Commis de Salle/bar

Il y a 9 minutes

Courchevel, France Dokhan Luxury Hotels Temps plein

**Commis de salle/bar (H/F)**

**_ Qui sommes-nous :_**

Le groupe **Dokhan & Dokhan**, groupe hôtelier français indépendant (9 hôtels en France), se distingue par son engagement à offrir des expériences uniques et personnalisées, avec pour mission d’émouvoir et de prendre soin de ses hôtes. Chaque établissement du groupe incarne l’âme de Dokhan & Dokhan à travers des produits, services et expériences qui reflètent un souci du détail inégalé. Nos valeurs ? On peut les résumer en trois grands principes:

- **Singularité** **& Créativité**: _Se démarquer par l'originalité, l'exclusivité et un service exceptionnel, pour des expériences inoubliables_
- **Excellence & Raffinement**: _L'engagement pour une qualité supérieure sera omniprésent, garantissant une satisfaction client optimale_
- **Liberté & Authenticité**: _Libres dans les expériences que nous dessinons, chaque aspect portera la marque de notre différence mêlée à l’histoire du lieu**Descriptif du poste**:
**Le commis de salle/bar assiste l’équipe dans la mise en place, le service et le rangement des espaces de restauration ou de bar. Il veille à assurer un service rapide, courtois et de qualité tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité.**
- Préparer la salle (dressage des tables, disposition des couverts, nappage, vérification des décorations).
- Assurer l’approvisionnement des bars (verrerie, boissons, glaçons, fournitures nécessaires).
- S’assurer de la propreté et de l’ordre des espaces (salle et bar).
- Mettre en place les équipements nécessaires (machines à café, presse-agrumes, etc.).
- Accueillir les clients avec courtoisie et les accompagner à leur table si nécessaire.
- Assister le Chef de rang ou le Barman dans le service des plats, boissons et cocktails.
- S’assurer que les clients ne manquent de rien (eau, pain, etc.).
- Veiller au débarrassage et au redressage rapide des tables.
- Répondre aux demandes simples des clients ou transmettre celles-ci au supérieur hiérarchique.
- Débarrasser et nettoyer la salle et le bar après le service.
- Entretenir les équipements et les espaces selon les protocoles d’hygiène.
- Participer à la fermeture des espaces (stockage, nettoyage, vérifications diverses).

**Profil recherché**:

- Connaissance des bases du service en salle et/ou au bar.
- Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP).
- Savoir utiliser les équipements de bar (shaker, tireuse à bière, machines).
- Bonne présentation et sens du relationnel.
- Dynamisme, réactivité et capacité à travailler sous pression.
- Esprit d’équipe et polyvalence.
- Discrétion et souci du détail.

**Les détails pratiques**:

- ** CDD de 5 mois**:

- **Poste logé et nourri**:

- **Uniforme**

**Avantages**:

- 300 € de prime de cooptation
- Evénements internes (anniversaires, déjeuner, meilleurs employés...)
- Prime meilleur employé trimestriel
- Mobilité intragroupe
- Mutuelle avantageuse prise en charge à 50%
- Chez Dokhan & Dohkan: Nous sommes profondément engagés en faveur de l’égalité des chances et voyons la diversité comme une richesse essentielle pour notre entreprise. Nous avons à cœur de recruter, valoriser et encourager les talents, quels que soient leur genre, leur orientation sexuelle, leurs croyances, leur origine ou leur situation de handicap._

  • Commis de Salle

    il y a 2 semaines

    Courchevel, France Cheval Blanc Temps plein

    **Position**: **Un Nouveau Challenge ** **_ Un tourbillon de saveurs dans un théâtre tout de rouge vêtu. Le Restaurant de Cheval Blanc Courchevel met en scène retrouvailles gourmandes et moments festifs de l'aube au crépuscule._** Niché au sommet des montagnes de la station, Cheval Blanc Courchevel est un refuge d'exception aux pieds des pistes du...

  • Commis de Salle

    il y a 2 semaines

    Courchevel, France Cheval Blanc Temps plein

    **Position**: **Un Nouveau Challenge**: **_ Niché au sommet des montagnes de la station, Cheval Blanc Courchevel est un refuge d'exception aux pieds des pistes du Jardin Alpin. Première Maison de la Collection gérée par LVMH Hotel Management, notre Maison Alpine réinterprète le séjour en altitude avec audace et modernité._** **Pour notre Maison...

  • Commis de Salle

    il y a 2 semaines

    Courchevel, France Cheval Blanc Temps plein

    **Position**: **Un Nouveau Challenge ** - Un tourbillon de saveurs dans un théâtre tout de rouge vêtu. Le Grill Alpin met en scène retrouvailles gourmandes et moments festifs de l'aube au crépuscule. _ **Pour notre Maison Cheval Blanc Courchevel, nous recherchons nos Commis de rang (F/H) - Le Grill Alpin** Vous devrez vous assurer dans le respect des...

  • Commis de Salle

    il y a 1 semaine

    Courchevel, France Cheval Blanc Temps plein

    **Position**: - **Un Nouveau Challenge ** - _Un tourbillon de saveurs dans un théâtre tout de rouge vêtu. Le Grill Alpin met en scène retrouvailles gourmandes et moments festifs de l'aube au crépuscule. _ - **Pour notre Maison Cheval Blanc Courchevel, nous recherchons nos Commis de rang (F/H) - Le Grill Alpin** - Vous devrez vous assurer dans le...

  • Commis de Salle

    il y a 3 jours

    Courchevel, France L’Ecrin Blanc Resort Temps plein

    Entreprise L'Ecrin Blanc ** est un hôtel situé à Courchevel. Lové dans un écrin naturel, l'hôtel propose des services haut de gamme dans une ambiance chaleureuse. Rejoindre l'équipe de l'Ecrin Blanc c'est vivre et offrir une expérience unique et inédite. Poste L'hôtel Ecrin Blanc ** recherche ses commis de salle pour la saison d'hiver 25. Votre...

  • Serveur(Euse) Vendeur(Euse) Bar/restaurant

    il y a 1 semaine

    Courchevel, France snack la Cabane de Sul'Lys Temps plein

    Au sein d’un Snack-restaurant d’altitude, vous êtes Serveur(euse), Vendeur(euse) au bar Contexte de travail: - L'établissement se situe à 1825 mètres d’altitude sur le domaine skiable de Courchevel. Il dispose d’une terrasse extérieure, de transats, et d' un espace intérieur de 40 couverts. - Nous proposons un service 7j/7, continu de 9h à...

  • Commis De Salle/Runner H/F

    il y a 5 heures

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France FAS Temps plein

    Notre restaurant haut-de-gamme situé à Courchevel est à la recherche d'un commis de salle (H/F) dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe.Vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de garantir une expérience agréable à nos clients.Responsabilités:- Accueillir les clients et les accompagner à leur table- Prendre les...

  • Commis de Salle

    il y a 2 semaines

    Courchevel, France HOTEL AMAN LE MELEZIN Temps plein

    **LES VALEURS ET L’IDENTITE AMAN** Depuis 1988, lorsque les premiers invités ont été accueillis dans une cocoteraie de Phuket nommée Amanpuri, Aman reste inégalé. L'objectif d'Aman a toujours été de créer une expérience qui va au-delà de celle d’un hôtel ou d’un lieu de vacances. Séjourner dans un Aman, c'est comme être invité dans la...

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 heures

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France HappyCulture Collection Temps plein

    Chez HappyCulture, chacun de nos 47 hôtels est unique et nous contribuons chaque jour à mettre l'expérience client et le bien-être de nos équipes au cœur de nos priorités Certifié « Great Place To Work » en novembre 2023, nous plaçons l'humain et l'environnement au cœur de nos préoccupations au travers notre politique sociale et sociétale.Envie...

  • Employé(E) Polyvalent Bar/pdj

    Il y a 9 minutes

    Courchevel, France Madame Vacances Temps plein

    _**L’Hôtel Courchevel Olympic**_, est situé au cœur de la station de Courchevel 1 850 et comprend 28 chambres._ - L’hôtel s’organise de la façon suivante ; une grande salle composée d’un coin réception à l’entrée, un petit salon, une partie ‘petits déjeuners’, et un bar._ **EMPLOYÉ(E) Polyvalent Bar et Petits...