Chargé.e D'évènementiel Et Traiteur

il y a 4 jours

Paris, France Qualité & co Temps plein

En tant que **Responsable commercial traiteur évènementiel (H/F)**, tu es directement rattaché à la Direction de Qualité &Co.

**1- Traitement des demandes de prestations et création de l’offre commerciale / évènementielle sur-mesure**.
- Prise de brief client
- Élaboration d’une proposition sur mesure (offre alimentaire, arts de la table, animation et supports de communication dédiés)
- Envoi du devis finalisé au client pour validation

**2- Planification, gestion et administration de l’ensemble des prestations en collaboration avec les différents intervenants (équipes internes, externes)**
- Gestion des commandes de matériel et de la logistique associée
- Supervision de la production et de la logistique associée
- Réalisation des plannings des maitres d’hôtel
- Rédaction du bon déroulement de la prestation en collaboration avec les Directeurs de restaurants, le pôle F&B
- Management de la réception le jour J sur le terrain
- Interface client jusqu’au jour de la réception

**3- Post-prestation**
- Gestion de la facturation client (émission et envoi des factures)
- Mise à jour du tableau de suivi de la facturation et relance
- Débrief client après la réception

**4- Relation clients**
- Prospection active
- Fidélisation de votre portefeuille
- Développement commercial

**5- Élaboration de la carte traiteur**
- Élaboration de 2 cartes traiteurs par an
- Vous êtes en relation direct avec le Chef de production et le Directeur de la restauration pour l’élaboration de la carte avec validation des fondateurs.
- Vous analysez les ventes avec les managers des restaurants pour proposer une nouvelle carte à chaque saison.

**6- Vous améliorez la logistique et la structure du service traiteur au sein de nos pôles cuisine et restaurant : Notamment le logiciel de gestion traiteur.**

**Les détails pratiques**:

- Type de contrat : CDI
- Lieu : Notre laboratoire est situé dans le 18ème arrondissement de Paris, à proximité du RER E station Rosa Parks. Si vous êtes véhiculé, un parking gratuit est accessible.
- Repas compris sur place
- Rémunération : Selon le profil & l’expérience
- Date de prise de fonction : ASAP

**Nous rejoindre c’est**:

- Intégrer une équipe dynamique, respectueuse, bienveillante et passionnée.
- Rejoindre une marque engagée, une culture d’entreprise et un ADN fort.
- Prendre des responsabilités et avoir de l’impact.
- Pause déjeuner avec les produits Qualité&Co
- Localisation sur Paris

Profil recherché:

- Vous justifiez d’une expérience d’au moins 5 ans dans le monde du luxe sur un poste similaire.
- Organisé(e), rigoureux (-euse), doté(e) d’un sens aigu du relationnel, toujours de bonne humeur.
- Vous avez une véritable appétence pour la gastronomie.

Type d'emploi : CDI
Statut : Cadre

Avantages:

- Participation au Transport

Horaires:

- Travail en journée

  • Chargé d'affaire traiteur événementiel avec expérience traiteur

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Curty's Traiteur Événementiel Temps plein

    DESCRIPTION DU POSTEVous gérez votre portefeuille client, et êtes en relation avec vos clients,  de la prise de brief jusqu'au jour de l'événement que vous orchestrez.Votre rôle détaillé :-Prise de brief auprès des clients suite aux demandes entrantes-Création du concept global et du menu-Réalisation, saisie et illustration du devis-Suivi...

  • Chargé.e de Communication Et événementiel

    il y a 2 jours

    Paris 3e, France Don't Panic Games Temps plein

    Don't Panic Games développe et édite des jeux variés, influencés par la culture japonaise. **Le/ la chargé.e de communication et événementiel travaille sous la direction artistique et éditoriale.** Les missions principales: **Communication**: - Création de contenus et planning des publications ( texte, vidéos, photos..); - Concevoir des...

  • Stage : Chargé.e de Mission évènementiel

    il y a 14 heures

    Paris, France IDEAL Connaisances Temps plein

    Stage - Chargé.e de mission événementiel **Début : DES QUE POSSIBLE** **Durée**: 6 mois Accessible aux personnes en situation de handicap **Nous sommes situés porte d'Italie (Métro ligne 7, station « Le Kremlin-Bicêtre »)** Qui sommes-nous ? Nous sommes la plus grande plateforme collaborative en ligne dédiée aux acteurs de la sphère...

  • Chargé.e Communication Et évènementiel Junior

    il y a 2 semaines

    Paris 9e, France Adetem Temps plein

    Vous êtes curieux.se, dynamique, créatif.ve, très organisé.e mais un peu rock’n roll ? Vous savez faire des merveilles avec vos 10 doigts, votre cerveau plein d’idées et votre bonne humeur contagieuse ? Alors venez rejoindre une petite équipe qui n’attend que vous pour continuer sur sa lancée: - **L’Adetem recherche son ou sa Chargé.e...

  • Chargé.e de Communication Et événementiel

    il y a 7 jours

    Paris 17e, France Klassroom Temps plein

    Nous recherchons un(e) Chargé(e) de Communication et Événementiel pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Chargé(e) de Communication et Événementiel, vous serez responsable de la gestion des communications internes et externes, ainsi que de l'organisation d'événements spéciaux. **Missions** Le/la chargé.e de communication et...

  • commercial chef de projets traiteur événementiel avec expérience traiteur h/f

    il y a 1 semaine

    Paris 16 Passy, Île-de-France CURTY'S LE TRAITEUR ÉVÉNEMENTIEL Temps plein

    IDENTIFICATION DE L'ENTREPRISERaison sociale : CURTY'S- LE TRAITEUR ÉVÉNEMENTIELAdresse Siège : 26, rue George Sand ParisAdresse Bureau : 80, rue de la Faisanderie ParisSite : Activité : Organisation de réceptions événementiellesCaractéristiques : Equipe jeune et dynamique. Activité en fort développement.DESCRIPTION DU POSTEVous gérez votre...

  • Chargé.e de Communication Et événementiel en

    il y a 7 jours

    Paris, France Groupe SOS Jeunesse Temps plein

    Groupe SOS Jeunesse, association loi 1901 consacrée à la protection de l'enfance et adolescence, ainsi qu'à l'éducation spécialisée et à l'insertion sociale et professionnelle, membre du GROUPE SOS Le Groupe SOS Jeunesse est membre du Groupe SOS, groupe associatif, leader de l'entrepreneuriat social en Europe. Il regroupe 650 associations,...

  • Stage - Chargé.e évènementiel (H/F)

    il y a 1 semaine

    Paris, France Brique House Brewery Temps plein

    **ONCE UPON A BRIQUE !** Brique Machine c’est notre nouvelle taproom flambant neuve à Paris dans le 2e arrondissement ! Avec 300 couverts, 3 niveaux et 900 m² d'espace de folie, notre taproom est située en plein cœur de la ville lumière. Nous offrons une expérience unique en son genre, combinant la meilleure sélection de bières artisanales avec...

  • Un.e Chargé.e de Projets Evénementiel Mice

    il y a 15 heures

    Paris 16e, France VISTA Temps plein

    Le GROUPE VISTA, groupe événementiel reconnu depuis 20 ans, organise plus de 500 événements par an et coordonne la gestion pour plus de 25 000 participants chaque année. Le GROUPE VISTA prend en charge toute la logistique des événements : recherche de lieux et d’hébergements, gestion des participants et transports, location de salles, services de...

  • Charge.e de Mission Evenementiel

    il y a 2 jours

    Paris 9e, France Clémentine Temps plein

    **SOCIÉTÉ** **—****: **Clémentine**, cabinet de conseil en recrutement depuis 2000 et spécialiste des métiers du digital et de l'IT recherche un(e) chargé(e) de mission événementiel pour l’ACSEL, l’association de l’économie numérique. **MISSION** **—**: Rattaché(e) à la directrice Think Factory, Il/Elle organise des événements B2B en...