Serveur(Euse) Vendeur(Euse) Bar/restaurant

il y a 6 jours


Courchevel, France snack la Cabane de Sul'Lys Temps plein

Au sein d’un Snack-restaurant d’altitude, vous êtes Serveur(euse), Vendeur(euse) au bar

Contexte de travail:

- L'établissement se situe à 1825 mètres d’altitude sur le domaine skiable de Courchevel. Il dispose d’une terrasse extérieure, de transats, et d' un espace intérieur de 40 couverts.
- Nous proposons un service 7j/7, continu de 9h à 17h. Les commandes et le règlement s'effectuent en caisse, côté bar, avec remise d’un bipper. La récupération des commandes s’effectue côté snack et cuisine.
- La salle intérieure est gérée par un serveur/chef de rang et un runner. Les commandes sont amenées aux clients.
- L’équipe du bar se compose de 5 personnes dont le Responsable/gérant. 2 personnes gèrent les caisses et distribuent les commandes et boissons. 1 personne prépare les boissons et vient en appui aux vendeurs en caisse. 1 à 2 personnes gèrent la terrasse extérieure et la salle intérieure
- Le poste requiert une maîtrise professionnelle de l'anglais, de l'encaissement/ systèmes de caisses et une grande rigueur en présentation et relationnel.
- La maitrise du pad et des systemes de caisse est nécessaire.
- Le travail nous amène à effectuer des tâches en extérieur, à porter des charges, à supporter des températures négatives.

Vos missions:
Avant le service:

- Réception et au rangement des livraisons/ boissons
- Vérification des stocks et réalisation des commandes. Vérifications HACCP.
- **Assurer la mise en place du Bar, préparer les supports de communications aux clients, pré-cuisson des crêpes, etc.**:

- Installation de la salle intérieure, gestion des réservation supervisée par le directeur.

Pendant le service:

- **Capacité de gérer un service à plus de 300 couverts, hors boissons. Service à emporter.**:

- **Prise de commande, et règlements, préparation des boissons, remise des commandes.**:

- **Ou capacité à gérer le service dans la salle intérieure, commandes, relationnel, encaissement.**:

- **Capacité à travailler en équipe.**

Après le service:

- Vérification des stocks, commandes.
- Assurer le rangement, le nettoyage du matériel et des locaux.
- Fermeture des caisses, journal de caisse.
- Gestion des déchets/recyclage
- Contrat de 42h, 1 jour de congés hebdomadaire garanti
- Poste logé, nourri

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 5 mois

Rémunération : 2 800,00€ à 3 000,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement

Question(s) de présélection:

- Avez-vous déja effectuer une saison d'hiver complète en restauration dans un restaurant d'altitude? Si oui, combien de saisons?

Expérience:

- Restauration: 3 ans (Requis)
- serveur H/F: 3 ans (Requis)

Langue:

- Anglais (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 10/12/2025



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