Maitre D'hôtel

il y a 4 jours


Rennes, France Convivio Temps plein

Présent sur les régions Bretagne / Pays de la Loire, Ruffault Traiteur et les Bateaux Nantais se sont forgés, au fil du temps, une réputation de restaurateur haut de gamme et de qualité, capables de gérer tous types d’événements pour professionnels et particuliers.

Ruffault Traiteur et le Bateaux Nantais mettent tout en œuvre pour développer **une cuisine créative et innovante à base de produits frais et de recettes de saison.** Cocktails, repas d’entreprise ou ateliers culinaires, l’ensemble des prestations s’inscrit dans le souci d’apporter un service complet et de qualité, adapté à chaque réception.

Convaincus que notre **richesse** et notre performance résident dans la **diversité de nos équipes**, Ruffault Traiteur s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.

Certifier ISO 20121 depuis quelques mois, Ruffault Traiteur continue à développer sa démarche RSE et des actions pour des évènements éco-responsables.

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur **Maitre d'**Hôtel** **F/H** **à Rennes.** Ce poste est à pourvoir en CDI.

Vous êtes rattaché au Responsable d'Activité Traiteur de Rennes et intégré à une équipe de collaborateurs. Enfin, vous assurez le bon **déroulement** et la **réussite** des prestations, organisation et coordination, auprès d’une équipe de serveurs(ses) extra et intérimaires.

Ainsi vous:

- Assurez la **mise en place** de la salle,
- Placez le **client** au centre de votre activité **:accueillez** les convives, les **orientez** à leur arrivée et les **installez**, assurez le service et veillez à son bon déroulement,
- Créez un **climat de convivialité** dans le respect des codes de l’établissement,
- ** Conseillez** le convive sur le choix des prestations,
- Assurez l'**organisation** et la **coordination** auprès d’une équipe de serveurs(ses) extra et intérimaires.
- Appliquez, tout au long de la prestation, **les règles de service, les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de prévention des risques**:

- Participez à la remise en **propreté** des locaux.

Environnement de travail et avantages:

- Prise de poste : dès que possible.
- Contrat **:CDI 39h00**:

- Rythme de travail **:lundi au dimanche dont 2 jours de repos hebdomadaires**.
- Missions diverses se déroulant principalement aux Bateaux Nantais, connaissances en informatique appréciées.
- Avantage en nature repas, mutuelle d'entreprise, prime de parrainage, participation aux frais de transport en commun et accès au CSE.
- Parcours de formation avec des perspectives d'évolution.

Pour ce poste, le **permis B e**st** nécessaire**. Enfin, la rémunération proposée est **à partir de 2300€ brut**.

Issu d'une **formation hôtelière**, vous justifiez d'une **expérience professionnelle** dans le secteur de la **restauration**, de l'**hôtellerie** mais encore en **traiteur** et maîtrisez parfaitement les codes de la **relation client** ce qui vous permettra d'être le **garant de l'image de marque** Ruffault Traiteur.

**Bon manager** et fort de vos **qualités relationnelles**, vous aimez travailler en équipe dans une ambiance conviviale.


  • Assistant Maitre D'hôtel

    il y a 4 jours


    Rennes, France Brasserie ODETTE Temps plein

    Afin de compléter l'équipe de votre Brasserie Odette, nous sommes à la recherche d'un Assistant Maitre d'Hôtel (H/F) - CDI - 39 heures - 2150 € NET - planning en coupures et travail le week-end Ce que l'on attends de vous: - Veiller à la mise en place des tables de son rang - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Présenter la...

  • Maître d'Hôtel H/F

    il y a 1 semaine


    Rennes, France Staffmatch Temps plein

    Vos missions Staffmatch recrute des Maîtres d'Hôtel H/F - Rennes Centre & Métropole Dans le cadre de missions pour des hôtels-restaurants et des traiteurs événementiels, Staffmatch recherche des maîtres d'hôtel H/F Vos missions principales : -> Accueil chaleureux et prise en charge des clients -> Garantie de la qualité du service au sein de...

  • Maitre D'hotel

    il y a 1 semaine


    Rennes, France Abalone Temps plein

    **Description de l'entreprise** Intérim, CDD-CDI, Formation, quelle que soit votre personnalité, vos compétences, on a un Job pour vous ! Vous ne connaissez pas Abalone ? Remédions à cela. Si on avait un âge : 30 ans et 22 000 recrutements par an. Si on avait une taille : aussi grande qu'un hexagone et au-delà ! 69 agences réparties en France et en...


  • Rennes, France Macarons Recrutement Temps plein

    Entreprise Au cœur de Rennes, ville d’art et d’histoire réputée pour son dynamisme culturel, son patrimoine architectural et sa qualité de vie, cet hôtel haut de gamme s’impose comme une référence pour une clientèle en quête de raffinement et de confort. Situé dans un quartier central et vivant, l’établissement allie charme contemporain et...


  • Rennes, France SAS maitre Jacques Temps plein

    Au sein du service ADV, votre principale mission est d’accompagner les membres de la direction commerciale et assurer le contact avec les différents services de l’entreprise (commerce, marketing, ordonnancement, production et logistique). Vous serez également le lien commercial entre les 2 sites de Maître Jacques. - Saisie et suivi des échantillons...

  • Maitre D'hotel

    il y a 2 semaines


    Rennes, France Thedra Temps plein

    **Description**: Nous recherchons pour nos clients traiteurs du personnel qualifié pour leurs prestations en temps plein. Vous serez en charges de prestations mariages, séminaires etc... et devrez veillez au bon déroulement de A à Z (chargement camion, management et formation équipes, mise en place, service, aide plonge si besoin...), à la...

  • Maitre D'hotel

    il y a 1 semaine


    Rennes, France Thedra Temps plein

    **Description**: Nous recherchons pour nos clients traiteurs du personnel qualifié pour leurs prestations. Vous serez en charge de prestations mariages, séminaires et devrez veillez au bon déroulement de A à Z (chargement camion, management et formation équipes, mise en place, service, aide plonge si besoin...). La satisfaction des clients est votre...


  • Rennes, France Tunon Temps plein

    Revenue Manager en Alternance H / F Référence : HP-HOT-01 Etablissement : Rennes Domaine : MBA Management de l'Hôtellerie & du Tourisme Type de poste : Revenue Manager Type de contrat : Alternance Secteur : Hôtellerie Localisation : Blendecques, 62000 France Depuis 60 ans, est une référence incontournable dans les secteurs de l’accueil, de...

  • Agent D'accueil Et Logistique

    il y a 2 semaines


    Rennes, France GERINTER TERTIAIRE Temps plein

    GERINTER Rennes Tertiaire recrute pour son client, spécialiste de l’Accueil Evènementiel à Rennes, un **Agent d’Accueil et Logistique** H/F en CDD 6 mois de mai à décembre (période de mi-juillet à mi-septembre non travaillée). Dans un cadre prestigieux, vous seconderez le Maître d’Hôtel sur diverses missions: - Intégration des...

  • Préparateur Automobile

    il y a 2 semaines


    Rennes, France 123 Pare-Brise Temps plein

    **123 Pare-Brise RECRUTE !** Dans le cadre de l'accroissement d'activité estivale que connaît notre entreprise, nous recherchons un(e) préparateur(ice) automobile H/F en CDD pour le secteur de Rennes. **Durée du contrat : 2 mois de juillet à août.** **VOS MISSIONS** **Rattaché(e) à votre manager (H/F), vos missions seront les suivantes**: -...