Cdd Cuisinier

il y a 2 jours

SaintFlorentsurCher, France UGECAM CENTRE Temps plein

**CDD CUISINIER (H ou F)**:

- CDD
- ST FLORENT SUR CHER
- NIVEAU 3
- NVHADD108992

**UGECAM CENTRE**:
CPOM DU BERRY - Etablissements du Cher Accueil d'enfants et d'adolescents avec troubles de la conduite et du comportement et d'enfants et adolescents avec troubles du spectre autistique Cuisine principale située sur le site de l'IME LE CHATELIER à St Florent Sur Cher (18) avec interventions sur le site de l'ITEP DU CHER situé à St Florent Sur Cher également.

**Description du poste**:
Réaliser les traitements préliminaires des produits (lavage, déboîtage, etc.) Élaborer les préparations culinaires chaudes et froides en fonction des fiches recettes, des règles d'hygiène, et des contraintes de fonctionnement et des menus Contrôler qualitativement (cuisson, assaisonnement) et quantitativement les produits finis et traiter les non-conformités Dresser les préparations Contrôler les conditions de stockage et de fabrication (température, refroidissement) Veiller aux livraisons et au stockage des denrées en adéquation avec les commandes effectuées Réaliser les travaux d'hygiène, d'entretien et de plonge de son secteur conformément aux modes opératoires définis

**Profil recherché**:
**Vos compétences**:
Connaître et respecter les normes d'hygiène et de sécurité Connaître les principaux types de régimes alimentaires et adapter les menus en conséquence Connaître et appliquer les règles de la diététique Connaître et respecter la composition des recettes, les techniques et les méthodes de cuisson Connaître et utiliser les équipements professionnels de cuisine et d'entretien

**Votre formation**:
CAP Cuisinier BAC Pro Restauration Expérience de 5 ans souhaitée en restauration collective

**Informations complémentaires**:
Contrat à 39 heures hebdomadaires avec RTT Permis B Coefficient : niveau 3 (215 points) Rémunération : 1 801.80 euros bruts mensuels

**Contact**:
**Les avantages liés au poste**:
Couverture santé, épargne et prévoyance, télétravail, congés, horaires, formation... Découvrez tout ce que propose la Sécurité sociale à ses salariés

Découvrez nos avantages

  • Cuisinier/cuisinière (Cdi/cdd - 35h)

    il y a 14 heures

    La Roche-sur-Yon, France LE MUGET Temps plein

    **Offre d'emploi : Cuisinier/Cuisinière (CDI/CDD - 35h)** **Lieu** : Centre commercial La Roche-sur-Yon **Nom du restaurant** : Dahlia **À propos de nous**: Dahlia est un restaurant asiatique situé au cœur du centre commercial La Roche-sur-Yon. Nous proposons une cuisine fusion mêlant tradition asiatique et créativité, avec des spécialités telles...

  • CDD Cuisinier

    il y a 1 semaine

    Saint-Maximin, Hauts-de-France EHPAD Résidence de la Forêt Temps plein

    CDD de remplacement pour congés du 28/11/2025 au 30/07/2026 en remplacement de congé maternité.Journée de 12 heures de présence pour 10 heures de travail effectif, du lundi au vendredi.Au sein de notre nouvel EHPAD haut-de-gamme de 110 résidents, cuisines neuves datant d'Octobre Vous travaillerez en collaboration avec notre cuisinier et notre chef de...

  • Cdd] Cuisinier

    il y a 7 jours

    Saint-Pierre-Quiberon, France Centre de vacances le Grand Larg' (56) - PEP 39 Temps plein

    **CDD (plus de 6 mois) / Morbihan /**CENTRE DE VACANCES LE GRAND LARG' (56) - PEP 39** **[CDD] Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) - CDD 8 mois à partir du 01/03/2025**: Nous recherchons un(e) cuisinier(e) passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe et participer à l'accueil et au bien-être de nos groupes de vacances. Situé au...

  • Cdd Cuisinier

    il y a 4 jours

    Saint-Trojan-les-Bains, France Restaurant Le Pêcheur Temps plein

    Restaurant traditionnel (Poissons-Fruits de mer) situé à Saint Trojan les Bains (Île d Oleron)recherche pour la saison CUISINIER H/F, Cdd du 19.05.2025 au 30.09.2025 ,expérience requise minimum 10 ans ,2.500-3.000 net/mois ,possibilité de logement. Contact M.Suire 0603500766 Type d'emploi : Temps plein Rémunération : 3 400,00€ à 3 900,00€...

  • cuisinier en EHPAD

    il y a 3 semaines

    Saint-Mathurin-sur-Loire, France Maison de retraite EHPAD le Bourg Joly Temps plein

    Nous sommes un EHPAD public qui accueille 81 habitants et 70 salariés environ, situés sur la levée de la Loire à 15 minutes d'Angers. Les accès sont faciles et rapide et la gare SNCF se situe à 500 m.EHPAD à taille humaine qui prône le « Comme à la maison », l'ensemble des salariés travaillent en civil (à l'exception des cuisiniers) et...

  • Cuisinier Cuisinière

    il y a 5 jours

    Saint-Yrieix-sur-Charente, France [ Graines de Pains ] Temps plein

    **Missions et responsabilités** Recherche cuisinier(e) sachant travailler en autonomie, sachant gérer la cuisine en collaboration avec la direction, assurer la préparation, réalisation et dressage des plats, gérer les stocks et préparer les commandes, établir des propositions de menu journalier, participer aux achats, à la réception et contrôle de...

  • Cuisinier en Collectivité H.f. Cdd

    il y a 1 semaine

    Saint-Étienne, France Association Notre Dame du Foyer Temps plein

    La résidence Marie Romier recherche **un cuisinier diplômé,** pour renforcer temporairement son équipe. La Résidence Marie Romier est un EHPAD associatif de l’association Notre Dame du Foyer, qui accueille 104 résidents dans un cadre agréable (jardin, grands espaces communs ). Elle dispose de 2 unités protégées accueillant chacune 12 résidents...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 2 semaines

    Noyal-sur-Vilaine, France Résidence du Chateau Temps plein

    Située dans la commune de Cesson Sévigné aux portes de Rennes, dans un cadre calme et verdoyant, proche des transports en commun (bus, métro (A et B) la Résidence du Château, Etablissement d'Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes (EHPAD) accueillant 54 résidents (10 UP - 44 EHPAD) recherche **:un cuisinier / une cuisinière en CDD pour...

  • Cuisinier - Cuisine - Cdd

    il y a 3 jours

    Villiers-sur-Orge, France Clinalliance Villiers-sur-Orge Temps plein

    remplacement du 12 septembre au 12 ocotbre **Hospitalisation complète ou de jour**: - Appareil locomoteur - Système cardio-vasculaire - Système nerveux (service EVC/EPR) - Personnes âgées Département SPORT et Cryothérapie nous recherchons un ou une cuisinier(ère) pour un remplacement de congés du 12 septembre au 12 octobre. Poste du Lundi au...

  • Cuisinier / Cuisinière Confirmé/e

    il y a 5 jours

    La Seyne-sur-Mer, France LA PAILLOTE Temps plein

    La Paillote, restaurant sur la plage de Fabrégas dans le var, recherche du personnel passionné, motivé et souriant pour compléter son equipe: Cuisinier/e confirmé/e CDD saisonnier à pourvoir entre avril et mai pour une durée de 6mois Cuisinier/e confirmé/e CDD saisonnier à pourvoir début juin pour une durée de 3mois. Possibilité de logement, en...