Chef de Cuisine

il y a 2 semaines


Vannes, France FRAYA RESTAURANT Temps plein

Bienvenue au **FRAYA**, Brasserie Restaurant-Bar moderne et dynamique idéalement situé en plein cœur du centre-ville de Vannes, à deux pas des plages du Golfe du Morbihan. Restaurant à **emplacement n°1 en plein développement**, avec une vue imprenable sur le port de Vannes. Notre établissement bénéficie d'une situation géographique exceptionnelle, parfaite pour une expérience unique.

Nous recherchons des professionnels passionnés par la cuisine, désireux de participer à une aventure **culinaire moderne et créative**. Ici, les produits locaux et de qualité sont sublimés par une approche innovante, alliant tradition et modernité.

Vous êtes passionné(e) par la restauration et vous avez le souhait de démarrer une nouvelle aventure dans un cadre unique ? Alors rejoignez nous

Afin de compléter nos équipes, nous recherchons un **Chef de cuisine H/F** talentueux et motivé.

**Vos missions principales**:

- Diriger l'ensemble de la brigade en cuisine et garantir une organisation optimale.
- Élaborer, concevoir et renouveler les menus en collaboration avec l'équipe, en privilégiant des produits frais, locaux et de saison.
- Veiller à la qualité et à la présentation des plats tout en respectant les standards du restaurant.
- Assurer la gestion des stocks, des commandes et du respect des coûts de production.
- Maintenir un haut niveau d’hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP).
- Former, motiver et encadrer l’équipe en cuisine pour garantir une cohésion et une efficacité maximales.
- Participer activement à l’évolution du concept culinaire du restaurant en fonction des retours clients et des tendances gastronomiques.

**Le Profil recherché**:

- Vous justifiez d’une solide expérience en tant que Chef de Cuisine.
- Vous avez une grande maîtrise des techniques culinaires et une passion pour la cuisine créative et de qualité.
- Vous êtes un leader naturel, capable de motiver et d’encadrer une équipe avec rigueur et bienveillance.
- Vous êtes organisé(e), réactif(ve) et capable de travailler dans un environnement exigeant.
- Vous êtes créatif(ve) et avez à cœur de proposer une expérience culinaire unique à chaque client.

**Nos Conditions et avantages**:

- Poste à pourvoir dès que possible en CDI à temps plein durée hebdomadaire 39 heures,
- Rémunération à partir de 3 300,00€ brut mensuel,
- 2 jours de repos consécutifs,
- Tenue du personnel fournie et blanchie,
- Mutuelle et prévoyance d’entreprise,
- Indemnités de repas et/ou avantage en nature.

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Rémunération : à partir de 3 300,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de cuisine F/H

    il y a 2 semaines


    Vannes, Bretagne, France Adéquat Interim & Recrutement Temps plein

    Description Du PosteVous êtes un(e) chef(fe) de cuisine qui aime mettre les petits plats dans les grands et transformer chaque service en un moment d'exception ? Rejoignez une cuisine qui valorise le savoir-faire et la qualité.Notre agence Adéquat de Vannes recrute unChef de cuisine (F/H)pour une mission longue durée évolutive située à Vannes pour son...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 jours


    Vannes, Bretagne, France SO DERRIERE Temps plein

    Restaurant avec ambiance cool et familiale recherche son nouveau Chef de cuisine avec détente et bonne esprit, nous mettons un point d'honneur à travailler des produits frais, de saison et de qualité, dans une bonne ambiance .Expérience confirmée en tant que chef ou second de cuisine.Carte courte et simple , formule du midi puis carte et tapas le...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 2 semaines


    Vannes, France Clic & Tour Temps plein

    ​Adéquat, c’est la société de travail temporaire et de recrutement préférée des intérimaires avec une moyenne de 94,5% de taux de satisfaction. ​ Notre mission ? Contribuer à votre épanouissement professionnel à chaque étape de votre vie, en vous décrochant le job qui vous plaît.​ Plus de agences en France pour vous accompagner dans...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    Vannes, France Le 1930 Temps plein

    Pour un nouveau projet autour de la cuisine francaise, nous recherchons un chef de cusine. sevice uniquement le soir. Vos missions: - Passer les commande en suivant un cadencier. - Maitriser la cuisson des poissons et des viandes. - maitriser la carte et le dressage des assiettes. - Veiller à la qualité du service à réaliser en étroite collaboration...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Vannes, France chez FOGG'S La creperie de La Mère 6 Sous Temps plein

    je suis propriétaire d’une crêperie dans le Morbihan dans la belle ville de Vannes, je suis à la recherche d’un chef de cuisine, Crépier/crêpière expérimenté, nous proposons une Cuisine travailler avec des produits frais et de saison, nous nous démarquons par la qualité et l’originalité de nos galettes proposées, si vous êtes amoureux de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Vannes, France Holly's Diner Temps plein

    Passionné(e) par la cuisine, rigoureux(e), vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe dynamique ? Holly's Diner recrute, pour son nouveau restaurant à Vannes qui ouvrira en Mars, un Chef de cuisine (H/F). La politique sociale, l’accompagnement, le management constituent la base de nos valeurs. Rejoindre Holly’s, c’est rejoindre un « Diner »...

  • Chef de Cuisine

    il y a 18 heures


    Vannes, France Holly's Diner Temps plein

    Passionné(e) par la cuisine, rigoureux(e), vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe dynamique ? Holly's Diner recrute, pour son nouveau restaurant à Vannes qui ouvrira en Mars, un Chef de cuisine (H/F). La politique sociale, l’accompagnement, le management constituent la base de nos valeurs. Rejoindre Holly’s, c’est rejoindre un « Diner »...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Vannes, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: Rejoignez l'**aventure humaine Ansamble**, entreprise de **cuisiniers avant tout** au service d'une **restauration engagée**, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) **Chef(fe) de cuisine** pour l'un de ses **restaurants scolaires** situé à **Vannes** **(56)**. **Contrat**: CDI, 35heures / semaine,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Vannes, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: Ansamble recherche** un(e) Chef(fe) de cuisine** pour l'un de ses restaurants scolaires situé à **VANNES** (56). **Contrat**: CDI 35h/ semaine du lundi au vendredi **Horaires**: 6h30-14h30 le lundi, mardi, jeudi, vendredi **ET** 7h-12h le mercredi **Nombre de collaborateurs sur site**: 17 Nous recrutons notre nouveau/nouvelle...

  • Sous Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 jours


    Vannes, France Fraya Temps plein

    Bienvenue au FRAYA, Brasserie Restaurant-Bar moderne et dynamique idéalement situé en plein coeur du centre-ville de Vannes, à deux pas des plages du Golfe du Morbihan. Restaurant à emplacement n°1 en plein développement, avec une vue imprenable sur le port de Vannes. Notre établissement bénéficie d'une situation géographique exceptionnelle,...