Responsable Adjoint de Cuisine Centrale

il y a 1 jour


Vendargues, France Akté restauration Temps plein

Akté restauration, fort de son développement, recherche son prochain responsable adjoint de cuisine centrale en CDI (travail en semaine).

Véritable relais entre le responsable de la cuisine centrale et le chef de production, de logistique et de magasinage, vos missions consisteront à:

- superviser et veiller à la bonne coordination de l’ensemble du processus de production des plats, et des repas dans le respect de la satisfaction de nos clients et des normes alimentaires
- Superviser l'établissement des menus et des recettes, dans le respect des fiches techniques
- assurer l’animation des relais managériaux
- Veiller au respect des normes et processus internes (normes alimentaires, fiches techniques etc)
- Coordonner le bon approvisionnement (gestion des stocks) et la fabrication (qualités, couts, délais)
- Veiller au respect du budget

Nous recherchons des professionnels sachant anticiper l'organisation des journées, réagir aux impondérables et aimant travailler en équipe.

Salaire selon profil et expérience + 13° mois avec 1 an d'ancienneté

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Lieu du poste : En présentiel


  • Responsable Technique Cuisine

    il y a 2 semaines


    Vendargues, France CUISINE PLUS Temps plein

    Le magasin Cuisine Plus de Montpellier recrute : Responsable Technique H/F CUISINE PLUS, acteur majeur de la cuisine équipée depuis 38 ans, la satisfaction clients est au cœur de notre stratégie grâce à un concept séduisant. Spécialiste du sur-mesure, avec une personnalisation 4 dimensions : hauteur, largeur, profondeur et couleur, Cuisine Plus...

  • Chauffeur Livreur

    il y a 1 jour


    Vendargues, France Derichebourg interim Temps plein

    Vous êtes unique et nous avons à cœur d’apporter un suivi personnalisé à chacun. C’est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients ! Notre réseau d’agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique,...

  • Cuisinier en Cuisine Centrale

    il y a 2 semaines


    Vendargues, France Akté restauration Temps plein

    Akté restauration recherche un cuisinier pour sa cuisine centrale en CDI pour travailler avec une équipe à taille humaine et qui pourra laisser libre cours à une cuisine de qualité. Vos missions consisteront à: - organiser et gérer l’ensemble du processus de production des plats, et des repas dans le respect de la satisfaction de notre client et...


  • Vendargues, France Akté restauration Temps plein

    Akté restauration recherche un cuisinier pour sa cuisine centrale en CDI pour travailler avec une équipe à taille humaine et qui pourra laisser libre cours à une cuisine de qualité. Vos missions consisteront à: - organiser et gérer l’ensemble du processus de production des plats, et des repas dans le respect de la satisfaction de notre client et...

  • Responsable de Cuisine

    il y a 5 jours


    Vendargues, France PRIZM BREWING CO Temps plein

    La brasserie Prizm Brewing Co est à la recherche d'un **responsable de cuisine H/F** pour compléter son équipe. Située à Vendargues, la brasserie est spécialisée dans la vente de bières de qualités et propose également à la carte une cuisine street food inspiré de Brooklyn. Le poste: - CDI - 39h/s du lundi au vendredi - 1800 € net - En...


  • Vendargues, France Akté restauration Temps plein

    Le groupe Akté restauration recherche son nouveau Responsable d’Unités pour compléter l’équipe en place. Vos missions consisteront à: **Assurer la bonne gestion, l’animation, la qualité de service et le développement commercial d’un ensemble d’unités (cuisines collectives et/ou cuisines centrales) dans le respect de la politique...


  • Vendargues, France HOWDENS CUISINES Temps plein

    **A propos de HOWDENS CUISINES**: Rejoignez un réseau en pleine expansion (+ de 20 ouvertures / an) dans une entreprise internationale, spécialisée dans la vente de cuisines aux artisans. Un concept unique : Howdens Cuisines propose une offre de services complète avec des produits 100% en stock, des plans disponibles sous 48h, et un accompagnement...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Vendargues, France Vitalrest Temps plein

    Vendargues - 34 CDI Résumé de l'offre - 1 900 € / mois - BEP, CAP - Bac - Restauration - Exp. - 1 an - Exp. 1 à 7 ans - Exp. + 7 ans **Les missions du poste**: - Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité...


  • Vendargues, France GENERALE DU SOLAIRE Temps plein

    **À propos**: - Producteur indépendant d'électricité renouvelable, GÉNÉRALE DU SOLAIRE, est spécialisé dans le développement, la construction et l’exploitation de centrales photovoltaïques, en France et à l’international. Les effectifs sont répartis entre le siège à Paris, la direction régionale opérationnelle près de Montpellier et la...


  • Vendargues, France GENERALE DU SOLAIRE Temps plein

    **PRÉSENTATION DU POSTE**: Le service maintenance de Générale du Solaire assure la maintenance de centrales photovoltaïques détenues par le Groupe Générale du Solaire ainsi que pour le compte de tiers. Rattaché(e) au service maintenance, vous interviendrez dans la gestion des prestations de maintenance externalisées. Vous assisterez le Responsable...