Sous Chef
il y a 2 semaines
Nous recherchons une personne pour faire un travail de qualité (frais et fait maison) dans une environnement calme et bien organisé pour rejoindre et gérer une équipe dynamique.
Un intérêt et une expérience en cuisine bistronomique sont exigé. Etre dynamique, motivé, ponctuel, organisé et travailler soigneusement, précisément et proprement car la cuisine est entièrement ouverte sur la salle.
Répartition des heures: 39h00 Repos le weekend
Salaire motivant à négocier selon expérience.
Evolutif vers poste de chef de cuisine. Aujourd’hui le poste de chef est tenu par le patron. La créativité est très importante, plat de jour à changer chaque jour, grande liberté pour développer son identité culinaire.
Le restaurant a une bonne réputation pour sa cuisine bistronomique autour de produits frais et de qualité, intégralement maison. Semaine de 30 à 40 couverts en moyenne par jour et 70 à 90 le week-end.
- Excellent cuisinier, vous élaborez les plats de la carte. Vous participez également avec le Chef, à l'élaboration des menus, aux choix des fournisseurs, à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur
Votre objectif est la satisfaction de notre clientèle.
Autonome, vous maitrisez parfaitement l'ensemble des aspects de la production en cuisine.
Manager, vous êtes capable d'encadrer et de motiver votre équipe.
Les qualités principales requises sont:
- Excellent cuisinier, doté d'une connaissance parfaite de tous les métiers de la brigade
- Méthodique, discipliné
- Manager
- Bon gestionnaire
- Bonne connaissance des normes d'hygiène
- Doté d'une très bonne condition physique
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois
Avantages:
- Horaires flexibles
- Participation au Transport
Programmation:
- Repos le week-end
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
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Chef de Partie
il y a 2 jours
Saint-Germain-en-Laye, France UTF FRANCE Temps pleinMissions Principales: Préparation culinaire: - Réaliser les plats relevant de sa spécialité en respectant les recettes et les fiches techniques. - Assurer une présentation soignée et conforme aux standards de l'établissement. Gestion de sa partie: - Superviser les commis de cuisine dans leur travail quotidien. - Contrôler la qualité et la...
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Chef de Partie
il y a 6 jours
Saint-Germain-en-Laye, France UTF FRANCE Temps pleinMissions Principales: Préparation culinaire: - Réaliser les plats relevant de sa spécialité en respectant les recettes et les fiches techniques. - Assurer une présentation soignée et conforme aux standards de l'établissement. Gestion de sa partie: - Superviser les commis de cuisine dans leur travail quotidien. - Contrôler la qualité et la...
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Cheffe - Chef de Chantier Fibre Optique H/F
il y a 2 semaines
Saint-Germain-en-Laye, France LTd Temps pleinBonne rentrée 2025 à toutes et à tous ! Après la pause estivale, l'énergie revient et plein de nouvelles opportunités vous attendent pour démarrer cette nouvelle saison avec nous, dans une ambiance motivante et pleine de projets ! Convaincus que la diversité est un atout essentiel, nous nous engageons à développer la présence de femme dans notre...
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Chef comptable
il y a 6 jours
Saint-Germain-en-Laye, France Ab6 Recrutement Temps pleinNotre client est un prestataire de services aux entreprises composé de +/- 90 personnes, implanté sur le secteur de Saint Germain en Laye / Le Pecq / Rueil (78). Notre client recherche pour son pôle comptable, son / sa Chef(fe) Comptable h/f. La société propose un environnement de travail agréable et convivial. Au sein du pôle administratif et...
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Sous Chef
il y a 6 jours
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Cheval Blanc Temps pleinLA MAISONLe White 1921 Saint TropezAu cœur de Saint-Tropez, sur la célèbre Place des Lices, le White 1921 Saint-Tropez est le pied-à-terre idéal au centre du village mythique.Ses sept chambres et suites proposent une décoration élégante et contemporaine dans l'esprit de l'ancienne « Maison Blanche ».Une sélection d'objets éclectiques et des notes...
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Sous Chef
il y a 6 jours
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Cheval Blanc Temps pleinLA MAISONCheval Blanc St-TropezA l'ombre de majestueux pins centenaires, Cheval Blanc St-Tropez offre un écrin de tranquillité face au golfe de Saint-Tropez. Dès son ouverture en 1936, la propriété se distingue par l'excellence de son service, discret et prévenant, et la passion qui anime ses 200 Artisans au quotidien.Récompensée à plusieurs...
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Sous Chef
il y a 6 jours
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France cheval blanc Temps pleinPositionLe White 1921 Saint TropezAu cœur de Saint-Tropez, sur la célèbre Place des Lices, le White 1921 Saint-Tropez est le pied-à-terre idéal au centre du village mythique.Ses sept chambres et suites proposent une décoration élégante et contemporaine dans l'esprit de l'ancienne « Maison Blanche ».Une sélection d'objets éclectiques et des notes...
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H/F Cheffe
il y a 2 semaines
Saint-Germain-en-Laye, France LTd Temps pleinLTd est Cabinet de Recrutement et une Agence de Travail Temporaire spécialisé dans les métiers de l'Ingénierie et des Entreprises, riche de 20 ans d'expérience c'est une société incontournable sur le marché du recrutement français. Le poste : Bonne rentrée 2025 à toutes et à tous ! Après la pause estivale, l'énergie revient et plein de...
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Sous Chef
il y a 4 jours
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Cheval Blanc Temps pleinLA MAISONCheval Blanc St-TropezA l'ombre de majestueux pins centenaires, Cheval Blanc St-Tropez offre un écrin de tranquillité face au golfe de Saint-Tropez. Dès son ouverture en 1936, la propriété se distingue par l'excellence de son service, discret et prévenant, et la passion qui anime ses 200 Artisans au quotidien.Récompensée à plusieurs...
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Chef de Rang
il y a 1 semaine
Saint-Germain-en-Laye, France Maison du Val Temps pleinNous sommes à la recherche d'un CHEF DE RANG - (39h/sem => 5 jours sur 7, pas de coupure, repos consécutifs) / Réenchantons ensemble le métier d’hôtelier contemporain ! Restauration sous forme de buffet & à l'assiette, nous accueillons une clientèle exigeante mais décontractée. Concept atypique & dynamique ! Où Convivialité rime avec...
