Emplois actuels liés à Chef Cuisinier - Quimper - Fondation Massé Trévidy
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Cuisinier (H/F)
il y a 7 jours
Quimper, France Sodexo Temps pleinInformations générales CUISINIER H/F - Si vous êtes un(e) Cuisinier(e) passionné(e), que vous aimez mettre en valeur les produits, et que vous souhaitez concilier vos vies personnelle et professionnelle: Alors rejoignez-nous ! Nous recrutons un(e) Cuisinier(e) (H/F) à Quimper pour rejoindre la brigade de 3 personnes en tout. Vous cuisinerez des...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Quimper, France L’ Express’O Temps plein**Job Summary** En tant que Chef Cuisinier (H/F), vous serez responsable de la gestion efficace d'une cuisine, de la préparation des aliments, et de la supervision d'une équipe pour assurer un service de restauration de haute qualité. **Responsabilités** - Superviser la préparation culinaire et la présentation des plats - Gérer les opérations...
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Extra Serveur, Maître D'hôtel ou Cuisinier
il y a 2 semaines
Quimper, France KEMPER GASTRONOMIE Temps pleinTraiteur organisateurs de réceptions à Quimper, nous recherchons activement du personnel pour compléter notre équipe. Nous proposons du travail en contrat d'extra en cuisine et/ou en salle **:commis de cuisine, chef de partie, maître d'hôtel, serveur, plongeur (H/F)**. Nous travaillons sur le Finistère, le Morbihan et les Côtes d'Armor...
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Chef Cuisinier Ehpad
il y a 2 semaines
Quimper, France Fondation Massé Trévidy Temps pleinLa Fondation Massé Trévidy, acteur social reconnu d’utilité publique, s’engage à faire avancer la réflexion et l’action en faveur des personnes en difficultés ou fragiles. La Fondation réalise des actions sociales, médico-sociales et éducatives dans le champ de l’économie sociale et solidaire, à savoir : enfance, famille, handicap, lutte...
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CHEF DE PARTIE CUISINE H/F
Il y a 3 minutes
Quimper, France Restaurant Le Marguerite Temps pleinLe restaurant LE MARGUERITE, situé en périphérie sud de QUIMPER, est une brasserie pratiquant une cuisine "fait maison", une carte de viandes grillées à la braise, cuisson au charbon de bois. ouvert le midi du lundi au vendredi, et le soir du mercredi au samedi nous recherchons un CHEF DE PARTIE froid, poste en CDI, brigade de 5/6 cuisiniers...
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cuisinier-ère de collectivité en lycée
Il y a 4 minutes
Quimper, Bretagne, France Région Bretagne Temps pleinCheffe de file sur de nombreuses compétences (formation professionnelle, développement économique, aménagement du territoire, fonds européens, lycées publics, gestion des transports scolaires, interurbains et desserte des îles…), la Région Bretagne emploie sur l'ensemble de son territoire plus de 4000 exerçant de multiples métiers, tant...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 1 semaine
Quimper, France LE KOEUR Temps pleinChef de Partie Cuisine (Traiteur) en Magasin Bio (H/F) – 29 QUIMPER Offre n° 202RDJF – Chef de Partie Cuisine (Traiteur) en Magasin Bio (H/F) Présentation de l'entreprise La Coopérative Bio Le Koeur est un espace de 1000 m² dédié à la vente de produits biologiques, allant de la boucherie à la fromagerie, en passant par le traiteur et la...
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CDI Chef de Partie Cuisine
Il y a 26 minutes
Quimper, Bretagne, France Coopérative Bio Le Koeur Temps pleinPrésentation de l'entrepriseLa Coopérative Bio Le Koeur est un espace de 1000m² dédié à la vente de produits biologiques, allant de la boucherie à la fromagerie, en passant par le traiteur et la boulangerie. Nous collaborons avec plus de 250 fournisseurs bretons pour offrir une large gamme d'articles alimentaires et de bien-être.À propos du...
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Chef gérant
il y a 1 semaine
Quimper, France Elior Group Temps pleinRejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires.Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants entreprise situé à QUIMPER (29).Contrat : CDI - 35HeuresHoraires : Du lundi au vendrediDétails de l’offreVous aussi,...
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Chef gérant
Il y a 48 minutes
Quimper, Bretagne, France ANSAMBLE Temps pleinElior Group, né de l'alliance de Elior et Derichebourg Multiservices, est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités, des établissements scolaires et de santé. Le Groupe compte collaborateurs présents dans 11 pays.Notre ADN :Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients.Excellence opérationnelle : Offrir des prestations...
Chef Cuisinier
il y a 3 semaines
La Fondation Massé Trévidy, acteur social reconnu d’utilité publique, s’engage à faire avancer la réflexion et l’action en faveur des personnes en difficultés ou fragiles. La Fondation réalise des actions sociales, médico-sociales et éducatives dans le champ de l’économie sociale et solidaire, à savoir : enfance, famille, handicap, lutte contre les exclusions, logement social, formation et enseignement, personnes âgées, personnes dépendantes. Forte de 870 professionnels, la Fondation représente, par la diversité de ses activités, un espace de vie sociale sur le Finistère.
Elle recherche pour la résidence Prat Maria, EHPAD à Quimper, un chef cuisinier (F/H).
- Lieu Résidence Prat Maria - Quimper
- Contrat CDD
- Date de publication 05/06/24
- Poste à pourvoir Dès que possible
- Salaire 2156.79 € brut de base
Etablissement : PRAT MARIA (EHPAD)
Lieu d’exercice : QUIMPER
Type de contrat **:CDD d’1 mois renouvelable**
Conv. Col. : 51 rénovée
Durée de travail : 151.67 H mensuelle (1 ETP)
Salaire conventionnel **:2156.79**€ brut indiciaire
Les primes conventionnelles s’ajoutent***
Poste à pourvoir **:Dès que possible**
**MISSIONS**:
Assurer l’organisation de la restauration d’un établissement pour personnes âgées et personnes en situation de handicap (101 résidents)
Travailler en lien avec les résidents et la direction pour l’élaboration des menus et réaliser les commandes dans le respect du budget
Réceptionner et contrôler les livraisons
Confectionner les repas et appliquer les protocoles de fabrication et de stockage
Elaborer et tenir à jour les fiches techniques de fabrication
Appliquer les protocoles de nettoyage et d’hygiène dans le cadre du Plan de Maitrise Sanitaire
Contrôler l’entretien de la cuisine et de ses installations
**PROFIL**:
**Formation/ Expérience**:
Être titulaire du Diplôme Professionnel de niveau V en** cuisine, BEP ou CAP cuisine.**
**Compétences/Aptitudes requises**:
- Sens de l’organisation
- Maîtrise de la confection des repas
- Rigueur
- Maîtrise des normes HACCP
- Connaissance du Plan de Maîtrise Sanitaire
**Serait appréciée**:
- Expérience en Etablissement médico-social
- Connaissance de la prise en charge des personnes âgées et handicapées
- Connaissance en informatique (word, excel, logiciel de soins)
Soit par mail via le formulaire de contact ci-dessous
Soit par courrier à : Résidence Prat-Maria - 5 allée Sarah Bernhardt - 29000 QUIMPER
**Nos emplois sont accessibles à toutes personnes reconnues travailleurs handicapés