Employé de Restauration Collective
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- 15h00 (30 minutes de pause). 35h semaine Durée de mission : Jusqu'au 10 juillet avec possibilité de prolongation et/ou pérenisation Prise de poste : lundi 27 avril Lieu : Bordeaux-Bastide
Description du poste
: Rattaché(e) au chef de cuisine de l'établissement, vous intervenez comme référent opérationnel en cuisine et assurez la bonne organisation de la production.
- Vous participez aux préparations dans le respect des volumes de production (environ 1300 couverts par jour).
- Assister le chef et/ou le second de cuisine aux opérations de prétraitement, de déconditionnement, et de préparations froides (entrées et desserts)
- Participer au service, au nettoyage du self, et à la plonge (petite et grosse plonge)
- Vous intégrez une équipe d’environ 10 collaborateurs (cuisiniers, commis, agents de production).
- Organiser la répartition des tâches et assurer la fluidité du service.
- Veiller au respect des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et des bonnes pratiques en cuisine.
- Maintenir une dynamique d’équipe positive et un environnement de travail structuré. Organisation et qualité
- Participer au suivi de la traçabilité et au respect des règles sanitaires.
Profil recherché
: Formation en cuisine ou expérience significative en restauration collective avec volume de production important. Expérience en gestion d’équipe et organisation de production. Sens de l’organisation, réactivité et capacité à gérer les priorités. goût pour le travail d’équipe. Maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Eléments complémentaires: Ind-log
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Employé(e) de Restauration
Il y a 2 jours
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France COMPASS GROUP FRANCE Temps partielAvec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu’un métier : c’est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives. Notre marque Scolarest est dédiée à la restauration de l’enseignement. Elle accompagne les établissements scolaires...
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EMPLOYE POLYVALENT DE RESTAURATION H/F
Il y a 2 jours
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Scolarest Temps pleinScolarest Bordeaux - 33000 CDI Published the 9/8/2026 Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé, les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque assiette et de faire partie d’une aventure humaine passionnante ?...
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Employé(e) de Restauration
Il y a 2 jours
Bordeaux, Aquitaine, France groupe_compass Temps pleinAvec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu’un métier : c’est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives. Notre marque Scolarestest dédiée à la restauration de l’enseignement. Elle accompagne les établissements scolaires et...
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Employé de Restauration H/F
Il y a 3 jours
Bordeaux, Aquitaine, France Compass Group Temps pleinAvec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu'un métier : c'est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives. Notre marque Scolarest est dédiée à la restauration de l'enseignement. Elle accompagne les établissements...
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Employé polyvalent de restauration
Il y a 1 jour
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Elior Temps pleinDescription du poste :Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients...
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Employé polyvalent de restauration
Il y a 3 jours
Bordeaux, Aquitaine, France 4445 IP BORDEAUX Temps pleinDécouvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience...
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Employé de Vente Polyvalent
Il y a 3 jours
Bordeaux, France Select Service Partner Temps pleinSSP recrute un **employé polyvalent** **de restaurant rapide** en **CDI**à **temps plein**pour nos restaurants aux enseignes partenaires **Pokawa, Brioche Dorée, Boe&Mie....** **Avec ou sans expérience, nous partons du principe que la motivation sera votre meilleur atout ! Vous pouvez vous rendre à la gare tôt le matin et travailler les week-ends...
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Alternance - Employé Polyvalent- Bts Mco - Bordeaux
Il y a 7 jours
Bordeaux, France Alternance Conseil Formation Temps plein**Formation : BTS Management Commercial Opérationnel (BTS MCO - Bac +2)** - Apprentissage sur 24 mois - 100% financé - Contrat d’apprentissage possible dès **juillet 2026**: - Rythme alternance **:2 jours de formation / 3 jours en entreprise**: - Localisation **:Bordeaux centre**: - Recrutement en cours - Poste **:Employé(e) commercial(e) /...
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Employé polyvalent de restauration
Il y a 2 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Elior Group Temps pleinEmployé polyvalent de restauration (H/F) La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience...
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Chargé De Relation
Il y a 22 heures
Bordeaux, GIRONDE, France Davant France Temps plein 11 € CDICHARGÉ DE RELATION CLIENT - CDD L’entrepriseLancée en 2019 par la société Davant, la marque Augusto Pizza propose une solution unique clé en main de restauration autour de la pizza. Facile et rapide d’installation et d’utilisation quotidienne, notre offre s’adresse à tous les professionnels dont la restauration n’est pas le cœur de...
