Chef Sushiman

il y a 3 jours

SalondeProvence, France Tokio Sushi Temps plein

**Chef sushiman H/F**

Dans le cadre de son développement Tokio Sushi recrute pour son restaurant à Salon de Provence:
1 sushiman (H/F) Maitriser la découpe du poisson : levée de filet, découpe en sushi/sashimi Élaborer des makis, nigiris, californias et sushis... Respecter les procédures et recettes de préparation alimentaire propres à l'enseigne Tokio sushi Maîtriser l'ensemble des recettes Procéder à la mise en place des frigos Être garant de l'hygiène du restaurant et faire respecter les règles d'hygiène (HACCP) Etre garant de la propreté et de l'entretien des outils et instruments de travail, plan de travail, lieux et mobiliers de cuisine, appareils électroménagers, poubelles... S'assurer de la bonne conservation des produits (date de péremption, étiquetage) Gérer et vérifier le stock de marchandise Profils recherchés : Expérience exigée Vous possédez une bonne dextérité et rapidité d'exécution. Vous souhaitez intégrer une enseigne jeune et dynamique Permis de conduire ou moyen de transport souhaité

Horaires de travail: Du mardi au vendredi midi/soir Samedi et dimanche soir Repos lundi

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 200,00€ à 2 800,00€ par mois

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 200,00€ à 2 800,00€ par mois

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Sushiman (H/F)

    il y a 2 semaines

    Aix-en-Provence, France THEDRA AIX Temps plein

    Nous recherchons pour un client un demi c**hef de partie** ou un c**hef de partie** **SUSHIMAN H/F** Missions Principales: Côté cuisine: - Assurer la production de produits conformément aux standards du chef. - Maîtriser la découpe du poisson : lever de filet, découpe en sushi/sashimi - Respecter et maîtriser les procédures et recettes de...

  • Sushiman H/F

    il y a 16 heures

    Aix-en-Provence, France Foodiz Groupe Temps plein

    Foodiz Déli : Expert des corners sushi au coeur des grandes surfaces. Depuis 2019, nous exploitons des corners sushi au coeur des grandes surfaces. Inspirés par les concepts de « show-cooking », nos chefs sushiman réalisent des recettes devant les yeux de nos clients. Un rendez-vous unique, en plein coeur des grandes surfaces, un véritable lieu de vie...

  • Chef sushiman H/F

    il y a 1 jour

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France GOYA SUSHI Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que professionnel(le) de la restauration, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et du service des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Vous...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Mont-de-Marsan, France SUSHI GOURMET Temps plein

    **Description de l'entreprise** Rejoindre Hana Group, c’est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c’est surtout participer à une aventure humaine où volonté d’entreprendre, réussite et épanouissement sont les maîtres mots. Nous sommes créateurs de voyages culinaires : nos kiosques présents chez les...