Chef de Cuisine Restaurant

il y a 2 jours


Loudéac, France Brit Hotel Les Voyageurs Temps plein

**L’Hôtel-Restaurant Les Voyageurs**, établissement familial reconnu, membre du **groupe Brit Hôtel**, recherche son futur talent en cuisine

Situé à **Loudéac**, en plein cœur de la Bretagne (à 44 km de Saint-Brieuc et 26 km de Pontivy), notre établissement comprend:

- 41 chambres
- Un **restaurant de type brasserie** de 130 couverts
- Un bar, 3 salles de séminaires, un espace bien-être

Dans le cadre du développement de notre activité, nous recrutons un(e) **Chef(fe) de Cuisine** en **CDI à 39h/semaine** pour rejoindre et dynamiser notre brigade.

**Vos missions principales**

En collaboration avec le Chef Exécutif, vous aurez pour responsabilités de:

- Élaborer les menus et plats du jour, en valorisant les produits frais et de saison
- Organiser, coordonner et superviser l’ensemble de la production culinaire
- Manager, accompagner et faire évoluer une équipe de 4 personnes
- Gérer les commandes, les stocks, les coûts matières et les relations fournisseurs
- Garantir la qualité, la régularité et la présentation des plats
- Être force de proposition pour faire évoluer l’offre et améliorer l’expérience client
- Veiller au respect strict des normes HACCP
- Travailler en collaboration avec la direction et l’équipe de salle dans un bon esprit

**Profil recherché**
- Expérience confirmée en tant que **Chef de Cuisine** ou solide parcours en tant que **Sous-Chef**:

- Passion, créativité et rigueur
- Goût du travail en équipe, sens de l’organisation, leadership naturel
- Forte sensibilité produit et attention portée aux détails

**Ce que nous offrons**

Un environnement de travail convivial et familial
Une cuisine spacieuse et bien équipée
2 **jours de repos consécutifs (samedi et dimanche)**
Rémunération attractive selon profil
Avantages collaborateurs du **groupe Brit Hôtel**
**Logement possible** pendant la période d’essai
Possibilités d’évolution au sein du groupe (nouveaux projets en cours)

Type d'emploi : CDI

Rémunération : à partir de 2 800,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Intéressement et participation
- Prise en charge du transport quotidien
- RTT

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires
- Prime annuelle
- Primes

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 22600 Loudéac: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Chef de cuisine : 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


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  • Cdi Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Loudéac, France Brit Hotel Temps plein

    A partir du Dès que possible - Salaire Selon Expérience Diplôme requis CAP / BAC PRO - Expérience : 6 mois Horaire : Lundi au vendredi matin + 2 soirs par semaine L’Hôtel-Restaurant Les Voyageurs, établissement familial reconnu et membre du groupe Brit Hôtel, recherche son futur talent en cuisine ! Situé à Loudéac, en plein cœur de la Bretagne...


  • Loudéac, France Eureden Temps plein

    Filiale du groupe agroalimentaire coopératif Eureden, Gelagri est un acteur majeur sur le marché européen des légumes et produits élaborés surgelés à marques de distributeurs (MDD). Gelagri est également fabricant des marques propres Paysan Breton et d'aucy au rayon surgelés. Nous recrutons pour le poste de **Chef d'Equipe Conditionnement et...

  • Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

    il y a 2 semaines


    Loudéac, France CDG 22 Temps plein

    Responsabilités Préparer les plats Adapter les menus Prendre les commandes auprès des fournisseurs Nettoyer les équipements et matériel de la cuisine Réceptionner les marchandises Respecter les normes d'hygiène Service auprès des élèves Horaires et durées Du lundi au vendredi de 6h30 à 14h30 Temps de travail hebdomadaire : 35h Avantages sociaux...

  • Chef D'équipe Maçon

    il y a 4 jours


    Loudéac, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **À propos de nous**: Mon client est une entreprise familiale de 18 personnes. Cette PME existe depuis 1982, elle est située sur le secteur de Loudéac (22). Spécialisée en maçonnerie générale (neuf et rénovation), elle sest diversifiée dans la construction de bâtiments industriels, de bâtiments de collectivité puis dans les travaux de sciage /...


  • Loudéac, France Convivio Temps plein

    Entreprise Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ? Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social, ). Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos...


  • Loudéac, France SANITATION INDUSTRIELLE ET HYGIENE DES L Temps plein

    Offre n° 201MVNW - Chef / Cheffe d'équipe propreté (H/F) Au sein de notre site client, vous gérez une équipe de dizaines de collaborateurs. Vous prenez en charge le management, l'organisation de l'équipe. Vous êtes l'interlocuteur privilégié du client et êtes le garant de la bonne réalisation du cahier des charges. Vous intervenez dans un...


  • Loudéac, France SANITATION INDUSTRIELLE ET HYGIENE DES L Temps plein

    Une entreprise de nettoyage recherche un(e) Chef / Cheffe d'équipe propreté à Loudéac. Vous serez responsable du management d'une équipe tout en garantissant le respect des règles d'hygiène dans un environnement agro-alimentaire. Les candidats doivent posséder 24 mois d'expérience dans un poste similaire. Le contrat est un CDI avec des horaires de...

  • Cuisinier en Collège

    il y a 20 heures


    Loudéac, France Centre de Gestion de la Fonction Publique Territoriale des Côtes d’Armor Temps plein

    **Le poste de Cuisinier en collège H/F**: Le service missions temporaire du Centre de Gestion des Côtes d'Armor, recherche pour un collège secteur Loudéac, un chef cuisinier (H/F). **Vos principales missions consistent à**: - Préparer les plats - Adapter les menus - Prendre les commandes auprès des fournisseurs - Nettoyer les équipements et...

  • Responsable de Réception

    il y a 2 semaines


    Loudéac, France Brit Hotel Les Voyageurs Temps plein

    **Rejoignez un groupe hôtelier breton et familial**, reconnu pour ses valeurs humaines, son sens de l'accueil et son développement dynamique partout en France. Le **Brit Hotel Les Voyageurs**, établissement 3 étoiles situé au cœur de Loudéac, recherche son/sa futur(e) **Chef(fe) de Réception** pour encadrer son équipe et garantir une expérience...