Chef de Partie

il y a 2 jours

Pornic, France Maoa Temps plein

Notre restaurant recrute un chef de parti confirmé, en contrat CDI 41h.

**Description du Poste**:
En tant que Chef de Partie, vous jouerez un rôle crucial dans la création de plats raffinés et savoureux. Vous serez responsable de la gestion de votre section de la cuisine, de la préparation des ingrédients à la présentation finale des plats, en respectant les standards de qualité et de sécurité alimentaire de notre établissement.

**Missions Principales**:

- Préparer, cuisiner et dresser les plats de votre partie, selon les recettes et les standards de l’établissement.
- Superviser et former les commis de cuisine et les apprentis travaillant dans votre section.
- Veiller à la bonne organisation et au nettoyage de votre poste de travail.
- Contrôler la qualité des produits et des préparations.
- Collaborer avec les autres chefs de partie et sous-chefs pour assurer la fluidité du service.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à l'élaboration de nouveaux plats et menus en collaboration avec le Chef.

**Profil Recherché**:

- Bonne expérience en cuisine souhaitable.
- Maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Esprit d'équipe, sens de l'organisation et attention aux détails.
- Passion pour la cuisine et créativité culinaire.
- Flexibilité horaire, disponibilité en soirée et le week-end.

**Conditions et Avantages**:

- Contrat à durée indéterminée (CDI) de 41 heures par semaine.
- Salaire compétitif en fonction de l’expérience.
- Possibilités de formation continue et d’évolution au sein de l’entreprise.
- Ambiance de travail conviviale et respectueuse.
- Possibilité de logement

**Comment Postuler**:
Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez rejoindre notre équipe, envoyez votre CV directement sur Indeed

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 800,00€ à 2 200,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Restauration: 4 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie

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    Pornic, France CASINO DE PORNIC Temps plein

    Nous recherchons un Chef de partie Cuisine (H/F) pour compléter notre équipe ! En rejoignant notre équipe, vos missions seront: - Suivre et contrôler la mise en place du service ainsi que son bon déroulement - Participer à la gestion des achats, stocks - Respecter les règles d'hygiène et de qualité. **Poste**: - A pourvoir en CDI dès que...

  • Chef de Partie Tournant(E)

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    Pornic, France WESTOTEL Pornic - Côte de Jade Temps plein

    WESTOTEL Pornic - Côte de Jade est un hôtel 4* de 100 chambres & Suites ouvert en juillet 2021. Il propose à sa clientèle une offre variée avec notamment, un restaurant/bar, un centre d'affaires (18 salles de séminaires) et une piscine en toiture-terrasse. **Poste**: **Venez compléter notre équipe en cuisine comme Chef de partie (H/F) !** Nous...

  • Chef de Partie Confirmé

    il y a 2 semaines

    Pornic, France Le Maoa Temps plein

    Chef de partie confirmé - Logement possible. Hello les amis ! Notre jeune restaurant Le Maoa à Pornic recherche un cuisinier confirmé en Saisonnier ou CDI ! Etablissement à 2 facettes, hiver calme avec staff réduit et été plus sport. Profil dans l'idéal polyvalent. Matériel de pointe pour bosser dans de bonnes conditions, équipe de fin de saison...

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    Pornic, France LE BOUT DU MONDE Temps plein

    Nous recrutons en CDD un Chef de partie H/F pour notre restaurant Le Bout du Monde situé sur le nouveau port de Pornic (44), face à la mer. Nous travaillons avec des produits frais et élaborons une cuisine raffinée et bistronomique. Les missions: Rattaché au Chef de Cuisine, vous participez à la mise en place de la cuisine et intervenez aux...

  • Chef de Partie

    il y a 7 heures

    Pornic, France Ras Intérim Temps plein

    **À propos de nous**: Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences ! R.A.S Intérim, réseau d’agences d’emploi de 180 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. Votre agence de Pornic recherche un chef de partie H/F sur Pornic. **Mission**: -...

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    il y a 1 semaine

    Pornic, France Temporis Interim Temps plein

    Temporis Saint-Père en Retz, spécialiste du recrutement sur le PAYS DE RETZ recherche pour l'un de ses clients, un chef de rang (h-f) en intérim pour une mission de quelques jours sur cette fin d'année. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel aux clients et de veiller à ce que leur expérience soit...

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    il y a 3 jours

    Pornic, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **À propos de nous**: Afin d'accompagner sa croissance, mon client, situé au bord de la mer, spécialisé dans la fabrication de plats cuisinés, recherche son futur(e) Chef d'équipe de nuit pour la partie nettoyage du site (H/F). **Mission**: Vous serez le référent de nuit pour l'ensemble des ateliers, environ 10 personnes (nettoyage). Vous...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

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    La Brasserie MARIUS est située en plein coeur de la ville dans l'ancien casino de Pornic, face au château et au vieux port. Brasserie typique au style art déco, composé d'une brasserie, d'un bar-salon de thé, d'un Bar-Club, bar à cocktails, et prochainement d'une nouvelle table gastronomique. Produits exclusivement frais, & locaux. **TITRES **:Maître...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

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    Au bord de l’Océan Atlantique, à 100 mètres de la plage, dans un cadre unique et enchanteur, l’Éco-Domaine La Fontaine est composé d’une résidence hôtelière de charme 3* de 19 chambres, d’un hôtel 4* de 43 chambres, d’un espace bien-être et spa, de salles de réunion et de mariages, d’un restaurant « Les Tables de La Fontaine », d'une...