Encadrant Restauration

il y a 1 semaine


La Couronne, France Centre hospitalier Camille Claudel Temps plein

**Détails de l’offre**:
**POSTE PROPOSÉ**

Encadrant restauration

**CONTRAT**

CDD

**DESCRIPTIF**

Dans le cadre du renforcement de l'équipe restauration, nous recherchons un(e) Encadrant(e) en Restauration pour venir en appui à l'adjoint du responsable de restauration.
Missions principales:
Assister l'adjoint du responsable restauration dans la gestion quotidienne du service
Encadrer et coordonner l'équipe de restauration (organisation du travail, plannings, remplacements)
Superviser la production et la distribution des repas (patients et personnel)
Veiller au respect strict des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire
Participer à la gestion des approvisionnements, des stocks et des commandes
Contribuer à l'amélioration continue de la qualité de service
Compétences spécifiques:
Maîtrise des outils informatiques (Excel, logiciels de gestion, messagerie)
Connaissances en restauration collective, idéalement en milieu de santé
Profil recherché:
Expérience confirmée en encadrement dans le domaine de la restauration
Capacités managériales et sens de l'organisation
Rigueur, autonomie et bon relationnel

**PERSONNE À CONTACTER**

DRH

Secrétariat de la Direction des ressources humaines
0545675961

**ETABLISSEMENT**

Centre hospitalier Camille Claudel
17 rue Camille Claudel CS 90025
16400 La Couronne


  • Manager Restauration Traiteur

    il y a 2 semaines


    La Rochelle, France association Cook & Sol Temps plein

    L'association Cook & Sol, projet In'Fusion Resto'action, entreprise d'insertion restauration écoresponsable, recherche son/sa manager restauration traiteur encadrant technique. Assurer la responsabilité et le bon fonctionnement des activités de restauration dans son ensemble, et assurer la gestion de la vente, distribution, commercialisation des...


  • La Londe-les-Maures, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Odel Temps plein

    Vue d'ensembleÀ propos de nousChez Odel, c'est bien plus qu'un centre de vacances : nous proposons des séjours jeunes, des classes de découverte, des centres de loisirs mais aussi des événements pour tous publics. La qualité de notre restauration et de notre accueil est essentielle pour garantir une expérience réussie à tous nos publics.Nous...


  • Joux-la-Ville, France ELIOR Temps plein

    **Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France**. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez Elior sur son activité pénitentiaire sur l'un des trois volets suivants: - La...


  • Joux-la-Ville, France ELIOR Temps plein

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  • La Wantzenau, France O2 Care Services Temps plein

    L’équipe de l’agence de Brumath attend son nouveau collègue en ménage repassage pour travailler sur le secteur de La Wantzenau et alentours. **Rejoindre l'aventure O2, c'est**: \- CDI à temps partiel ou à temps plein ; \- On s'adapte à vos disponibilités ! \- Des formations professionnelles régulières et des perspectives d'évolution (30% de...


  • La Défense, France DS CAFE Temps plein

    **À propos de nous** Ds Café, acteur majeur dans le domaine de la Healthy Food en France, propose un produit de qualité, à la fois sain et gourmand, dans un cadre chic et décontracté. Pour renforcer nos équipes encadrantes, nous recherchons**:Un(e) Assistant (e) Manager** **Vos missions**: - **Assurer l'ouverture et la fermeture du...

  • Responsable Cantine

    il y a 6 jours


    Joux-la-Ville, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Responsable Cantine F/H** **CDD 6** **JOUX-LA-VILLE (89)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Pénitentiaire** **BAC** Votre mission: **Missions** Responsable de la cantine (magasin en milieu carcéral), vous assurez la **saisie et la passation des commandes**, la **réception des marchandises et la...


  • La Ravoire, France O2 Care Services Temps plein

    L’équipe de l’agence de Chambéry recherche son nouveau collègue en ménage repassage. Vous n’avez pas d’expérience dans le domaine mais vous êtes de nature rigoureuse, autonome, responsable et organisée, vous êtes la personne que nous attendons. **Rejoindre l'aventure O2, c'est**: - Un CDI proche de chez vous et un planning adapté à vos...


  • La Ravoire, France O2 Care Services Temps plein

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