Responsable Barman

il y a 1 jour

RomanssurIsère, France Cotta Temps plein

**Pourquoi rejoindre Cotta?**

Rejoindre Cotta c'est l'opportunité d'un travail en équipe soudée, passionnée par la gastronomie italienne dans un environnement convivial dédié à la satisfaction client. L'établissement est en pleine croissance et nous souhaitons accueillir de nouveaux profils talentueux.

Nous recherchons avant tout une personne passionnée par la mixologie, dynamique et organisée dans son travail.

**Responsabilités**:

- **Création de Cocktails**: En tant que chef de bar, vous serez chargé(e) de concevoir et de réaliser une gamme de cocktails créatifs et innovants, en accord avec l'ambiance et le style de notre établissement. Vous aurez l'opportunité de mettre en valeur votre expertise en mixologie et de ravir nos clients avec des boissons uniques et raffinées.
- **Gestion des Boissons**: Vous serez responsable de la gestion complète des stocks de boissons, y compris les commandes, le réapprovisionnement et le contrôle des inventaires. Vous veillerez à ce que les normes d'hygiène et de sécurité soient respectées. Vous contrôlerez le food cost et l'évolution de la carte en fonction des ventes et retours clients.
- **Service Client**: En étroite collaboration avec le chef de salle vous participerez à l'accueil de la clientèle et au maintient de la qualité du service.
- **Formation de l'équipe**: Vous aurez également l'opportunité de former et de superviser les membres de l'équipe de bar afin de garantir un service cohérent et de qualité.

**Exigences**:

- Expérience préalable en tant que barman/barmaid, de préférence dans un bar à cocktails.
- Connaissance approfondie des différentes techniques de mixologie et des tendances actuelles en matière de boissons.
- Capacité à travailler efficacement sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément.
- Excellentes compétences en communication et en service client, avec une attitude amicale et professionnelle.
- Certification en matière de sécurité alimentaire et de service responsable d'alcool serait un plus.

Si vous êtes un(e) barman/barmaid talentueux(se) avec une passion pour la mixologie et le service client, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe Postulez dès maintenant et faites partie de l'aventure Cotta

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 800,00€ à 2 500,00€ par mois

Horaires:

- Tous les week-ends

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable Barman

    il y a 1 semaine

    Champigny-sur-Marne, France Bord d'eau fmr Temps plein

    La Guinguette FMR recherche pour commencer dès que possible: responsable barman lundi et mardi repos mercredi au samedi 16h30 - 00h30 dimanche 11h30 - 23h30 en continu avec brunch le midi bar extérieur, carte cocktails simple carte cuisine, fusion français, italien, asiatique concert les week-end équipe jeune et dynamique Type d'emploi :...

  • Responsable Barman

    il y a 6 jours

    Saint-Cyr-sur-Mer, France Le frégate Provence Temps plein

    **Barman : fonctions et responsabilités** Le métier de barman ne s’improvise pas. C’est un « mixologue » professionnel, c’est-à-dire qu’il maîtrise les techniques d’élaboration de boissons et cocktails, alcoolisés ou non. Il prend en charge le service au comptoir, mais c’est aussi l’hôte de l’établissement. Lors de l’exercice de...

  • Barman (H/F)

    il y a 1 jour

    Villefranche-sur-Mer, France Olivula Temps plein

    Chef Barman (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Barman compétent et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que chef Barman, vous serez responsable de votre bar, des sotcks, cocktails création, cave à vin etc... pour notre restaurant haut de gamme (environ 80 couverts jour). Responsabilités: - Préparer et servir les boissons selon les normes...

  • Assistant Chef Barman

    il y a 1 semaine

    Villefranche-sur-Mer, France Welcome Hotel Temps plein

    Hôtel 4* recherche un(e) Assistant Maître d’Hôtel / Assistant Chef Barman. Vous aurez en charge le service de l’après-midi et du soir au Bar de l’hôtel Personne de terrain, il vous sera demandé de la **Polyvalence**: - Gestion de l'équipe - Recrutement - Service - Boissons chaudes, froides, cocktails - Connaissances œnologiques -...

  • Responsable Barman

    il y a 1 semaine

    La Roche-sur-Yon, France CHAMP LIBRE Temps plein

    Nous recherchons un barman, H/F (CDI, 39 heures) dynamique, agréable et CREATIF, avec une réelle maitrise en mixologie,, afin d'étoffer notre équipe. Le bar propose des cocktails/vins bios/sélection de spiritueux/bières artisanales/softs... Participation à la création de la carte. Champ libre RestoBar, lieu atypique au centre ville de la Roche sur...

  • Barman / Barmaid

    il y a 3 jours

    La Palud-sur-Verdon, France Hotel&Spa des Gorges du Verdon Temps plein

    **L’Hôtel & Spa des Gorges du Verdon** **, est un établissement à direction familiale (avec reprise par la 3ème jeune génération) de 27 chambres et 3 suites. Situé en plein cœur des Gorges du Verdon (04), lieu incontournable qui attire chaque année des milliers de visiteurs venus du monde entier. Nous avons un restaurant avec une très grande...

  • Barman/barmaid (F/H)

    il y a 1 jour

    La Roque-sur-Cèze, France LES CASCADES DEI SAPORI Temps plein

    **Restaurant Pizzeria La Fontaine dei Sapori**Dei Sapori c’est l’histoire d’une famille qui amène l’Italie dans le Gard. Une cuisine maison, faite dans les règles de l’art, un accueil aussi chaleureux qu’au coeur de l’ItalieBienvenue dans nos trattorias ! **Description du poste** Le restaurant les Cascades Dei Sapori recherche son...

  • Responsable Barman

    il y a 1 semaine

    La Seyne-sur-Mer, France HALLBOX'S Temps plein

    notre Food Court "Hallbox's" ouvert à la Seyne sur Mer. (Dans l'esprit du Mercato Métropolitano à Londres, ou du The Wolf ouvert très récemment à Bruxelles). Dernière tendance des grandes villes européennes le principe est de proposer dans un grand entrepôt 13 stands indépendants qui vendent des plats et desserts fraîchement préparés, de...

  • Barman F/H

    il y a 1 semaine

    Livré-sur-Changeon, Bretagne, France La Farm Temps plein

    Description de l'entrepriseUn lieu incontournable en Champagne pour vos événements, séminaires, mariages et team building, au cœur du vignoble, près de Reims et Épernay.Idéalement situé à seulement 15 minutes de Reims et à 1h30 de Paris, Le Clos de La Farm, au cœur du Parc Naturel de la Montagne de Reims, vous offre un accès direct aux...

  • Barman F/H

    il y a 2 semaines

    Livré-sur-Changeon, Bretagne, France La Farm Temps plein

    Description de l'entrepriseUn lieu incontournable en Champagne pour vos événements, séminaires, mariages et team building, au cœur du vignoble, près de Reims et Épernay.Idéalement situé à seulement 15 minutes de Reims et à 1h30 de Paris, Le Clos de La Farm, au cœur du Parc Naturel de la Montagne de Reims, vous offre un accès direct aux...