Chef Cuisinier Ehpad

il y a 2 jours


Quimper, France Fondation Massé Trévidy Temps plein

La Fondation Massé Trévidy, acteur social reconnu d’utilité publique, s’engage à faire avancer la réflexion et l’action en faveur des personnes en difficultés ou fragiles. La Fondation réalise des actions sociales, médico-sociales et éducatives dans le champ de l’économie sociale et solidaire, à savoir : enfance, famille, handicap, lutte contre les exclusions, logement social, formation et enseignement, personnes âgées, personnes dépendantes. Forte de 870 professionnels, la Fondation représente, par la diversité de ses activités, un espace de vie sociale sur le Finistère.

Elle recherche pour la résidence Le Missilien un cuisinier (H/F).
- Lieu Résidence Prat Maria - Quimper
- Contrat CDD
- Date de publication 06/08/25
- Poste à pourvoir 01/09/2025
- Salaire 2156.79€

Etablissement : Résidence PRAT-MARIA (EHPAD) Lieu d’exercice : QUIMPER

Type de contrat **:CDD 1 MOIS**

Conv. Col. : 51 rénovée

Durée de travail : 1 ETP (151.67 h)

Salaire brut : 2156.79 €

Poste à pourvoir **01 septembre 2025**

**_ MISSION_**
- Assurer la restauration d’un établissement pour personnes
- âgées et personnes en situation de handicap (101 résidents):
réalisation des menus en lien avec la direction est les résidents,

gestion des commandes, réception et contrôle les livraisons.
- Suivre les régimes alimentaires et les règles diététiques
Confectionner les repas et appliquer les protocoles de
- fabrication et de stockage
- Réaliser et faire appliquer les protocoles de nettoyage et
- d’hygiène dans le cadre du Plan de Maitrise Sanitaire
- Contrôler l’entretien de la cuisine et de ses installations
- Accompagner le second et animer l’équipe en cuisine en lien

avec le responsable hôtelier

**_PROFIL_**
- **Formation/ Expérience**: Diplôme de cuisinier, BEP ou CAP cuisine.
- **Compétences/Aptitudes liées au poste**:

- Sens de l’organisation et autonomie
- Maîtrise de la confection des repas
- Rigueur
- Maîtrise des normes HACCP
- Connaissance du Plan de Maîtrise Sanitaire
- **Serait appréciée**:

- Expérience en Etablissement médico-social
- Connaissance de la prise en charge des personnes âgées et handicapées
- Connaissance en informatique (word, excel, logiciel de soins)

M Patrick CLERGET - Directeur adjoint:
Soit par courrier à : Résidence Prat-Maria - 5 allée Sarah Bernhardt - 29000 QUIMPER

Soit par mail via le formulaire de contact ci-dessous:
**Nos emplois sont accessibles à toutes personnes reconnues travailleurs handicapés**.

**Par ailleurs, si vous êtes intéressé(e) pour faire des vacations ? Inscrivez-vous dès aujourd’hui sur Hublo, la plateforme qui vous permettra de recevoir en temps réel toutes nos propositions de remplacement.


  • Cuisinier Ehpad

    il y a 2 semaines


    Quimper, France DEN.bzh Temps plein

    **Société**: **Vous souhaitez exercer un métier de proximité au service des habitants de votre territoire ?** Vous aimez allier quête de sens, mobilité et expérience ? Faites partie de l’aventure DEN.bzh en intégrant le service intérim du Centre de Gestion du 29. En tant que partenaire des collectivités du Finistère, nous recrutons pour leur...

  • Chef Cuisinier

    il y a 1 semaine


    Quimper, France Fondation Massé Trévidy Temps plein

    La Fondation Massé Trévidy, acteur social reconnu d’utilité publique, s’engage à faire avancer la réflexion et l’action en faveur des personnes en difficultés ou fragiles. La Fondation réalise des actions sociales, médico-sociales et éducatives dans le champ de l’économie sociale et solidaire, à savoir : enfance, famille, handicap, lutte...

  • Chef Cuisinier

    il y a 3 jours


    Quimper, France TiKernéRH Temps plein

    **Votre agence TiKernéRH de Rosporden **recrute pour l'un de ses clients, un **Chef Cuisinier H/F** Notre client est une cuisine collective située dans un établissement scolaire, près de Quimper. **Informations sur le poste** - Poste à pourvoir en CDI - Du lundi au vendredi - Horaires: 6h00/14h30 + 2 soirs par semaines (17h30/19h30) - Taux horaire...

  • Chef Cuisinier H/F

    il y a 3 jours


    Quimper, France Job & Box Temps plein

    Si vous êtes en train de lire ces quelques lignes aujourd'hui, ce n'est pas pour rien. Votre agence Job&Box de Quimper recherche un chef cuisinier H/F en collectivité. Vos missions : - Organiser et encadrer la production culinaire - Assurer le suivi des stocks en temps réel. - Participer à la logistique du site - Faire appliquer le plan de maîtrise...

  • Cuisinier

    il y a 7 jours


    Quimper, France CIASQBO Temps plein

    Le CIAS de Quimper Bretagne Occidentale recrute pour ses EHPAD des cuisiniers en CDD Effectuer des préparations culinaires adaptées aux résidents et conditionner les repas. **Gestion de la cuisine**: - Assurer la cuisson des aliments et leur préparation**: - Mettre en valeur la présentation**: - Suivre les différents régimes**: - Veiller au...

  • Chef Cuisiner

    il y a 2 semaines


    Quimper, France Bistrot-grill Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création et de la préparation de plats savoureux, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire au sein de notre...

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 2 jours


    Quimper, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre** nouveau/nouvelle Cuisinier(ère).** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Quimper, France L’ Express’O Temps plein

    **Job Summary** En tant que Chef Cuisinier (H/F), vous serez responsable de la gestion efficace d'une cuisine, de la préparation des aliments, et de la supervision d'une équipe pour assurer un service de restauration de haute qualité. **Responsabilités** - Superviser la préparation culinaire et la présentation des plats - Gérer les opérations...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Quimper, France KEMPER GASTRONOMIE Temps plein

    **À propos du poste** Afin de compléter notre équipe pour la saison, nous recherchons un cuisinier H/F. Sous la responsabilité du chef de cuisine: - Vous assurez la production au laboratoire - Vous êtes également amené(e) à vous rendre sur les prestations pour assurer l'envoi. Ces services vous amènent à travailler ponctuellement le soir en...

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 2 semaines


    Quimper, France Elior Temps plein

    Informations générales **Cuisinier F/H** **CDI** **Lycée Kerustum - QUIMPER (29)** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Restauration Enseignement** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: - Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! - Rattaché(e) au Chef gérant, vous êtes en...