Sushiman (H/F)
il y a 21 heures
Nous recherchons pour un client un demi c**hef de partie** ou un c**hef de partie** **SUSHIMAN H/F**
Missions Principales:
Côté cuisine:
- Assurer la production de produits conformément aux standards du chef.
- Maîtriser la découpe du poisson : lever de filet, découpe en sushi/sashimi
- Respecter et maîtriser les procédures et recettes de préparation alimentaires propre au chef sushiman.
Côté Hygiène:
- Être garant de l’hygiène et faire respecter les règles d’hygiènes HACCP
- Appliquer le Plan de Maitrise Sanitaire
- S’assurer de la bonne conservation des produits (date de péremption, étiquetage )
Vous aimez la cuisine et/ou possédez de l’expérience. Vous possédez une bonne dextérité et rapidité d’exécution. Vous maitrisez les techniques japonaises.
Type d'emploi : Intérim, Temps plein, CDI
Salaire : 2 087,00€ à 2 200,00€ par mois
Horaires:
- Périodes de travail de 8 heures
Rémunération supplémentaire:
- 13ème Mois
- Primes
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Sushiman (H/F)
il y a 6 jours
Aix-en-Provence, France Le Singe Vert Temps pleinLe Singe Vert, sur Aix en Provence, recherche un sushiman (F/H) afin de compléter son équipe déjà présente. Nous vous proposons un poste en CDI. En ce qu'il concerne les horaires et la rémunération, ça sera à voir lors de votre entretien. Vous avez déjà une expérience sur un ce poste, vous avez un bon esprit d'équipe et vous êtes motivé(e),...
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Sushiman H/F
il y a 1 semaine
Aix-en-Provence, France Foodiz Groupe Temps pleinFoodiz Déli : Expert des corners sushi au coeur des grandes surfaces. Depuis 2019, nous exploitons des corners sushi au coeur des grandes surfaces. Inspirés par les concepts de « show-cooking », nos chefs sushiman réalisent des recettes devant les yeux de nos clients. Un rendez-vous unique, en plein coeur des grandes surfaces, un véritable lieu de vie...
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Sushiman
il y a 4 jours
Aix-en-Provence, France Foodiz Deli Temps pleinLe Groupe Foodiz se compose de 4 entités (2 entités industrielles, 1 entité de distribution et 1 entité de restauration) et de +600 collaborateurs et collaboratrices passionnés répartis sur 5 sites en France et à l'international. Depuis près de 15 ans, nous créons, fabriquons et distribuons des solutions repas ultra-fraîches et innovantes pour tous...
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Sushiman (H/F)
il y a 4 jours
Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein**Le Château de la Gaude** recherche de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 - **Relais & Château**, propose **4 restaurants **à notre clientèle: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin** surplombant ses somptueux jardins à la française, promet une escapade unique autour de l'art, du vin...
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Cuisinier Sushiman
il y a 2 semaines
Aix-en-Provence, France Sushi Shop Temps pleinÊtre ambassadeur SUSHI SHOP, ça vous dit ? Devenez **CUISINIER H/F** pour l’un de nos restaurants ! Vous serez formé et accompagné pour gérer les missions suivantes: **En matière de préparations culinaires**: - Réaliser l’ensemble de la carte : Rouleaux, Sushi, Plateaux, Poké, Chirashi, Sashimi. - Préparer la zone sushiman: mariné,...
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Cuisinier Sushiman Confirmé
il y a 1 semaine
Aix-en-Provence, France Sushi Shop Temps pleinÊtre ambassadeur SUSHI SHOP, ça vous dit ? Devenez **CUISINIER H/F** pour l’un de nos restaurants ! Vous serez formé et accompagné pour gérer les missions suivantes: **En matière de préparations culinaires**: - Réaliser l’ensemble de la carte : Rouleaux, Sushi, Plateaux, Poké, Chirashi, Sashimi. - Préparer la zone sushiman: mariné,...
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Sushiman (H/F)
il y a 1 semaine
Tournan-en-Brie, France ASIAN SKY Temps pleinAsian SKy est une enseigne spécialisée dans la cuisine japonaise. Afin de compléter notre équipe jeune et dynamique, nous recherchons notre nouveau Sushiman ! Vos missions seront les suivantes: - Maîtriser la découpe du poisson. - Élaborer les produits proposés par la carte Asian Sky (makis, californias, sushis etc...) - Maîtriser l'ensemble de...
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Sushiman (H/F)
il y a 2 semaines
Carnoux-en-Provence, France Luzumaki artisan sushi Temps plein**À propos de nous** Luzumaki artisan sushi est un restaurant japonais classé parmi les 10 meilleurs de la région, située à 13470 Carnoux-en-Provence, à la sorti d'autoroute de Carnoux, dans une petite zone commercial avec un parking. Notre société est professionnelle, rigoureuse et familliale. Points clés de notre environnement de travail: -...
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sushiman H/F
il y a 6 jours
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France GOYA SUSHI Temps pleinDans le cadre du développement de notre restaurant de sushis, nous recherchons un(e) Sushiman / Sushiwoman expérimenté(e), avec un minimum d'1 an d'expérience.Vos missions :Après un accompagnement et une formation à nos techniques de préparation, vous serez en charge de :Réaliser les préparations et compositions culinaires dans le respect des fiches...
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Cuisinier Sushiman Confirmé
il y a 2 semaines
Aix-en-Provence, France Sushi Shop Temps pleinDepuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest,** qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant...