Second de Cuisine

il y a 1 jour

Mondeville, France Restaurant Léon Temps plein

Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l’authenticité et la tradition.

Notre savoir-faire centenaire s’ancre depuis toujours autour de la mer et des moules.

**LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893**

En 2020, Léon opère un tournant stratégique avec une évolution de nom, de décor et d’image tout en respectant son ADN historique : les produits de la mer.

Le nouveau Léon s’inscrit dans un véritable concept de Fish Brasserie et est le restaurant de poisson pour TOUS, où les traditionnelles moules-frites sont complétées par des recettes de poissons, fraiches et créatives dans un décor de restaurant de bord de mer.

Le concept est déjà déployé dans plusieurs villes en France.

**Fish Brasserie et Léon lancent l’hameçon à l’eau pour trouver ses perles de demain **

**Alors montez à bord sans tarder **

Léon recherche son futur Second de cuisine (H/F) afin de sublimer nos produits frais.

**Missions principales**:
Patron dans sa cuisine, le responsable se doit d’être polyvalent à tous les postes des collaborateurs qu’il encadre,
Garant de l’ensemble de la qualité des plats qui sont servis à nos clients,
Avoir le sens de l’organisation,
Gestion des stocks et des commandes,
Animateur d’équipe ( briefing et debriefing avec son équipe).

Expérience exigée de trois ans en tant que Second de Cuisine,
Enthousiaste,
Sens de l’organisation,
Sens développé de la qualité,
Solides connaissances en HACCP.

**La nouvelle dynamique Léon est en marche...**
**Alors si vous êtes un Second de Cuisine (H/F) qui se reconnaît**
**dans ce profil, Nous vous attendons**

Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.

  • second de cuisine

    il y a 1 jour

    Mondeville, Normandie, France DEPARTEMENT DU CALVADOS Temps plein

    Situé au cœur de la Normandie, le Département du Calvados, en charge des solidarités sociales et territoriales, est un acteur majeur de proximité au service des Calvadosiens. Avec ses 3 000 agents, le Département est le deuxième employeur du Calvados. Chaque année, plus de 150 personnes aux profils variés sont recrutées sur la base de leurs...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Mondeville, France La Criée Temps plein

    Description du poste et Missions Sous la responsabilité de votre Chef et de votre Second de Cuisine, vous avez pour missions les suivantes: - Dressage des assiettes - Mise en place du matériel - Entretien de votre cuisine et des stocks. Poste à pourvoir en CDI temps complet ou temps partiel. Poste rapidement évolutif selon vos motivations Profil...

  • Contrôleur Technique

    il y a 1 semaine

    Mondeville, France Ixina France Temps plein

    Bienvenue dans la famille ixina ! Si depuis 25 ans, nous réalisons les rêves de cuisine de milliers de Français, c’est grâce aux femmes et aux hommes qui constituent nos équipes. C’est cette passion partagée, cette énergie collective, qui nous permet, aujourd’hui, d’être l’un des acteurs majeurs d’un marché en plein essor. Et notre...

  • Maçon finisseur F/H

    il y a 1 jour

    Mondeville, Normandie, France Agence de Caen Temps plein

    L'entreprise NORMAN RECRUTEMENT 14 — Votre partenaire emploi engagé dans le Calvados Depuis plusieurs années, nous accompagnons nos talents avec bienveillance, réactivité et engagement. Formations, suivi personnalisé, postes adaptés : chez nous, c'est votre projet qui compte.Chez NORMAN RECRUTEMENT 14, ce sont vos talents qui font la différence....