Serveur/se & Sommelier

Jeanjean Bistrot moderne et Bar à vins situé à Saint-Ouen, cherche à renforcer ses équipes, poste en temps plein et CDI.

Nous recherchons un serveur ou une serveuse qui saura être force de proposition, qui souhaite évoluer dans un environnement dynamique et qui est dans le même état d’esprit que le reste de l’équipe : « Good vibes »

Partagez votre passion du vin avec les clients et prenez les rênes de la carte pour vous sentir comme chez vous. En cuisine le chef s’occupe de régaler les papilles de nos clients, à vous la balle pour leur mettre des étoiles dans les yeux.

**Vos missions**:

- Assurer la qualité du service et la satisfaction client
- Mise en place de la salle et de la terrasse en amont du service
- Management d’un ou plusieurs chef de rang
- Gestion et approvisionnement de la cave à vins, boissons et spiritueux
- Réaliser le service des boissons
- Être attentif aux goûts et attentes du client concernant les vins
- Maîtriser le service pour participer au développement du chiffre d’affaires grâce aux techniques de vente additionnelle
- Participer au nettoyage et au rangement des offices et veiller au bon entretien dumatériel
- Veiller au bon déroulement de l’entretien de la salle et des sanitaires ( banquette,sols, terrasse,...)
- Ouverture et fermeture de caisseLe restaurant est ouvert du lundi au vendredi de 10H30 - 14h30 et 18h00 - 22h00Le restaurant est ouvert du lundi au vendredi, coupure une à deux fois par semaine maximum.

**Profil recherché**

Vos qualités:

- Etre ponctuel(le) : On compte sur vous #oneteam
- Faire attention aux détails et être observateur/trice
- Souriant(e) et attentionné(e)
- Bonne capacité à travailler en équipe pour un service en salle aux petits oignons

Vos avantages:

- Planning continue et repos fixes ( Samedi / Dimanche)
- Remboursement des frais de transport à 50%
- Aide / Formation en oenologie, selon niveau

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 700,00€ à 2 500,00€ par mois

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Heures supplémentaires
- Repos le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 09/01/2025