Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière

il y a 6 jours


Bourges, France Pôle Emploi Temps plein

Vous êtes boulanger(e), vous serez chargé(e) d'assurer le pétrissage, le façonnage, la mise au four.... Nous recherchons une personne sérieuse, motivée et qui aime ce métier. Vous pourrez travailler de 2 h à 10h. Vous aurez comme repos du dimanche midi au mardi inclus.
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:1 an - Autonomie dans le travail
- **Compétences recherchées**:

- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs,...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse
- Conduire une fermentation
- Entretenir un espace de vente
- Nettoyer du matériel ou un équipement
- Entretenir un poste de travail
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Cuire des pâtons
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Défourner des pains et viennoiseries
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Confectionner des viennoiseries


  • Boulanger Viennoisier

    il y a 2 semaines


    Bourges, France ACTIFORCES Temps plein

    _Rejoignez Les Toqués du Pain, un nouveau concept de boulangerie-caféterie, fortement engagé pour la qualité, le « frais-maison » et l’éco-responsabilité._ Nous recrutons à Veigné (Tours Sud - 37) **un boulanger - viennoisier confirmé en CDI, pour constituer une équipe de professionnels habités par la passion du bon.** **Vos missions...


  • Bourges, France Pôle Emploi Temps plein

    Vous êtes boulanger(e) ou vous avez des connaissances dans ce domaine d'activité, nous vous accueillons dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Vos missions : vous serez chargé(e) d'assurer le pétrissage, le façonnage, la mise au four.... Nous avons la possibilité de vous former sur place pour vous adapter au poste. Nous recherchons une personne...

  • Boulanger / Boulangère

    il y a 1 semaine


    Bourges, France Pôle Emploi Temps plein

    Boulangerie artisanale recherche boulanger/boulangère maitrisant les techniques de pétrissage et de fermentation. Une véritable connaissance de la technologie du pain est indispensable. Travail sur poolish, levain, PF etc.. est pratiqué au quotidien. Vous avez des connaissances en traiteur est un plus mais 80% de votre métier sera autour du pain et de...

  • Boulanger

    il y a 1 semaine


    Bourges, France Le Fournil de Pierre Temps plein

    Le Fournil de Pierre est une franchise du groupe Le Duff. Notre boulangerie est située à Checy (45) et est composée de 15 salariés. Nous sommes ouverts tous les jours de 6h30 à 20h (y compris les week-ends et les jours fériés). Nous sommes aujourd'hui à la recherche d'un boulanger pour venir compléter notre équipe. Vos missions: - Pétrir et...

  • Cuisinier Snacking

    il y a 2 jours


    Bourges, France SAS MAISON NARDEUX Temps plein

    _Artisan boulanger, pâtissier, viennoisier depuis 1963, la Maison Nardeux possède actuellement 6 boutiques en Touraine ainsi qu'un laboratoire de production. _ - L'entreprise familiale s'est récemment transmise de père en filles en conservant les même valeurs de l'artisanat, du 100% fait maison et en privilégiant les produits locaux et de saison._ La...

  • Apprenti Boulanger(E)

    il y a 1 semaine


    Bourges, France Le Fournil de Coligny Temps plein

    **À propos de nous** Le Fournil de Coligny est une petite entreprise située à Orléans. Notre société est professionnelle et agile, et notre objectif est De former les apprentis qui deviendront les boulangers de demain. Nous recherchons un (e) futur (e) apprenti (e) boulanger (e) talentueux(se) et motivé (e) pour rejoindre notre...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 semaine


    Bourges, France Le Fournil Saint André Temps plein

    **Salaire : Entre 1800€ et 2000€ net selon expérience** Notre boulangerie artisanale familiale est bien plus qu'un simple lieu de travail. Nous sommes une équipe unie par des valeurs humaines fortes et un engagement indéfectible envers la qualité. Chaque jour, nous mettons tout notre savoir-faire et notre passion au service de nos clients pour leur...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 semaine


    Bourges, France Marie Blachère Temps plein

    Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. **Marie Blachère recrute !** Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Le** Boulanger (H/F)** est l’essence même de notre savoir-faire ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront: - Fabriquer les produits de...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 semaine


    Bourges, France Marie Blachère Temps plein

    Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. **Marie Blachère recrute !** Avec plus de 850 boulangeries et 12 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Le** Boulanger (H/F)** est l’essence même de notre savoir-faire ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront: - Fabriquer les produits de...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 13 heures


    Bourges, France Marie Blachère Temps plein

    Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. **Marie Blachère recrute !** Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Le** Boulanger (H/F)** est l’essence même de notre savoir-faire ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront: - Fabriquer les produits de...