Chef de Cuisine
il y a 6 heures
**Le lieu**
Chez Nous, French Pub et Savoir-vivre est un pub français, ouvert en juin 2021 à Dax. Nous proposons une carte de bières et de spiritueux français fièrement sélectionnés, ainsi que des spécialités culinaires traditionnelles, dans un espace chaleureux et convivial, aménagé autour du savoir-vivre à la française.
Nous sommes passionnés par la culture de notre pays, essayant d’en faire la promotion à leur échelle. Nous souhaitons mettre en avant nos valeurs, notre philosophie épicurienne, notre affection pour la culture du bon goût et de la qualité, tout en plaçant le sens du partage, de l’écoute, et de l’échange au centre de cette volonté.
**Le poste**
Nous proposons:
- Une offre restauration bistronomique, en semaine, midi et soir, du mardi soir au vendredi soir.
- Une offre finger food à partager, du mardi soir au samedi soir
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe jeune et dynamique, et pour assurer de manière créative, originale et contemporaine:
- L’élaboration (sous la direction du chef cuisinier), la production et l’envoi de la carte menu du jour de la semaine ;
- L’élaboration (sous la direction du chef cuisinier), la production de la carte finger food.
Ceci tout en apportant votre aide au chef cuisinier pour l'envoi de sa carte gastronomique.
Si vous êtes motivé(e) par l'excellence culinaire et que vous souhaitez évoluer dans un cadre stimulant, ce poste est fait pour vous.
**Détails opérationnels**
- 40 couverts journaliers en semaine (20 couverts le midi / 20 couverts le soir) ;
- Midi : ardoise unique à la semaine (2 entrées / 2 plats / 2 desserts)
- Soir : carte unique au bimensuelle (3 entrées / 3 plats / 3 desserts) ;
- Contrat : 39h semaine, réparties sur 5 jours
- Repos dimanche et lundi + 1 samedi sur 2
- Poste à pourvoir dès aujourd'hui
**Responsabilités**
- Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats selon les recettes établies
- Cuisiner et dresser les plats avec soin et créativité
- Assurer le service des plats en respectant les normes de présentation et de qualité
- Gérer les stocks d'ingrédients et s'assurer de leur bonne conservation
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
- Collaborer avec le chef de cuisine pour garantir une bonne coordination durant le service
**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:
- Vous avez une expérience significative en cuisine (2 ans minimum)
- Vous maîtrisez la préparation des aliments, la cuisson, le service et la manipulation des denrées alimentaires
- Vous êtes familier(e) avec les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Vous faites preuve d'organisation, d'autonomie et d'un bon esprit d'équipe
- Vous avez une passion pour la gastronomie et le désir de créer des plats savoureux
**Offre de poste**
- Salaire : 2 115€ mensuel (période d'essai : 1 mois renouvelable 2 fois)
- Mutuelle / Complémentaire santé obligatoire : 100% de prise en charge ;
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 2 115,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Dax, France CORNER CUISINE DISTRIBUTION Temps pleinDécouvrez une aventure unique au cœur de nos corners de sushis. Rejoignez la Wasabiteam. Ensemble, créons une expérience sushi inoubliable Devenez notre Second de Cuisine H/F ! Ce que nous vous on vous proposons: Un poste en CDI (40 heures /semaine) Une rémunération brute mensuelle de 2 105.76 €+ primes sur objectifs jusqu'à 150 € Des...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Dax, France Le Ramuntcho Temps pleinLe second de cuisine est l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit. Doté d'une bonne expérience au sein d'une brigade, il connaît parfaitement tous les métiers de la cuisine. Excellent cuisinier, il élabore sous les ordres du chef, les plats de la carte. Irréprochable sur les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur, il doit aussi...
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Chef de Rang
il y a 2 semaines
Dax, France brasserie de l'atrium Temps plein**Job** Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Chef de Rang est un membre clé de notre équipe, chargé de fournir un service exceptionnel aux clients et d'assurer une expérience gastronomique mémorable. **Responsabilités**: - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Prendre...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Dax, France vacancesbleues Temps plein**Quel beau métier de rendre heureux !** Bienvenue au SPLENDID, du Groupe Vacances Bleues, à Dax ! Un hôtel 4 étoiles qui porte bien son nom. Un lieu incontournable, emblématique de la ville, dont l'architecture audacieuse, inspirée du paquebot Normandie, est un véritable fleuron du style Art déco. Entièrement rénové en 2008, Le Splendid vous...
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Poseur de Cuisines Confirmé
il y a 2 semaines
Dax, France Guisnel Distribution Mont de Marsan Temps plein**L'entreprise** Spécialisée dans l’univers de l’habitat, la Maison Guisnel c’est avant tout 1200 collaborateurs animés par le goût du challenge, l’aventure et surtout avec un esprit good vibes ! **Description du poste et la Vie au travail **Nous recrutons sur le secteur **de Dax - 40** **Un Poseur de cuisines (H/F) en CDI**: Ta mission...
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Second de Cuisine
il y a 2 jours
Dax, France vacancesbleues Temps pleinQuel beau métier de rendre heureux ! Bienvenue au SPLENDID à Dax ! Un hôtel 4 étoiles qui porte bien son nom. Un lieu incontournable, emblématique de la ville, dont l'architecture audacieuse, inspirée du paquebot Normandie, est un véritable fleuron du style Art déco. Entièrement rénové en 2008, Le Splendid vous accueille, au coeur de la ville,...
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Chef de Cuisine Restaurant
il y a 7 jours
Dax, France La Guitoune en ville Temps plein_**: - personne seule en cuisine **_ -**: - doit savoir gérer les commandes et établir les menus **_ -**: - faire les desserts **_ Type d'emploi : Temps plein, CDI Programmation: - Travail en journée Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Domaine Culinaire: 1 an (Exigé) Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Rang
il y a 21 heures
Dax, France Complices Temps pleinDescription du poste: En tant que Chef(fe) de Rang, vous serez responsable de l'accueil, du service et de l'accompagnement de nos clients tout au long de leur expérience culinaire. Vous devrez sous la direction du Responsable de salle et des Chefs de cuisine; - Assurer le service en salle avec une grande rigueur, en respectant les standards d'excellence du...
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Chef de Rang
il y a 7 jours
Dax, France Mama Cucini TRS Temps plein**Chef de rang (H/F)** Le **restaurant** Le Bordeaux Lieu de vie et de partage, nous voulons une cuisine créative et de qualité. Vous **êtes** Un véritable professionnel autonome et créatif au service du client, qui ambitionne de faire du Restaurant une des meilleures adresses de la ville. Poste à pourvoir en CDI, à vos CV ! Salaire : à...
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Chef Cuisinier
il y a 2 semaines
Dax, France Le Bordeaux Temps plein**Chef cuisinier (H/F)** Le **restaurant** Le BORDEAUX, Place de la Fontaine Chaude à Dax Lieu de vie et de partage, nous voulons une cuisine créative et de qualité. Vous **êtes** Un véritable professionnel autonome et créatif au service du client, qui ambitionne de faire du Restaurant une des meilleures adresses de la ville. Poste à pourvoir en...
