Chef de Partie

il y a 1 jour

Marseille e, France Matza Temps plein

**Matza, table méditerranéenne levantine dans le 6ème arrondissement, cherche un.e chef.fe de partie **

**Notre crédo : offrir une cuisine ludique, créative, surprenante, à partir de produits frais sourcés localement. Nous travaillons des produits bruts, et avons une approche flexitarienne de l’offre (60% de plats végétariens).**

**Offrir les meilleures conditions de travail à nos équipes nous anime (équipements, outils, atmosphère, perspectives d’évolution).**

**Missions**:

- **Gestion des mises en place chaud / froid sur un périmètre donné**:

- **Respect des coûts de revient, veille sur l’évolution des prix fournisseurs.**:

- **Application des normes d’hygiène et de sécurité, organisation du nettoyage**:

- **Gestion du poste de travail et de la production culinaire**

**8 services par semaine, 3 jours de repos d'affilée.**

**Critères de recrutement : expérience similaire, motivation et partage de valeurs telles que la bienveillance, la résilience, l’esprit d’entraide, la positivité, le goût des choses bien faites**

**Salaire à discuter**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 800,00€ à 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Flextime

Horaires:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Période de travail de 8 Heures

Rémunération supplémentaire:

- Primes

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/01/2025

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Marseille, France Héméra Restaurant - Massalia Chef Prive Temps plein

    Chef de Partie - Cuisine franco-grecque semi-gastronomique (H/F) Le restaurant Héméra, nouvelle adresse culinaire à Marseille, ouvrira ses portes en septembre et recherche un(e) Chef de Partie passionné(e) et rigoureux(se) pour rejoindre sa brigade. Vos missions: - Assurer la mise en place, la préparation et l’envoi des plats dans le respect des...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Marseille 6e, France MARROU TRAITEUR Temps plein

    Nous recherchons actuellement plusieurs chef de partie pour notre cuisine. les postes a pourvoir sont essentielement les suivants: - Chef de partie snacking - Chef de partie poste cuisson - Chef de partie production froide - Chef de partie d'après midi Type d'emploi : CDI, CDD Salaire : 2 000,00€ à 2 400,00€ par mois Avantages: - Horaires...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Marseille 6e, France MARROU TRAITEUR Temps plein

    Nous recherchons actuellement plusieurs chef de partie pour notre cuisine. les postes a pourvoir sont essentielement les suivants: - Chef de partie snacking - Chef de partie poste cuisson - Chef de partie production froide - Chef de partie d'après midi Type d'emploi : CDI, CDD Rémunération : 2 000,00€ à 2 400,00€ par mois Avantages: -...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Marseille 6e, France Le Restaurant de Notre Dame de la Garde Temps plein

    Passionné de restauration, nous recherchons pour le nouveau restaurant de type brasserie, de la Basilique Notre Dame de la Garde, un chef de partie motivé, sérieux et avec expérience pour intégrer notre équipe de cuisine jeune et dynamique. Restaurant uniquement ouvert le midi, journée continue sans coupure du Mardi au Dimanche. Le Restaurant de la...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Marseille 6e, France L’escalie Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef de Partie compétent pour rejoindre notre équipe de cuisine. Le Chef de Partie sera responsable de la préparation des plats, du service en cuisine et de la manipulation des aliments dans un environnement de restauration dynamique. Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats selon...

  • Chef(Fe) de Partie

    il y a 1 jour

    Paris 6e, France Il Vicolo Temps plein

    Il Vicolo recrute un chef de partie! Ce restaurant gastronomique italien couronné par le Gambero Rosso International et l’Accademia di Cucina Italiana recherche un jeune chef de partie pour compléter sa squadra dirigée par le chef Maurizio Carlucci. Expérience dans la gastronomie italienne favorable. CDI, cinq jours hebdomadaires, fermé dimanche et...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Marseille 6e, France Zaÿ Zaÿ Temps plein

    **Pour un nouveau projet, orienté sur la cuisine de Brasserie, à la croisée du bistrot français et de l'orient, nous cherchons deux chefs de partie.** **Ce projet est porté par l'équipe du restaurant Matza, place Notre Dame du Mont, et sera situé dans le 6ème arrondissement vers préfecture.** **Notre crédo : offrir une cuisine ludique, créative,...

  • Chef.fe de Partie

    il y a 1 jour

    Marseille 6e, France CARLOTTA WITH Temps plein

    **_Carlotta With, restaurant de journée très porté sur la nourriture Végétarienne, Vegan ainsi que le sourcing de ses produits cherche un.e nouveau.elle chef.fe de partie !_** **_**_ - *_* **_Equipe jeune, produits super bien selectionnés, horaires de journée, cuisine de 100m2._** **_**_ - *_* **_Hésitez pas à nous contacter pour discuter ou si...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Lyon 6e, France Restaurants & Brasseries Bocuse Temps plein

    **Etes-vous prêt à rejoindre un établissement d'excellence ?** Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un Chef de partie chargé de superviser la production de notre boutique située aux Halles Paul Bocuse. **Vos missions au quotidien**: - Superviser la réalisation des plats (chauds, froids et desserts) vendus en boutique en utilisant...

  • Chef(Fe) de Partie

    il y a 2 semaines

    Lyon 6e, France Décalé Temps plein

    Pour notre Restaurant **Décalé** à Lyon 6ème, nous recherchons notre: **Chef de partie tournant H/F** Nous proposons une **cuisine Bistronomique** avec des produits frais et de qualité accompagnée par une belle carte des vins (250 références) En bon professionnel fiable et rigoureux, vous saurez gérer vos missions de façon autonome. Votre...