Responsable de Salle

il y a 14 heures

BoisGuillaume, France Mamma Mia Temps plein

**Le restaurant Mamma Mia recrute **

Mamma Mia est l'un des établissements phares du Groupe Frenois : Restauration traditionnelle italienne - 200 couverts.

Afin de compléter notre équipe, nous sommes à la recherche d’un(e) Responsable de Salle passionné(e) par le secteur de la restauration

En tant que Responsable de Salle, vous serez en charge de garantir le bon déroulement du service et de superviser l'équipe en salle afin d'assurer une expérience client de qualité.
- **Votre challenge ? La satisfaction client avant tout **_

**Description du poste à pourvoir**:
Le poste de Responsable de Salle (H/F) nécessite une personne dynamique et motivée, dotée d'un bon sens du leadership et de compétences en management, pour superviser les opérations du service en salle dans un environnement de restauration.

**Poste et missions**:

- Gérer et superviser le personnel de salle
- Assurer le bon déroulement du service en salle, du bar et de la cuisine
- Encadrer, former et motiver l'équipe de serveurs afin d'atteindre les objectifs de qualité
- Maintenir des normes élevées en matière de service client
- Collaborer avec la cuisine pour assurer la bonne préparation des aliments et le respect des normes d'hygiène
- Planifier les horaires du personnel et coordonner les tâches
- Assurer la gestion des stocks et des commandes
- Gérer les réservations et accueillir les clients avec professionnalisme
- Traiter les réclamations des clients avec diplomatie et efficacité

**Compétences et expériences requises**:

- Une expérience antérieure réussie en tant que responsable de salle est un plus
- Maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Expérience en gestion d'équipe, en management et en coordination de service
- Sens de l'organisation, de la rigueur et esprit d'équipe développé
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant la qualité du service
- Maîtrise du service en salle, du bar et des opérations en cuisine
- Excellentes capacités relationnelles et sens du service client

**Nous vous offrons**:

- Un environnement de travail convivial et stimulant, où vous pourrez développer vos compétences managériales et contribuer au succès de notre équipe.
- Avantages en nature nourriture
- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Primes d'objectifs

**Conditions contractuelles**:

- Temps plein 39 heures
- CDI
- Salaire en fonction de l'expérience : 2130€ à 2300€ brut/mois
- Restaurant ouvert 7j/7
- Travail en journée et en soirée
- Etre disponible les week-ends

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 130,00€ à 2 300,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Travail en journée
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Primes

Expérience:

- Management en restauration: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines

    Bois-Guillaume, France La Criée Temps plein

    Description du poste et Missions Responsable de Salle ou actuellement Serveur(se) souhaitant évoluer, nous avons des opportunités pour vous. VOTRE CHALLENGE Suite à une formation interne vous travaillez en collaboration avec vos responsables hiérarchiques afin de coordonner et répartir le travail au sein de votre équipe. **Vos missions sont les...

  • Chef de salle H/F

    il y a 7 jours

    Bois-Guillaume, Normandie, France Maison Pétrichor Temps plein

    o Gerer les équipes en salleo Gerer les planningso Gestion des resa, fichiers cliento Commandes des pb liquideo Accueil clientèleo Entretien des locauxo Gestion de la formation de son équipe : Vin et compétences en salleo Garant de la satisfaction des clientsDécouvrez un nouveau lieu où la gastronomie rencontre la convivialité.Notre établissement,...

  • Responsable Clients Comptable H/F

    il y a 2 semaines

    Bois-Guillaume, France Le Mercato De L'Emploi Temps plein

    Rejoignez notre cabinet en tant que Responsable Client Comptable. Vous souhaitez évoluer dans un cabinet qui valorise l'autonomie, la proximité client et l'esprit d'équipe ? Ce poste est fait pour vous ! Vos missions si vous les acceptez : - Gérer en toute autonomie un portefeuille de clients (TPE, PME, professions libérales). - Superviser et contrôler...

  • Responsable de Salle

    il y a 6 jours

    Rosny-sous-Bois, France PB Poulet Braise Temps plein

    Vous recherchez une entreprise familiale, un projet durable sur lequel vous investir pleinement ? Cette offre est faite pour vous ! **PB Poulet Braisé situé à Rosny-sous-Bois ouvrira prochainement ses portes. **Nous recherchons donc nos futurs Responsables de salle. Vos missions: - Accompagner et manager une équipe - Assurer le bon fonctionnement...

  • Responsable de Salle

    il y a 6 jours

    Rosny-sous-Bois, France La Criée Temps plein

    La Criée, c’est avant tout une passion pour le produit. Mareyeur depuis 1989, nous nous engageons à proposer à notre clientèle des produits de qualité et une culture du service client. Spécialiste de la restauration de poissons, moules et fruits de mer, nous recherchons pour notre restaurant situé à ROSNY-SOUS-BOIS (93), un(e): Responsable de Salle...

  • Responsable de La Restauration

    il y a 2 jours

    Bois-Guillaume, France Hôpital de Bois-Guillaume Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Responsable de la Restauration H/F - Unité Centrale de Production Alimentaire (UCPA) (2025-10676) **CONTRAT** CDI; Détachement; Mutation **DESCRIPTIF** Rattaché(e) au Directeur des Achats, de l'Hôtellerie, de la Logistique et de l'Ingénierie Biomédicale (DAHLIB), le futur manager du service...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 semaine

    Les Clayes-sous-Bois, France La trattoria locale Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un responsable ou une responsable de salle passionné(e) par la restauration et le service client. Vous serez en charge de l’organisation et de la supervision des opérations en salle, garantissant ainsi une expérience mémorable pour nos clients. Votre rôle sera essentiel pour maintenir un environnement de travail...

  • Manager restauration rapide H/F

    il y a 14 heures

    Bois-Guillaume, Normandie, France La Pizzeta Bois guillaume Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une manager en restauration rapide pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que responsable ou responsable, vous serez en charge de la gestion quotidienne du point de vente, de la supervision des équipes et de la garantie d'un service client de qualité. Vous assurerez le bon fonctionnement de l'établissement...

  • Cadre de Santé

    il y a 2 semaines

    Bois-Guillaume, France Vivalto Santé Temps plein

    **La Clinique St Antoine**: La clinique Saint Antoine, située sur le Plateau Nord de Rouen est une clinique essentiellement chirurgicale, ayant une activité ambulatoire importante (85% ). Le bloc comporte 4 salles d’opérations 3 salles de pansements et une salle de réveil de 6 postes. Elle accueille les patients pour les spécialités suivantes en...

  • Serveur/serveuse/h/f

    il y a 6 jours

    Bois-Guillaume, France IDA RESTAURATION Temps plein

    La Cantina Bois Guillaume est une brasserie pizzeria familiale et indépendante proposant une carte fait maison. Le service du midi nécessite d'agrandir notre équipe. Nous recherchons un serveur ou une serveuse pour les services du lundi midi au samedi soir sur une base de 35h. Les horaires peuvent êtres aménageables. Une bonne expérience en service...