Responsable Fabrication Patisserie

il y a 6 jours


Eysines, France PHI-RH Temps plein

Descriptif du poste

**VOS MISSIONS**:

- Responsable du management d'une équipe 4 pâtissiers, vous êtes à la fois en production et en supervision.
- Production des pâtisseries cuisson des viennoiseries
- Préparation traiteur pour la petite restauration proposée en boutique
- Organisation de la production et des plannings
- Contrôle des process qualité, hygiène et sécurité
- Recrutement, animation et formation de vos équipes
- Suivi et analyse des indicateurs performance
- Respect des budgets
- Maîtrise des flux marchandises

**PACKAGE**:

- Mutuelle d'entreprise
- Repas du personnel à 2.60€
- CSE avec chèques cadeaux, voyages, réductions, chèques vacances, etc.
- Réduction sur les achats faits en boutique
- Prise en charge de 50% de votre abonnement de transport en commun
- Primes mensuelles et trimestrielles sur objectifs (calculés sur le C.A et la marge).

Profil recherché

En plus de votre CAP pâtisserie, vous avez une expérience en production et en **management d'équipe**.
- LANGUES- SAVOIR-ÊTRE- Rigueur- Sens de l'engagement- SAVOIR-FAIREGestion du budget
Achats

**Voir plus**

Entreprise

Le cabinet **PHI-RH**, expert du recrutement, recherche pour son client acteur de référence dans la boulangerie/pâtisserie, un **Responsable de fabrication pâtisserie/traiteur H/F** sur EYSINES.

VOTRE OBJECTIF:
Vous êtes garant de la qualité des produits, du respect des process de fabrication, du respect des budgets. Vous contribuez activement au développement de l'activité des magasins.

Autres offres de l'entreprise

**Personne en charge du recrutement**
Virginie RAVENNE - _Chargée de Recrutement_

Salaire

A partir de 36 k€ brut annuel

Prise de poste

Dès que possible

Expérience

Minimum 2 ans

Métier

Chef de cuisine

Statut du poste

Agent de maîtrise / Technicien

Zone de déplacement

Pas de déplacement

Secteur d’activité du poste

ACTIVITÉS DES SIÈGES SOCIAUX



  • Eysines, France PAUL Temps plein

    **Description de l'entreprise** Rejoindre les équipes PAUL, c'est** se projeter dans une carrière avec des opportunités d'évolution multiples, qu'elles soient professionnelles, ou géographiques** ! Mais c'est aussi... Faire des **rencontres**, cultiver **l'esprit **d'équipe**, la **solidarité **et participer au développement d'une entreprise...


  • Eysines, France Page Personnel Temps plein

    Rattaché au Directeur de Magasin, en tant que Responsable de Rayon Boulangerie - Pâtisserie, vos missions sont les suivantes: - Analyse de votre compte de résultat et mise en place des actions concrètes à mener pour le développement de votre rayon (CA, rentabilité) en fonction des objectifs fixés et de votre périmètre, - Management d'une équipe...


  • Eysines, France Boulangeries PAUL Temps plein

    Nous recherchons pour notre atelier de production en boulangerie/pâtisserie notre futur manager. **Vos missions** - Vous managez les équipes des différents secteurs - Vous participez à l'organisation de la fabrication pour garantir la fraîcheur de nos produits - Vous jouez un rôle actif dans la fabrication des produits - Vous participez à...


  • Eysines, France PAUL Temps plein

    **L'entreprise** Rejoindre les équipes PAUL, c'est** se projeter dans une carrière avec des opportunités d'évolution multiples, qu'elles soient professionnelles, ou géographiques** ! Mais c'est aussi... Faire des **rencontres**, cultiver **l'esprit **d'équipe**, la **solidarité **et participer au développement d'une entreprise familiale qui grandit...

  • Responsable Pâtissier

    il y a 1 semaine


    Eysines, France PAUL Temps plein

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  • Eysines, France PAUL Temps plein

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  • Agent de fabrication H/F

    il y a 1 semaine


    Eysines, Nouvelle-Aquitaine, France IMPRIMERIE BAILLET Temps plein

    FICHE DE POSTEAgent de fabricationPrésentation de l'entrepriseCréée en 1934, l'imprimerie BAILLET, située à Bordeaux, est devenue au fil des années une référence dans le secteur du packaging en carton pour les laboratoires pharmaceutiques et cosmétiques.Elle est appréciée par ses clients pour son savoir faire, sa réactivité, sa fiabilité, ainsi...


  • Eysines, France PAUL Temps plein

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  • Pâtissier - (H/F)

    il y a 2 semaines


    Eysines, France PAUL Temps plein

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  • Eysines, France PAUL Temps plein

    **Description de l'entreprise** Rejoindre les équipes PAUL, c'est vivre** une carrière avec des opportunités d'évolution multiples, qu'elles soient professionnelles, ou géographiques** ! Mais c'est aussi... Faire des **rencontres**, cultiver **l'esprit **d'équipe**, la **solidarité **et devenir acteur du développement d'une entreprise familiale qui...