Chef de Partie

il y a 5 jours


Pornic, France Marius Pornic Temps plein

**MARIUS** est située en plein coeur de la ville dans l'ancien casino de Pornic, face au château et au vieux port. Bâtiment historique au style art déco, il est composé d'une brasserie, d'un bar-salon de thé, et d'une nouvelle table gastronomique situé au dernier étage & son Rooftop. Produits exclusivement frais, & locaux. **TITRES**: Maître restaurateur / Collège culinaire de France. **LES ESPACES**: - Rez-de-chaussée : Bar, brasserie, salon de thé. - Premier étage : Restaurant (Buffet), évènementiel, séminaires. - Dernier étage : Restaurant _"À la belle étoile"_, bar à cocktail, évènementiel, séminaires. **Vos missions**: - Assurer une responsabilité précise au sein de la cuisine. - Préparer et confectionner des produits selon les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. - Elaborer une cuisine de qualité et créative, en tenant compte des thèmes imposés, préparer des commandes, dresser des préparations. - Contrôler la qualité et superviser une équipe de commis et apprentis jeunes et dynamiques. **Nos engagements**: - Rester connectés avec la nature et respecter nos traditions. - Offrir le meilleur de nos services dans une ambiance chic et cosy. - Préserver notre savoir-faire, et avoir la démarche d'un partenariat à long terme avec nos producteurs locaux. - Renforcer nos démarches responsables sur le plan environnemental. **Nos valeurs**: Générosité, partage, Transparence, Excellence, esprit d'équipe, famille, respect, bien être. **Conditions de travail**: - 35h à 39h /semaine - 2 journées de repos hebdomadaires / semaine. Poste à pourvoir dès maintenant ou pour la saison. CDD saisonnier ou CDI. Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Rémunération : 13,00€ à 15,00€ par heure Nombre d'heures : 35 à 39 par semaine Horaires: - Heures supplémentaires - Période de travail de 8 Heures Rémunération supplémentaire: - Heures supplémentaires majorées - Pourboires - Primes Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Pornic, France CASINO DE PORNIC Temps plein

    Au Casino de Pornic, nous recherchons un Chef de partie (H/F) pour compléter notre équipe ! Cette nouvelle année encore, nous avons de nombreux évènements (mariages, banquets, cabarets) en prévision, au restaurant et en salle de spectacle. Nous sommes prêt pour faire vivre de nouveaux moments de convivialité à nos clients ! En rejoignant...


  • Pornic, France WESTOTEL Pornic - Côte de Jade Temps plein

    WESTOTEL Pornic - Côte de Jade est un hôtel 4* de 100 chambres & Suites ouvert en juillet 2021. Il propose à sa clientèle une offre variée avec notamment, un restaurant/bar, un centre d'affaires (18 salles de séminaires) et une piscine en toiture-terrasse. **Poste**: Venez compléter notre équipe en cuisine comme Chef de partie (H/F) ! Nous...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Pornic, France Maoa Temps plein

    Notre restaurant recrute un chef de parti confirmé, en contrat CDI 41h. **Description du Poste**: En tant que Chef de Partie, vous jouerez un rôle crucial dans la création de plats raffinés et savoureux. Vous serez responsable de la gestion de votre section de la cuisine, de la préparation des ingrédients à la présentation finale des plats, en...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours


    Pornic, France La boucherie PORNIC Temps plein

    Chef de partie froid et chaud H/F 35h semaine 1450 euros net mensuel Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 450,00€ par mois Programmation: - Heures supplémentaires - Travail en journée - Travail en soirée - Travail les jours fériés Types de primes et de gratifications: - Pourboires Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: -...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Pornic, France LE BOUT DU MONDE Temps plein

    Nous recrutons en CDD un Chef de partie H/F pour notre restaurant Le Bout du Monde situé sur le nouveau port de Pornic (44), face à la mer. Nous travaillons avec des produits frais et élaborons une cuisine raffinée et bistronomique. Les missions: Rattaché au Chef de Cuisine, vous participez à la mise en place de la cuisine et intervenez aux...

  • Chef de Partie Tournant

    il y a 6 jours


    Pornic, France Bras Droit des Dirigeants Temps plein

    Entouré(e) de Jérémy, Blanche, Titouan, Nathalie, Claude et Lucie, La Fontaine aux Bretons est l’endroit idéal pour coconstruire une nouvelle aventure culinaire ! Juliette se fera un plaisir de fournir ses délicieux aromates et fleurs comestibles dont elle prend le plus grand soin au jardin ; Anaïs vous fournira des bons légumes bio cultivés avec...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Pornic, France Ras Intérim Temps plein

    **À propos de nous**: Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences ! R.A.S Intérim, réseau d’agences d’emploi de 180 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. Votre agence de Pornic recherche un chef de partie H/F sur Pornic. **Mission**: -...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 jours


    Pornic, France La Villa Noë Temps plein

    Pour compléter son équipe, La Villa Noë, brasserie gastronomique sur la plage, recherche: Un(e) commis ou un(e) chef de partie, Vous travaillerez en binôme sur le poste entrée ou sur le poste pâtisserie. Travail en coupure 2,5 jours de repos par semaine dont 2 consécutifs. Minimum 1 week-end par mois. ( vendredi soir, samedi et dimanche ) Salaire...

  • Chef - Cheffe de Rang H/F

    il y a 2 semaines


    Pornic, France Temporis Interim Temps plein

    Temporis Saint-Père en Retz, spécialiste du recrutement sur le PAYS DE RETZ recherche pour l'un de ses clients, un chef de rang (h-f) en intérim pour une mission de quelques jours sur cette fin d'année. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel aux clients et de veiller à ce que leur expérience soit...

  • CHEF DE PARTIE H/F

    il y a 3 jours


    Pornic, France Marius Pornic Temps plein

    Description du poste L'établissement MARIUS est situé en plein coeur de la ville dans l'ancien casino de Pornic, face au château et au vieux port. LES ESPACES : - Au rez-de-chaussée : Brasserie, Bar & salon de thé. - Premier étage : Bar à cocktails, working-Bar, séminaires. - Dernier étage : Nouveau restaurant gastronomique "Marius à la belle...