Seconde de Cuisine

**À propos du poste**
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un pilier essentiel dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, en collaborant étroitement avec le chef cuisinier ou la cheffe cuisinière pour garantir une expérience gastronomique de qualité à nos clients.

**Responsabilités**
- Assister le chef cuisinier ou la cheffe cuisinière dans la gestion quotidienne de la cuisine
- Participer à la préparation des aliments et à l'élaboration des plats selon les recettes établies
- Superviser et former l'équipe de cuisine, en veillant à ce que chacun respecte les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires pour assurer un approvisionnement constant
- Contribuer à l'organisation du service en restauration, en s'assurant que les plats sont prêts dans les délais impartis
- Mettre en œuvre des techniques culinaires variées pour garantir la qualité et la présentation des plats
- Assurer une bonne communication au sein de l'équipe et entre les différents services

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:

- Vous avez une expérience significative en cuisine, avec une expertise dans la préparation culinaire
- Vous possédez des compétences en management en restauration et en gestion d'équipe
- Vous êtes capable de superviser le travail des autres tout en maintenant un environnement de travail positif
- Vous avez une bonne connaissance des normes de manipulation des aliments et d'hygiène en restauration
- Vous faites preuve de leadership et êtes capable de prendre des décisions rapides sous pression

Si vous souhaitez relever ce défi au sein d'une équipe dynamique, n'hésitez pas à postuler

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 900,00€ à 2 200,00€ par mois

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Horaires:

- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 2 ans (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel