Maître D'hôtel Responsable

il y a 4 jours

SaintBonTarentaise, France Télébar des verdons Temps plein

Rejoignez une brasserie de montagne à fort débit, uniquement à base de produits frais, directement sur les pistes de Courchevel

recrute : maître d’hôtel (H/F)

Dans le cadre de notre développement et dans une volonté constante de maintenir un service irréprochable, nous recherchons un Responsable de salle au caractère affirmé, capable d’incarner l’autorité avec élégance et d’imposer une discipline constructive au sein de l’équipe.

Vos missions:

- Orchestrer le service avec rigueur, précision et élégance.
- Garantir l’excellence de l’accueil et du service client, dans le respect des standards de la maison.
- Manager, former et faire progresser l’équipe de salle avec fermeté, mais toujours dans le respect et l’écoute.
- Veiller à l’harmonie entre cuisine et salle, en assurant une fluidité constante du service.
- Imposer une tenue, une attitude et une ponctualité irréprochables.
- Être l’exemple, la référence, la ligne de conduite à suivre.

Profil recherché:

- Expérience confirmée dans un poste similaire en restauration traditionnelle ou gastronomique.
- Leadership naturel, sens de l’autorité, capacité à imposer le respect tout en restant juste.
- Sens du détail, sang-froid en toutes circonstances, et goût prononcé pour le travail bien fait.
- Présentation impeccable, discours mesuré, et attitude exemplaire, maîtrise de l’anglais.

Ce que nous offrons:

- Un environnement exigeant mais stimulant.
- Une équipe soudée qui saura apprécier une direction claire et motivante.
- Un établissement en plein essor, où l’excellence est la norme.

Poste nourri et logé

journée, continue service le midi uniquement

Vous êtes respecté-e pour votre autorité naturelle, votre capacité à faire respecter les règles sans jamais hausser le ton inutilement, et pour votre obsession de l’excellence ? Ce poste est fait pour vous.

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 5 mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Maître d'hôtel responsable H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Royal Ours Blanc Temps plein

    L'hôtel le Montana*** recrute pour la saison d'hiver En tant que maître d'hôtel, vous serez amener à : - Manager une équipe d'environ 6 serveurs (dont gestion des planning)Accueillir la clientèle et assurer un service client de haute qualité tout au long du repasCoordonner la communication avec la cuisineVeiller à ce que les normes de qualité et...

  • Maître D'hôtel Responsable

    il y a 2 semaines

    42000 Saint-Étienne, France SA RESEDA Hôtel Ibis St Etienne Temps plein

    Description du poste Au sein d'un restaurant, nous recherchons un(e) Maître D'hôtel (H/F) compétent(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que Maître D'hôtel, vous serez responsable de superviser et de coordonner les activités liées au service dans notre établissement. Responsabilités: - Service : Assurer un service...

  • Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines

    Saint-Malo, France Hôtel Le Nouveau Monde Temps plein

    **L'entreprise** Tout proche de la cité corsaire, directement sur la plage, l’Hôtel Le Nouveau Monde** propose 83 chambres, un restaurant et un bar avec vue sur mer. Il possède Spa, piscine à jets sous-marins, hammam, solarium Vue mer ou côté sud, les chambres inspirent luxe, calme et évasion. Le restaurant « Les 7 Mers » largement ouvert sur la...

  • Maître D'hôtel

    il y a 4 jours

    Saint-Malo, France Hôtel Le Nouveau Monde Temps plein

    **L'entreprise** Tout proche de la cité corsaire, directement sur la plage, l’Hôtel Le Nouveau Monde** propose 83 chambres, un restaurant et un bar avec vue sur mer. Il possède Spa, piscine à jets sous-marins, hammam, solarium Vue mer ou côté sud, les chambres inspirent luxe, calme et évasion. Le restaurant « Les 7 Mers » largement ouvert sur la...

  • Maître D'hôtel

    il y a 7 jours

    Saint-Malo, France Hôtel Le Nouveau Monde Temps plein

    **L'entreprise** Tout proche de la cité corsaire, directement sur la plage, l’Hôtel Le Nouveau Monde** propose 83 chambres, un restaurant et un bar avec vue sur mer. Il possède Spa, piscine à jets sous-marins, hammam, solarium Vue mer ou côté sud, les chambres inspirent luxe, calme et évasion. Le restaurant « Les 7 Mers » largement ouvert sur la...

  • Maître / Maîtresse d'hôtel

    il y a 1 semaine

    Saint-Clair, France DOMAINE DE SAINT CLAIR Temps plein

    Au cœur du Domaine Saint-Clair, Le W allie bistronomie et art de recevoir dans un cadre exceptionnel. Entre terrasse ensoleillée, ambiance chaleureuse et cuisine créative, notre restaurant recherche un(e) Maître d'Hôtel passionné(e) pour orchestrer chaque service avec élégance et efficacité. Vos missions : Accueillir et conseiller une clientèle...

  • Maitre D Hotel

    il y a 4 jours

    Saint-Tropez, France Hôtel Byblos Saint-Tropez Temps plein

    Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! L’hôtel Byblos** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez recrute un Maître d’hôtel (H/F) pour compléter son équipe de Restauration. Le Maître d’hôtel (H/F) coordonne et contrôle l’ensemble des activités de...

  • Responsable Barman H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Royal Ours Blanc Temps plein

    L'hôtel Le Montana*** à Courchevel recrute pour la saison d'hiver En tant que responsable de bar, vous serez amener à : - Manager une équipe de 2 barmans (dont gestion des planning)Préparer la carte des boissonsFormer et encadrer le personnel pour garantir un excellent serviceCommuniquer avec le maître d'hôtel et vous coordonner lors du service au...

  • Assistant Maître D'hôtel

    il y a 7 jours

    Saint-Tropez, France Hôtel BYBLOS Temps plein

    Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! L’hôtel Byblos** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez recrute un Assistant Maître d’hôtel (H/F) pour compléter son équipe de Restauration. L’Assistant Maître d’hôtel (H/F) seconde le Maître d'Hôtel dans ses...

  • Maître d'Hôtel

    il y a 1 semaine

    Saint-Trojan-les-Bains, France Bel Hôtel Oléron, Temps plein

    Un hôtel de luxe à Oléron recherche un Maître / Maîtresse d'hôtel pour renforcer son équipe. Vous serez responsable de l'accueil et du service auprès des clients, et participerez à la satisfaction de la clientèle. Le poste requiert un CAP/Bac Pro en Restauration ainsi qu'une expérience d'au moins 6 mois. Vous bénéficierez d'une prime...