Chef de Rang

il y a 1 semaine

Langres, France Le Clos Vauban Temps plein

**Description de l'entreprise** Le Clos Vauban, Dans ce bel ancien bâtiment militaire, situé à l’entrée de la citée des remparts de Langres, plus grande enceinte fortifiée de France, bordée par les lacs et le parc national des forêts, s’écrit un nouveau chapitre. Clos Vauban, âme illustre, lieu historique, contrasté par la modernité de l’artisanat local, la vannerie, qui prendra vie au cœur de la maison. Ce nouvel établissement se composera d'un hôtel Relais & Châteaux, d'un restaurant gastronomique "Bulle d'Osier", et d'un bistrot "Mirabelle". Il est cher à nos yeux de mettre en avant le terroir haut-marnais, le savoir faire des producteurs locaux, d’interpréter, sublimer leur produits et de mettre en valeur chacun(e) d’entre eux. De plus, nous saurons profiter de la richesse de la nature, de notre beau jardin potager de 2000m2, qui sera en parti la ligne conductrice de notre philosophie culinaire. Il est important de souligner le propos éthique que nous voulons adopter, que nous voulons partager. Nous souhaitons également créer un lieu respirant la poésie, la pertinence, la bienveillance, l’hospitalité, la générosité, le respect, l’échange et le partage. Il est aussi important pour nous d’être en constante évolution, de toujours chercher à se nourrir de connaissances. Clos Vauban c’est aussi l’histoire d’Anaïs et Valentin, jeune couple, amoureux de la gastronomie et du partage, ayant fait leurs armes notamment au Mirazur** et au Clos des Sens**. Animés par le monde étoilé, ils aspirent aujourd’hui à créer leur histoire, leur expression de « recevoir ». Cautionnés par Martine et le chef Laurent Petit, qui eux aussi sont habités par cette maison, cette histoire, ce lieu pour lequel ils ont œuvré pendant des mois afin de renouer avec ses terres natales. **Description du poste** Si vous souhaitez faire partie d’une équipe soudée, aimant les challenges, une équipe qui rêve de « briller », c’est avec plaisir et bienveillance que nous vous ferons découvrir nos ambitions, que nous vous ouvrirons les portes de notre maison. A nos côtés, vous allez vous forger un parcours sur-mesure. Un apprentissage professionnel et de vie, dans un environnement stimulant auquel vous allez contribuer. Entre polyvalence et expertise, selon votre soif d’évoluer, la création de notre Maison est une opportunité. Les mots maîtres doivent être; sensibilité et engagement, chaleureux et consciencieux. Nous veillerons à ce que chacun de nos hôtes vive un moment privilégié, riche et engagé. La cuisine du chef se veut technique et gourmande, la mise en avant du terroir et le respect du produit. Nous vous laisserons également l’opportunité de vous exprimer, chacune de vos idées seront écoutez. **Qualifications** - Une expérience dans le monde des étoilés serait appréciée - L'anglais oral est indispensable **Informations supplémentaires** - 2,5 jours de congés consécutifs plus une demi-journée par semaine - Uniforme fourni

  • Chef de Rang

    il y a 2 jours

    Langres, Grand Est, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise Établissement :Distingué par le BIB Gourmand en mars 2025, Mirabelle est un lieu de vie chaleureux et engagé, où la cuisine de saison, créative et généreuse occupe une place centrale.Le Clos Vauban est une maison élégante nichée au cœur de la cité fortifiée de Langres, classée parmi les plus belles villes d'art...

  • Chef de Rang

    il y a 2 jours

    Langres, Grand Est, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise Le Clos Vauban,Dans ce bel ancien bâtiment militaire, situé à l'entrée de la citée des remparts de Langres, plus grande enceinte fortifiée de France, bordée par les lacs et le parc national des forêts, s'écrit un nouveau chapitre.Clos Vauban, âme illustre, lieu historique, contrasté par la modernité de l'artisanat...

  • Chef de Rang

    il y a 2 jours

    Langres, Grand Est, France Relais & Châteaux Temps plein

    Détail de l'offreLe Clos Vauban,Dans ce bel ancien bâtiment militaire, situé à l'entrée de la citée des remparts de Langres, plus grande enceinte fortifiée de France, bordée par les lacs et le parc national des forêts, s'écrit un nouveau chapitre.Clos Vauban, âme illustre, lieu historique, contrasté par la modernité de l'artisanat local, la...

  • Chef de Rang

    il y a 2 jours

    Pl. du Colonel de Grouchy, Langres, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise Établissement :Distingué par le BIB Gourmand en mars 2025, Mirabelle est un lieu de vie chaleureux et engagé, où la cuisine de saison, créative et généreuse occupe une place centrale.Le Clos Vauban est une maison élégante nichée au cœur de la cité fortifiée de Langres, classée parmi les plus belles villes d'art...

  • Ouvrier de Propreté H/F

    il y a 12 heures

    Langres, France Onet Temps plein

    Onet Services Propreté, recrute pour le secteur de FLAGEY, Un Agent de propreté F/H, Réalisation de l'entretien d'un Parking routier avec réfectoire sanitaire/douche et édicules parking. Sous la responsabilité du responsable de secteur et chef d'équipe, vous intervenez sur des missions de propreté évènementielle. Le planning est soumis aux...

  • Ouvrier de Propreté H/F

    il y a 9 heures

    Langres, France Onet Temps plein

    Onet Services Propreté, recrute pour le secteur de FLAGEY, Un Agent de propreté F/H, Réalisation de l'entretien d'un Parking routier avec réfectoire sanitaire/douche et édicule. Sous la responsabilité du responsable de secteur et chef d'équipe, vous intervenez sur des missions de propreté évènementielle. Le planning est soumis aux évènements et...

  • Magasinier H/F

    il y a 11 heures

    Langres, France Temporis Temps plein

    ON RECHERCHE UN(E) MAGASINIER(ÈRE) QUI GÈRE LE STOCK COMME UN(E) CHEF ! Si pour toi un stock bien rangé, c'est une oeuvre d'art Si réceptionner, organiser et distribuer, c'est ton quotidien Alors cette offre est faite pour toi ! Ta mission : Réceptionner et contrôler les marchandises Gérer le stockage et l'organisation du magasin Préparer et...

  • Magasinier (H/F)

    il y a 2 heures

    Langres, France TEMPORIS Temps plein

    Entreprise :Votre agence d'emploi en CDI ou en Intérim Temporis LangresDescription du poste :ON RECHERCHE UN(E) MAGASINIER(ÈRE) QUI GÈRE LE STOCK COMME UN(E) CHEF ! Si pour toi un stock bien rangé, c'est une œuvre d'art Si réceptionner, organiser et distribuer, c'est ton quotidien… Alors cette offre est faite pour toi ! Ta mission : Réceptionner et...

  • Ouvrier de Propreté

    il y a 5 jours

    Langres, France Groupe ONET Temps plein

    **Intitulé du Poste**: Ouvrier de propreté F/H **Votre mission**: Onet Services Propreté, recrute pour **le secteur de FLAGEY**, Un Agent de propreté F/H, Réalisation de l'entretien d'un Parking routier avec réfectoire sanitaire/douche et édicule. Sous la responsabilité du responsable de secteur et chef d’équipe, vous intervenez sur des...

  • Commis de Salle

    il y a 1 semaine

    Langres, France Le Clos Vauban Temps plein

    **Description de l'entreprise** Le Clos Vauban, Dans ce bel ancien bâtiment militaire, situé à l’entrée de la citée des remparts de Langres, plus grande enceinte fortifiée de France, bordée par les lacs et le parc national des forêts, s’écrit un nouveau chapitre. Clos Vauban, âme illustre, lieu historique, contrasté par la modernité de...