Cuisinier en Collectivité

il y a 2 semaines


Brest, France Samsic Emploi - Brest Temps plein

Notre client spécialisé dans accueil pour personnes âgées dépendantes, recherche un cuisinier de collectivité.

Vos missions seront les suivantes

  • Contrôle de la qualité de la production et de sa conformité aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Création de plats et élaboration de leurs fiches techniques.
  • Réalisation de tous les modes de cuisson et/ou supervision de l'ensemble de la production
  • Supervision de la distribution
  • Analyse des dysfonctionnements et mise en oeuvre d'actions correctives
  • Contrôle de la bonne utilisation des équipements et des matériels

Poste en binome en semaine et autonome les weekends

Poste à pourvoir dès mercredi 16/08 jusqu'à début septembre voir prolongation.

**Profil recherché**

Vous avez validé un diplôme de cuisine et/ou avez une première expérience réussie dans ce domaine.

Vous êtes autonome sur le poste, vous avez le sens des responsabilités et aimez le travail en équipe, ce poste est fait pour vous

**Informations supplémentaires**

Expérience souhaitée

**Débutant à 1 an**

Durée de la mission

**1 Mois**

Véhiculé

**Non**

CAP

Débutant à 1 an



  • Brest, France Job & Box Temps plein

    Vous cherchez un poste en tant que cuisinier en collectivité ? Alors, lisez cette annonce, elle est peut-être faite pour vous. Nous recherchons pour l'un de nos clients situé sur Brest un CUISINIER (H/F) autonome. Vos missions seront : - Contrôler la qualité de la production et s'assurer de sa conformité aux normes d'hygiène et de sécurité...


  • Brest, France Region Bretagne Temps plein

    La collectivité : La Région Bretagne, collectivité territoriale, assure l'hébergement, la restauration, l'entretien général et technique et l'accueil dans les 115 Etablissements Publics Locaux d'Enseignement (EPLE) bretons. Tous les personnels en EPLE sont placés sous l'autorité hiérarchique de la Région et sous l'autorité fonctionnelle du chef...

  • Cuisinier Pole Ressources

    il y a 1 semaine


    Brest, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CUISINIER POLE RESSOURCES H/F - LANDIVISIAU ET SA PÉRIPHÉRIE H/F - Halte à la routine ! Vous souhaitez améliorer et augmenter vos compétences avec des missions très variées sur des Restaurants dans la zone géographique de LANDIVISIAU et périphérie ? Venez rejoindre la nouvelle Equipe Vivier du Groupe Sodexo-Sogeres...


  • Brest, France ILDYS Temps plein

    **Acteur de la santé et de la solidarité en Bretagne, la Fondation ILDYS propose un véritable parcours de soin et d’accompagnement à tous les âges de la vie.** Reconnue d’utilité publique, la Fondation ILDYS accompagne chaque année 6 500 personnes dans le Finistère. Grâce à des équipes engagées, les personnes accueillies bénéficient d’un...


  • Brest, Bretagne, France RESIDENCE MANON Temps plein

    Vos missions principales :Elaboration et préparation des repas pour l'ensemble des résidents, des familles, des invités et des salariésContrôle et stockage des denrées alimentaires suivant l'application des règles d'hygiène en vigueurOrganisation et entretien du poste de travail et des équipements.Embauche Dès à présentHoraires : 9h-17h30 pas de...


  • Brest, France DEN.bzh Temps plein

    **À propos de nous**: **Vous souhaitez exercer un métier de proximité au service des habitants de votre territoire ?** Faites partie de l’aventure DEN.bzh en intégrant le service intérim du Centre de Gestion 22. En tant que partenaire des collectivités des Côtes d’Armor, nous recrutons pour leur compte des profils opérationnels afin d'assurer...

  • Chef gérant

    il y a 2 semaines


    Brest, France Derichebourg Multiservices Temps plein

    Elior Group, né de l’alliance de Elior et Derichebourg Multiservices, est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités, des établissements scolaires et de santé. Le Groupe compte 133 000 collaborateurs présents dans 11 pays.Notre ADNProximité : Avec nos collaborateurs et nos clients.Excellence opérationnelle : Offrir des...

  • Guide bénévole

    il y a 3 semaines


    Brest, Bretagne, France Sauvegarde du Patrimoine Religieux en Vie (SPREV) Temps plein

    LaSPREV,association reconnue d'utilité publiquefondée en 1984, recherche comme chaque année des guides pour participer à sa mission de mise en valeur du patrimoine religieux breton.En tout, ce sont près de 50 chapelles, églises et cathédrales bretonnes qui bénéficient de l'action de la SPREV durant les mois de juillet et août.Chaque guide...

  • Chef gérant

    il y a 2 jours


    Brest, Bretagne, France ANSAMBLE Temps plein

    Elior Group, né de l'alliance de Elior et Derichebourg Multiservices, est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités, des établissements scolaires et de santé. Le Groupe compte collaborateurs présents dans 11 pays.Notre ADN :Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients.Excellence opérationnelle : Offrir des prestations...