Maître D’hotel

il y a 3 jours

RomorantinLanthenay, France Grand Hôtel du Lion d’Or Temps plein

Description de l'entreprise

Situé dans la ville de Romorantin-Lanthenay, capitale de la Sologne, au coeur du triangle d’or des Châteaux de la Loire, le Lion d’Or 1774 est une maison familiale, hôtel de 16 chambres doté d'un restaurant gastronomique étoilé Michelin. Membre Relais & Châteaux et Les Grandes Tables du Monde. Didier Clément en est le Chef Propriétaire.

Description du poste

Vous travaillez en étroite collaboration avec notre famille et assurerez les fonctions suivantes au restaurant Lion d’Or 1774:

- Vous dirigez la salle et l’équipe en lien avec la cuisine
- Accueillez les clients et prenez les commandes
- Assurez un service en salle avec aisance mais sans ostentation
- Vous êtes familier de l’outil informatique et pouvez encaisser une note
- Vous gerez les besoins en approvisionnement au restaurant

**Qualifications**:

- D'excellente présentation, vous avez un bon relationnel
- Vous êtes curieux
- Vous vous exprimez dans un anglais courant et fluide
- Vous êtes sensible à l'univers des vins et spiritueux
- Vous justifiez d’une expérience significative dans un restaurant gastronomique étoilé Michelin

Informations supplémentaires
- Salaire négociable selon expérience
- 2 jours hebdomadaires congés consécutifs : mardi / mercredi
- 5 semaines de Congés Payés en février et mars
- 2 semaines de RTT en novembre
- Maison historique et familiale ouverte sur le jardin, cadre de travail agréable
- Remise sur les produits de notre épicerie fine Clémence
- Carte Relais & Châteaux Team : tarifs préférentiels pour un séjour dans d'autres Relais & Châteaux.

  • Maître D'hôtel

    il y a 6 jours

    Romorantin-Lanthenay, France Grand Hôtel du Lion d’Or Temps plein

    **Job opening criteria**: Jobs: - Maître d'hôtel (H/F)Minimum experience: - 1 to 5 years**Skills**: - AnglaisPlaces: - Romorantin-Lanthenay (41), FranceConditions: - CDI - Temps Plein - Télétravail non accepté **The company**: Situé dans la ville de Romorantin-Lanthenay, capitale de la Sologne, au coeur du triangle d'or des Châteaux de la Loire,...

  • Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines

    Romorantin-Lanthenay, France Grand Hôtel du Lion d'Or Temps plein

    Vous serez l’ambassadeur en salle de l’univers du chef étoilé Michelin Didier Clément, Gault-Millau d’Or 2022. Vous assurerez les fonctions suivantes: - Effectuerez la mise en place le matin des frigos du jour et de la carcasse de salle - Accueillerez la clientèle, expliquerez la démarche du chef et conseillerez la clientèle dans ses choix -...

  • Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines

    Romorantin-Lanthenay, France Grand Hôtel du Lion d'Or Temps plein

    Vous serez l’ambassadeur en salle de l’univers du chef étoilé Michelin Didier Clément, Gault-Millau d’Or 2022. Vous assurerez les fonctions suivantes: - Effectuerez la mise en place le matin des frigos du jour et de la carcasse de salle - Accueillerez la clientèle, expliquerez la démarche du chef et conseillerez la clientèle dans ses choix -...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Romorantin-Lanthenay, France Grand Hôtel du Lion d’Or Temps plein

    Job opening criteria The company Situé dans la ville de Romorantin-Lanthenay, capitale de la Sologne, au coeur du triangle d'or des Châteaux de la Loire, le Lion d'Or 1774 est une maison familiale, hôtel de 16 chambres doté d'un restaurant gastronomique étoilé Michelin. Membre Relais & Châteaux et Les Grandes Tables du Monde. Job description Vous...

  • Chef de Rang

    il y a 5 jours

    Romorantin-Lanthenay, France Grand Hôtel du Lion d’Or Temps plein

    Description de l'entreprise Situé dans la ville de Romorantin-Lanthenay, capitale de la Sologne, au coeur du triangle d’or des Châteaux de la Loire, le Lion d’Or 1774 est une maison familiale, hôtel de 16 chambres doté d'un restaurant gastronomique étoilé Michelin. Membre Relais & Châteaux et Les Grandes Tables du Monde. Description du poste -...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Romorantin-Lanthenay, France Grand Hôtel du Lion d’Or Temps plein

    **Job opening criteria**: Jobs: - Chef de rang (H/F)Minimum experience: - 1 to 2 yearsDegrees: - BEP - + 3 degrees**Skills**: - AnglaisPlaces: - Romorantin-Lanthenay (41), FranceConditions: - CDI - Temps Plein - Télétravail non accepté **The company**: Situé dans la ville de Romorantin-Lanthenay, capitale de la Sologne, au coeur du triangle d'or...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Romorantin-Lanthenay, France Grand Hôtel du Lion d’Or Temps plein

    Description de l'entreprise Situé dans la ville de Romorantin-Lanthenay, capitale de la Sologne, au coeur du triangle d’or des Châteaux de la Loire, le Lion d’Or 1774 est une maison familiale, hôtel de 16 chambres doté d'un restaurant gastronomique étoilé Michelin. Membre Relais & Châteaux et Les Grandes Tables du Monde. Description du...