Econome/ Magasinier

il y a 1 semaine


Paris er, France MASLOW GROUP Temps plein

Vous êtes l’économe de notre restaurant et vous assurez les commandes, les réceptions de marchandises et les bons de production, du lundi au vendredi.Vous travaillez sous la supervision du chef de cuisine et main dans la main avec l’équipe pour qu’ils aient tout de dont ils ont besoin pour satisfaire les clients.
- CDI, statut agent de maîtrise - temps complet - 5 jours de travail.
- Rémunération : à partir de 30K€ brut
- Avantages : respect d’un équilibre pro/perso, RTT, avances sur salaire simplifiées, cours de sport, mutuelle, participation titres de transport, réduction sur la carte, prime à la naissance des enfants, soirées d’entreprise.
- Un parcours de formation sur mesure prévu en interne

La mission du groupe MASLOW est de réaliser la TRANSITION ALIMENTAIRE dans la restauration en créant des lieux UNIQUES, INSPIRANTS, CHALEUREUX et ACCESSIBLES autour d’une offre DÉSIRABLE, ultra SEXY, GÉNÉREUSE, CRÉATIVE, sans utiliser de viande ni de poisson.

Le restaurant propose une cuisine décalée et libre, qui se sert des influences du monde entier pour construire sa singularité.
- **COMMANDES et RÉCEPTION MARCHANDISES**_

Vous êtes garant du fait qu’il y ait à tout moment les bonnes marchandises au bon moment.
- vous passez les commandes en fonction des prévisions de volumes grâce à notre outil de gestion
- vous réceptionnez les marchandises dès le matin, contrôlez les quantités et la qualité
- vous rangez les chambres froides et économats pour qu’ils soient toujours tenus en ordre. Vous contrôlez les DLC et assurez la bonne rotation des marchandises.
- **BONS de PRODUCTION ET PRÉPARATION DU SERVICE**_

Vous aidez la cuisine à s’organiser au quotidien afin qu’ils puissent se concentrer sur la production et les services.
- Suivant les bons de productions prévus, vous préparez une partie des ingrédients de la cuisine le matin
- Avant les services vous supervisez la collecte de la mise en place pour le service du midi ou du soir
- **GESTION des STOCKS**_

Interlocuteur privilégié du siège, vous êtes garant de la bonne organisation des stocks et de la justesse des facturations fournisseurs
- vous faites des demandes d’avoir si besoin, en fonction de ce qui a été reçu lors des livraisons
- vous organisez des achats de dépannage si certains fournisseurs ont fait défaut.
- vous faites les inventaires et travaillez avec les services administratifs pour assurer leur justesse et leur prise en compte rapide.
- vous contribuez à la bonne compréhension des écarts de stocks, et vous y trouvez des solutions.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 30 000,00€ par an

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Période de travail de 8 Heures
- Repos le week-end
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel


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    Bienvenue chez **Donnant**, nouveau coffee-shop situé en plein cœur de la Gare du Nord. **Les équipes** Travailler chez Donnant, c’est rejoindre une équipe où la bonne ambiance, l’entraide et la solidarité sont nos priorités. Nous avons à cœur que chaque salarié se sente bien à son poste. Nous plaçons l’humain au premier plan et nous...

  • aide econome

    il y a 23 heures


    Paris, Île-de-France BATEAUX PARISIENS Temps plein

    Sodexo Live est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel.Au pied de la tour Eiffel, Le Bistro Parisien accueille ses clients à toute heure pour un moment privilégié.Ce restaurant contemporain tout en transparence, offrant une vue unique sur la...

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  • Econome (H/F)

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    Paris 7e, France AURI, Association des usagers du restaurant interministériel Temps plein

    **Description de l'entreprise** AURI, Association des Usagers du Restaurant Interministériel, assure la gestion des services de restauration aux agents des ministères (Ministère de l’Agriculture et de l'Alimentation, MINEFI, services du Premier Ministre). **Nous recherchons notre économe**: Sur un restaurant inter administratif de 1400 couverts sur...


  • Paris, France Maslow Group Temps plein

    **À propos de nous** Maslow Group, c’est un groupe de restauration engagé, qui bouscule les codes avec une cuisine végétarienne ultra créative et des lieux où on se sent bien ! Nous recrutons pour l’ensemble de nos restaurants, alors si tu veux faire partie d’une aventure humaine et gourmande, tu es au bon endroit **Descriptif du poste** Vous...


  • Quai de la Mégisserie, Paris, France Maslow Temps plein

    MISSIONSVous êtes l'économe de notre restaurant et vous assurez les commandes, les réceptions de marchandises et les bons de production, du lundi au vendredi.Vous travaillez sous la supervision du chef de cuisine et main dans la main avec l'équipe pour qu'ils aient tout de dont ils ont besoin pour satisfaire les clients.COMMANDES et RÉCEPTION...


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