Responsable Pâtisserie Et Traiteur

il y a 5 jours


Eysines, France PAUL Temps plein

**Description de l'entreprise**
Rejoindre les équipes PAUL, c'est** se projeter dans une carrière avec des opportunités d'évolution multiples, qu'elles soient professionnelles, ou géographiques** Mais c'est aussi... Faire des **rencontres**, cultiver **l'esprit **d'équipe**, la **solidarité **et participer au développement d'une entreprise familiale qui grandit depuis 1889.

Si vous souhaitez rejoindre une entreprise qui imagine et prépare **pains savoureux, réconfortantes viennoiseries, épatantes pâtisserie**s et autres gourmandises,** postulez

**_Les avantages que nous proposons :_**
- Mutuelle d'entreprise
- Repas du personnel à 2.60€
- 30% de réduction sur les produits PAUL
- CSE : chèques cadeaux, voyages, réductions, chèques vacances, etc.
- Participation à hauteur de 50% de votre abonnement de transport en commun
- Primes sur objectifs
- Rémunération variable

**Description du poste**
Encadré(e) par le responsable d'atelier, vous managez et animez une équipe de production (composée de préparateurs, de pâtissiers) et donnez l’impulsion au quotidien pour atteindre vos objectifs.

Dans le cadre de votre métier, vous serez en charge de:

- Participer directement à l'activité de la production en lien avec votre équipe
- Piloter l'ensemble de la production de votre magasin : de la commande à la réception des matières premières jusqu'à l'organisation de la fabrication
- Garantir les ratios de production
- Former et encadrer votre équipe en leur transmettant vos connaissances, votre savoir faire et votre goût du produit
- Organiser et planifier les process de fabrication (pâtisserie, traiteur...)
- Garantir la qualité et le respect des process de fabrication des différentes gammes de produits
- Respecter et faire respecter scrupuleusement les règles et les procédures en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire

**Profil recherché**
- Vous disposez d'une première expérience en pâtisserie, traiteur et/ou cuisine
- Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre organisation dans le travail
- Vous êtes doté(e) d’un bon esprit d’équipe et êtes capable de manager une équipe
- Vous disposez d’un diplôme (CAP, BP, etc.) en boulangerie, pâtisserie, cuisine et/ou traiteur



  • Eysines, France PHI-RH Temps plein

    Descriptif du poste **VOS MISSIONS**: - Responsable du management d'une équipe 4 pâtissiers, vous êtes à la fois en production et en supervision. - Production des pâtisseries cuisson des viennoiseries - Préparation traiteur pour la petite restauration proposée en boutique - Organisation de la production et des plannings - Contrôle des process...

  • Responsable Pâtissier

    il y a 1 semaine


    Eysines, France PAUL Temps plein

    **Description de l'entreprise** Rejoindre les équipes PAUL, c'est** se projeter dans une carrière avec des opportunités d'évolution multiples, qu'elles soient professionnelles, ou géographiques** ! Mais c'est aussi... Faire des **rencontres**, cultiver **l'esprit **d'équipe**, la **solidarité **et participer au développement d'une entreprise...


  • Eysines, France Page Personnel Temps plein

    Rattaché au Directeur de Magasin, en tant que Responsable de Rayon Boulangerie - Pâtisserie, vos missions sont les suivantes: - Analyse de votre compte de résultat et mise en place des actions concrètes à mener pour le développement de votre rayon (CA, rentabilité) en fonction des objectifs fixés et de votre périmètre, - Management d'une équipe...


  • Eysines, France PAUL Temps plein

    **Description de l'entreprise** Rejoindre les équipes PAUL, c'est** se projeter dans une carrière avec des opportunités d'évolution multiples, qu'elles soient professionnelles, ou géographiques** ! Mais c'est aussi... Faire des **rencontres**, cultiver **l'esprit **d'équipe**, la **solidarité **et participer au développement d'une entreprise...


  • Eysines, France Boulangeries PAUL Temps plein

    Nous recherchons pour notre atelier de production en boulangerie/pâtisserie notre futur manager. **Vos missions** - Vous managez les équipes des différents secteurs - Vous participez à l'organisation de la fabrication pour garantir la fraîcheur de nos produits - Vous jouez un rôle actif dans la fabrication des produits - Vous participez à...


  • Eysines, France PAUL Temps plein

    **L'entreprise** Rejoindre les équipes PAUL, c'est** se projeter dans une carrière avec des opportunités d'évolution multiples, qu'elles soient professionnelles, ou géographiques** ! Mais c'est aussi... Faire des **rencontres**, cultiver **l'esprit **d'équipe**, la **solidarité **et participer au développement d'une entreprise familiale qui grandit...


  • Eysines, France PAUL Temps plein

    **Description de l'entreprise** Rejoindre les équipes PAUL, c'est vivre** une carrière avec des opportunités d'évolution multiples, qu'elles soient professionnelles, ou géographiques** ! Mais c'est aussi... Faire des **rencontres**, cultiver **l'esprit **d'équipe**, la **solidarité **et devenir acteur du développement d'une entreprise familiale qui...


  • Eysines, France PAUL Temps plein

    **Description de l'entreprise** Rejoindre les équipes PAUL, c'est vivre** une carrière avec des opportunités d'évolution multiples, qu'elles soient professionnelles, ou géographiques** ! Mais c'est aussi... Faire des **rencontres**, cultiver **l'esprit **d'équipe**, la **solidarité **et devenir acteur du développement d'une entreprise familiale qui...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours


    Eysines, France Charlie et Tom Temps plein

    **Description du poste**: Nous recherchons un(e) commis de cuisine motivé(e) et rigoureux(se) pour rejoindre notre équipe. Vos missions principales: - Préparer et mettre en place les postes de travail. - Réaliser des préparations simples et participer au dressage des plats. - Travailler aussi bien en sucré (70 %) qu’en salé (30 %). - Participer au...

  • Responsable de rayon Trad H/F

    il y a 2 semaines


    Eysines, France Talents Business Temps plein

    Talents Business recrute de manière spécialisée sur les métiers du Retail et du Commerce. Suivez-nous pour être au courant de nos opportunités. Nous recrutons pour tous types d'entreprises. En tant que Responsable de rayon Trad H/F, vous jouerez un rôle clé dans l'optimisation et la gestion de votre secteur afin d'assurer la satisfaction client et la...