Assistant de Direction Opérationnel

il y a 6 jours

ClermontFerrand, France LES FILOUS CLERMONT Temps plein

**Les Filous Clermont
- Ferrand**est un restaurant de **street food grecque.**

Tous nos produits sont frais et faits maison pour ravir les papilles de nos petits Filous

**À propos du poste**:
L'assistant (e) de direction opérationnel du restaurant coordonne et encadre toutes les activités liées à sa structure. Responsable de la gestion du personnel ainsi que des services, il/elle intervient également en cuisine : l’approvisionnement des matières premières. Son rôle premier est de satisfaire ses clients.

**Responsabilités**

OPÉRATIONNEL:

- Participer aux services ;
- Coordonner les activités de l’établissement ;
- Fidéliser la clientèle en s’assurant de sa satisfaction ;
- Veiller à la bonne tenue de l’établissement
- Être opérationnel à tous les postes du restaurant.

MANAGEMENT ET ENCADREMENT DES EQUIPES:

- Assurer la gestion technique, humaine et administrative des équipes de

restauration et de l’entreprise.
- Conduire des entretiens individuels, identifier les besoins et définir les

actions de formation à mettre en place afin de développer les

compétences des collaborateurs.
- Recruter et intégrer les nouveaux collaborateurs, en les formant aux

bases du métier.
- Se préparer aux périodes de travail plus soutenues en recrutant des

saisonniers et des intérimaires.
- Animer des réunions d’équipe, impliquer et motiver le personnel afin de

s’assurer de la qualité de la communication interne.
- Briefer et responsabiliser au quotidien les équipes.
- Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité de l’ensemble du

personnel.

Tâches secondaires:

- Participer à l’organisation des banquets et réceptions et fournir une

prestation appropriée aux clients.
- Superviser l’ensemble des activités inhérentes à la/les salles, la/les

cuisines, la cave, les réservations, la communication...
- Participer à l’entretien du matériel et locaux du restaurant
- Application des valeurs communes de l’entreprise.

**Profil recherché**

1 - Conditions de travail
- Travail autonome et en équipe, horaires régulières
- Travail au sein des restaurants

2 - Compétences et aptitudes requises
- Organisation et planification des tâches
- Rigueur auprès des collaborateurs
- Dynamisme, réactivité et prises d’initiatives
- Ecoute et respect de l’ensemble des collaborateurs

**Infos complémentaires**:
Jours de repos : mercredi
- jeudi (susceptibles de changer)

2 mois de formation (rémunérée à 1800 euros brut)

Rémunération après formation : 2016 euros brut

Poste à pourboire : à partir du 1er juin

Si vous êtes motivé(e) par un environnement stimulant où vous pouvez mettre à profit vos compétences organisationnelles, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe Les filous.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 800,00€ à 2 016,00€ par mois

Horaires:

- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Formation:

- Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Optionnel)

Expérience:

- Assistant de direction h/f ou similaire: 1 an (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Assistant(E) de Direction Generale

    il y a 2 semaines

    Clermont-Ferrand, France Locandb Temps plein

    Locandb est une startup innovante spécialisée dans la conciergerie pour les locations de courte durée, notamment sur des plateformes telles qu'Airbnb. Notre mission est d'offrir à nos clients une expérience sans souci en gérant tous les aspects opérationnels de leurs locations, depuis la gestion des réservations jusqu'à l'accueil des...

  • Alternance Assistant Administratif

    il y a 4 jours

    Clermont-Ferrand, France Pigier Clermont-Ferrand Temps plein

    Notre école Pigier Clermont-Ferrand ouvre ses portes pour la rentrée de septembre 2025, mais nous sommes d’ores et déjà en partenariat avec un large éventail d’entreprises dans le Puy-de-Dôme. Nous pourrons ainsi assurer une expérience professionnelle significative à chacun de nos étudiants. L'une de nos entreprises partenaires, spécialisée...

  • Alternance Assistant Administratif

    il y a 3 jours

    Clermont-Ferrand, France Pigier Clermont-Ferrand Temps plein

    Notre école Pigier Clermont-Ferrand ouvre ses portes pour la rentrée de septembre 2025, mais nous sommes d’ores et déjà en partenariat avec un large éventail d’entreprises dans le Puy-de-Dôme. Nous pourrons ainsi assurer une expérience professionnelle significative à chacun de nos étudiants. L'une de nos entreprises partenaires, spécialisée...

  • Assistant / Assistante de Direction

    il y a 11 heures

    Clermont-Ferrand, France Alpha Education Temps plein

    L’étude Alpha organise des études du soir dans une soixantaine d'établissements scolaires partout en France afin d'aider les élèves à faire leurs devoirs tout en travaillant avec méthode et régularité. Les élèves sont répartis en petit groupe de 4 à 6 élèves avec un tuteur. Ce dernier est un étudiant, issu d'un cursus sélectif, recruté et...

  • Assistant / Assistante de Direction

    il y a 11 heures

    Clermont-Ferrand, France Alpha Education Temps plein

    L’étude Alpha organise des études du soir dans une soixantaine d'établissements scolaires partout en France afin d'aider les élèves à faire leurs devoirs tout en travaillant avec méthode et régularité. Les élèves sont répartis en petit groupe de 4 à 6 élèves avec un tuteur. Ce dernier est un étudiant, issu d'un cursus sélectif, recruté et...

  • Assistant(E) Direction Administratif

    il y a 1 semaine

    Clermont-Ferrand, France rectorat Temps plein

    assurer les travaux de secrétariat de direction gestion de la boite mail gestion de la campagne du congé formation professionnel publication des offres d'emplois gestion du courrier (arrivée / départ) et gestion de la messagerie électronique Qualités: **Autonomie,** **organisé** **Réactivité,** **Sens des relations humaines.** diplôme...

  • Assistant de direction et de communication en alternance

    il y a 4 jours

    Clermont-Ferrand, France Pigier Clermont-Ferrand Temps plein

    Notre école Pigier Clermont-Ferrand ouvre ses portes pour la rentrée de septembre 2025, mais nous sommes d'ores et déjà en partenariat avec un large éventail d’entreprises dans le Puy-de-Dôme. Nous pourrons ainsi assurer une expérience professionnelle significative à chacun de nos étudiants. L'une de nos entreprises partenaires recherche un(e) ...

  • Assistant de direction et de communication en alternance

    il y a 3 jours

    Clermont-Ferrand, France Pigier Clermont-Ferrand Temps plein

    Notre école Pigier Clermont-Ferrand ouvre ses portes pour la rentrée de septembre 2025, mais nous sommes d'ores et déjà en partenariat avec un large éventail d’entreprises dans le Puy-de-Dôme. Nous pourrons ainsi assurer une expérience professionnelle significative à chacun de nos étudiants. L'une de nos entreprises partenaires recherche un(e) ...

  • Assistant de direction et de communication en alternance

    il y a 4 jours

    Clermont-Ferrand, France Pigier Clermont-Ferrand Temps plein

    Notre école Pigier Clermont-Ferrand ouvre ses portes pour la rentrée de septembre 2025, mais nous sommes d’ores et déjà en partenariat avec un large éventail d’entreprises dans le Puy-de-Dôme. Nous pourrons ainsi assurer une expérience professionnelle significative à chacun de nos étudiants. L'une de nos entreprises partenaires, spécialisée...

  • Assistant de direction et de communication en alternance

    il y a 3 jours

    Clermont-Ferrand, France Pigier Clermont-Ferrand Temps plein

    Notre école Pigier Clermont-Ferrand ouvre ses portes pour la rentrée de septembre 2025, mais nous sommes d’ores et déjà en partenariat avec un large éventail d’entreprises dans le Puy-de-Dôme. Nous pourrons ainsi assurer une expérience professionnelle significative à chacun de nos étudiants. L'une de nos entreprises partenaires, spécialisée...