Responsable Barman

il y a 3 jours

RomanssurIsère, France Cotta Temps plein

**Pourquoi rejoindre Cotta?**

Rejoindre Cotta c'est l'opportunité d'un travail en équipe soudée, passionnée par la gastronomie italienne dans un environnement convivial dédié à la satisfaction client. L'établissement est en pleine croissance et nous souhaitons accueillir de nouveaux profils talentueux.

Nous recherchons avant tout une personne passionnée par la mixologie, dynamique et organisée dans son travail.

**Responsabilités**:

- **Création de Cocktails**: En tant que chef de bar, vous serez chargé(e) de concevoir et de réaliser une gamme de cocktails créatifs et innovants, en accord avec l'ambiance et le style de notre établissement. Vous aurez l'opportunité de mettre en valeur votre expertise en mixologie et de ravir nos clients avec des boissons uniques et raffinées.
- **Gestion des Boissons**: Vous serez responsable de la gestion complète des stocks de boissons, y compris les commandes, le réapprovisionnement et le contrôle des inventaires. Vous veillerez à ce que les normes d'hygiène et de sécurité soient respectées. Vous contrôlerez le food cost et l'évolution de la carte en fonction des ventes et retours clients.
- **Service Client**: En étroite collaboration avec le chef de salle vous participerez à l'accueil de la clientèle et au maintient de la qualité du service.
- **Formation de l'équipe**: Vous aurez également l'opportunité de former et de superviser les membres de l'équipe de bar afin de garantir un service cohérent et de qualité.

**Exigences**:

- Expérience préalable en tant que barman/barmaid, de préférence dans un bar à cocktails.
- Connaissance approfondie des différentes techniques de mixologie et des tendances actuelles en matière de boissons.
- Capacité à travailler efficacement sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément.
- Excellentes compétences en communication et en service client, avec une attitude amicale et professionnelle.
- Certification en matière de sécurité alimentaire et de service responsable d'alcool serait un plus.

Si vous êtes un(e) barman/barmaid talentueux(se) avec une passion pour la mixologie et le service client, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe Postulez dès maintenant et faites partie de l'aventure Cotta

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 800,00€ à 2 500,00€ par mois

Horaires:

- Tous les week-ends

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable Barman

    il y a 2 semaines

    Champigny-sur-Marne, France Bord d'eau fmr Temps plein

    La Guinguette FMR recherche pour commencer dès que possible: responsable barman lundi et mardi repos mercredi au samedi 16h30 - 00h30 dimanche 11h30 - 23h30 en continu avec brunch le midi bar extérieur, carte cocktails simple carte cuisine, fusion français, italien, asiatique concert les week-end équipe jeune et dynamique Type d'emploi :...

  • Barman (H/F)

    il y a 3 jours

    Villefranche-sur-Mer, France Olivula Temps plein

    Chef Barman (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Barman compétent et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que chef Barman, vous serez responsable de votre bar, des sotcks, cocktails création, cave à vin etc... pour notre restaurant haut de gamme (environ 80 couverts jour). Responsabilités: - Préparer et servir les boissons selon les normes...

  • Assistant Chef Barman

    il y a 2 semaines

    Villefranche-sur-Mer, France Welcome Hotel Temps plein

    Hôtel 4* recherche un(e) Assistant Maître d’Hôtel / Assistant Chef Barman. Vous aurez en charge le service de l’après-midi et du soir au Bar de l’hôtel Personne de terrain, il vous sera demandé de la **Polyvalence**: - Gestion de l'équipe - Recrutement - Service - Boissons chaudes, froides, cocktails - Connaissances œnologiques -...

  • Barman Polyvalent

    il y a 5 jours

    Rayol-Canadel-sur-Mer, France hotel la villa douce Temps plein

    **L’hôtel** La Villa Douce** | Rayol-Canadel (83) Var recrute ses nouveaux collaborateurs pour la saison 2025. Idéalement situé _entre Saint-Tropez et le Lavandou_, l’hôtel offre une vue imprenable sur la mer Méditerranée et les îles d’or. Avec ses 31 chambres et suites, **son restaurant Le Café l’Envol et** son bar, La Villa Douce promet...

  • Responsable Barman

    il y a 2 semaines

    La Roche-sur-Yon, France CHAMP LIBRE Temps plein

    Nous recherchons un barman, H/F (CDI, 39 heures) dynamique, agréable et CREATIF, avec une réelle maitrise en mixologie,, afin d'étoffer notre équipe. Le bar propose des cocktails/vins bios/sélection de spiritueux/bières artisanales/softs... Participation à la création de la carte. Champ libre RestoBar, lieu atypique au centre ville de la Roche sur...

  • Barman / Commis de Bar

    il y a 2 jours

    Neuilly-sur-Seine, France café la jatte Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un ou une barman passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable du service des boissons dans un environnement convivial et animé. Votre rôle est essentiel pour garantir une expérience agréable à notre clientèle. **Responsabilités** - Prendre les commandes de boissons et de...

  • Barman/barmaid (F/H)

    il y a 3 jours

    La Roque-sur-Cèze, France LES CASCADES DEI SAPORI Temps plein

    **Restaurant Pizzeria La Fontaine dei Sapori**Dei Sapori c’est l’histoire d’une famille qui amène l’Italie dans le Gard. Une cuisine maison, faite dans les règles de l’art, un accueil aussi chaleureux qu’au coeur de l’ItalieBienvenue dans nos trattorias ! **Description du poste** Le restaurant les Cascades Dei Sapori recherche son...

  • Responsable Barman

    il y a 2 semaines

    La Seyne-sur-Mer, France HALLBOX'S Temps plein

    notre Food Court "Hallbox's" ouvert à la Seyne sur Mer. (Dans l'esprit du Mercato Métropolitano à Londres, ou du The Wolf ouvert très récemment à Bruxelles). Dernière tendance des grandes villes européennes le principe est de proposer dans un grand entrepôt 13 stands indépendants qui vendent des plats et desserts fraîchement préparés, de...

  • Barman / Barmaid (H/F)

    il y a 6 jours

    Asnières-sur-Seine, France Halle Flachat Temps plein

    **3 jours de repos consécutifs** Barman / Barmaid (CDI) **Halle Flachat - Asnières-sur-Seine** **CDI - 39h/semaine** **2 100 € brut / mois** À propos de la Halle Flachat Nichée dans une ancienne halle de marché type Eiffel, la Halle Flachat est un lieu de vie unique où se mêlent cuisine de qualité, événements festifs et culturels. Ici, on...

  • Barman/barmaid (H/F)

    il y a 3 jours

    Brétigny-sur-Orge, France 3 Brasseurs Brétigny (Franchisé) Temps plein

    **Mais qui sont les 3 BRASSEURS ?** Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la convivialité, la carbonade et la générosité, la flammekueche et le goût du travail bien fait en toute simplicité ! Rejoignez...