Assistant Manager

_Assistant(e) Manager H/F _ **Assistant(e) Manager H/F** **Basilic & Co Nantes Clisson**: **110 route de Clisson 44200 Nantes** **Dans le cadre du développement de notre restaurant "Basilic & Co", nous agrandissons notre TEAM nous recherchons un incroyable talent H/F alors** **Rejoignez-nous ** ----------------------------------------- - **Qui sommes-nous ?** Un concept unique et inédit de restauration rapide, haut de gamme dans l'élaboration de pizza de terroir, autour d'ingrédients d'exception, nos recettes sont composées d’ingrédients de qualité issus du meilleur du terroir français, certains d'entre eux étant labellisés AOP, DOP, Label Rouge ou encore Bio. L'enseigne, née dans la Drôme (26), se démarque de la concurrence par une pâte fraîchement préparée "maison" en restaurant et étalée avec nos petites mains, un véritable respect du produit, un savoir-faire respectueux de la tradition. Un concept ludique ou les clients pourront admirer la préparation de leurs pizzas sous leurs yeux ébahis. Le tout garanti 100% plaisir. Nous accordons une attention toute particulière au respect et à la protection de l’environnement en utilisant des emballages recyclés, recyclables des produits nettoyants écologiques ainsi qu’en favorisant l’électricité verte et l’emploi de matériaux écologiques dans la conception de nos restaurants. ----------------------------------------- - **Vos challenges**: Au sein de votre équipe, vos missions seront: - D’assurer et de garantir l’ouverture, la fermeture et l’entretien du restaurant en l’absence de votre Manager. - d’organiser le travail et d’assister votre manager dans la gestion au quotidien du restaurant. - Vous organisez et répartissez le travail afin que les plannings horaires de votre équipe soient respectés en l’absence de votre Manageur. - Vous maîtrisez les règles d’hygiène HACCP. Vous veillez à la propreté intérieure et extérieure de l’établissement. Vous faîtes appliquer ces règles par votre équipe. - Vous assistez votre manageur dans le respect des fondamentaux, standards et normes de l’enseigne et de faire appliquer ces règles par votre équipe. - vous veillez à la satisfaction de nos clients et assurez la promotion commerciale de votre restaurant. - Vous organisez le bon déroulement du service et animez votre équipe tout en évaluant la qualité des prestations offertes. - Vous êtes en charge de la gestion du restaurant (stocks, caisse, commandes, livraisons, matériel, etc.) en l’absence de votre manageur. - Vous êtes un soutien fort lors de l’intégration et du suivi de formation des employés polyvalents, organisez le travail et assistez votre manager dans la gestion au quotidien du restaurant. - Vous êtes en charge de respecter et faire respecter à votre équipe les objectifs attribués par votre Manageur. Les horaires de travail, englobant la préparation et le nettoyage, sont comprises entre 10h30 et 14h30 le midi et de 17h30 à 22h30 le soir (23h00 le vendredi et samedi), 7/7. Intégrez une entreprise jeune et dynamique aux belles valeurs humaines et au fort potentiel de développement Vous aurez la possibilité d’évoluer au sein d’une équipe qui partage de belles valeurs humaines qui sont à l’image de notre entreprise qui affiche un sourire du matin au soir. ----------------------------------------- - **Votre profit**: **Nous recherchons une personne Sérieuse, Dynamique, Volontaire, Bosseur, Stable, Souriant, Méticuleux et Rapide ** - **vous avez du savoir-être**: - **vous avez le sens des responsabilités**: - **vous êtes rigoureux(euse) et exigeant(e)**: - **vous avez un Bon Relationnel**: - **vous avez un Bel Esprit d’équipe**: - **vous avez une bonne capacité d’adaptation** **alors n’attendez plus et rejoignez-nous** Si vous disposez d’une solide expérience (au moins 2 ans) en management d’équipe dans une enseigne de restauration rapide, restauration collective, restauration traditionnelle ou commerciale, et que vous avez ces qualités personnelles et professionnelles: Dès votre arrivée dans l’équipe, vous serez accompagnement et former pour maitriser le cœur de notre métier, pour vivre au mieux cette aventure. ----------------------------------------- - **Rémunération et Avantages**: Rémunération : à partir de 1 700 € par mois (ou + en fonction de l’expérience) + prime sur objectif La mutuelle entreprise, avantage en repas. Prise en compte des contraintes de chacun (Sport, loisirs, tricot, etc ). Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 700,00€ à 2 000,00€ par mois Avantages: - Horaires flexibles Horaires: - Horaires aménageables Rémunération supplémentaire: - Prime annuelle - Primes - Prime trimestrielle Question(s) de présélection: Expérience: - Assistant(e) Manager H/F: 2 ans (Optionnel)