Responsable de Salle

il y a 4 jours

BoisGuillaume, France Mamma Mia Temps plein

**Le restaurant Mamma Mia recrute **

Mamma Mia est l'un des établissements phares du Groupe Frenois : Restauration traditionnelle italienne - 200 couverts.

Afin de compléter notre équipe, nous sommes à la recherche d’un(e) Responsable de Salle passionné(e) par le secteur de la restauration

En tant que Responsable de Salle, vous serez en charge de garantir le bon déroulement du service et de superviser l'équipe en salle afin d'assurer une expérience client de qualité.
- **Votre challenge ? La satisfaction client avant tout **_

**Description du poste à pourvoir**:
Le poste de Responsable de Salle (H/F) nécessite une personne dynamique et motivée, dotée d'un bon sens du leadership et de compétences en management, pour superviser les opérations du service en salle dans un environnement de restauration.

**Poste et missions**:

- Gérer et superviser le personnel de salle
- Assurer le bon déroulement du service en salle, du bar et de la cuisine
- Encadrer, former et motiver l'équipe de serveurs afin d'atteindre les objectifs de qualité
- Maintenir des normes élevées en matière de service client
- Collaborer avec la cuisine pour assurer la bonne préparation des aliments et le respect des normes d'hygiène
- Planifier les horaires du personnel et coordonner les tâches
- Assurer la gestion des stocks et des commandes
- Gérer les réservations et accueillir les clients avec professionnalisme
- Traiter les réclamations des clients avec diplomatie et efficacité

**Compétences et expériences requises**:

- Une expérience antérieure réussie en tant que responsable de salle est un plus
- Maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Expérience en gestion d'équipe, en management et en coordination de service
- Sens de l'organisation, de la rigueur et esprit d'équipe développé
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant la qualité du service
- Maîtrise du service en salle, du bar et des opérations en cuisine
- Excellentes capacités relationnelles et sens du service client

**Nous vous offrons**:

- Un environnement de travail convivial et stimulant, où vous pourrez développer vos compétences managériales et contribuer au succès de notre équipe.
- Avantages en nature nourriture
- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Primes d'objectifs

**Conditions contractuelles**:

- Temps plein 39 heures
- CDI
- Salaire en fonction de l'expérience : 2130€ à 2300€ brut/mois
- Restaurant ouvert 7j/7
- Travail en journée et en soirée
- Etre disponible les week-ends

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 130,00€ à 2 300,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Travail en journée
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Primes

Expérience:

- Management en restauration: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines

    Bois-Guillaume, France La Criée Temps plein

    La Criée, c’est avant tout une passion pour le produit. Mareyeur depuis 1989, nous nous engageons à proposer à notre clientèle des produits de qualité et une culture du service client. Spécialiste de la restauration de poissons, moules et fruits de mer, nous recherchons pour notre restaurant situé à BOIS-GUILLAUME (76), un(e): Responsable de Salle...

  • Responsable Clients Comptable H/F

    il y a 1 semaine

    Bois-Guillaume, France Le Mercato De L'Emploi Temps plein

    Rejoignez notre cabinet en tant que Responsable Client Comptable. Vous souhaitez évoluer dans un cabinet qui valorise l'autonomie, la proximité client et l'esprit d'équipe ? Ce poste est fait pour vous ! Vos missions si vous les acceptez : - Gérer en toute autonomie un portefeuille de clients (TPE, PME, professions libérales). - Superviser et contrôler...

  • Responsable Clients Comptable H/F

    il y a 4 jours

    Bois-Guillaume, France Mercato de l'emploi Temps plein

    Rejoignez notre cabinet en tant que Responsable Client Comptable. Vous souhaitez évoluer dans un cabinet qui valorise l'autonomie, la proximité client et l'esprit d'équipe ? Ce poste est fait pour vous ! Vos missions si vous les acceptez : - Gérer en toute autonomie un portefeuille de clients (TPE, PME, professions libérales). - Superviser et contrôler...

  • Responsable de Salle

    il y a 3 jours

    Rosny-sous-Bois, France La Criée Temps plein

    La Criée, c’est avant tout une passion pour le produit. Mareyeur depuis 1989, nous nous engageons à proposer à notre clientèle des produits de qualité et une culture du service client. Spécialiste de la restauration de poissons, moules et fruits de mer, nous recherchons pour notre restaurant situé à ROSNY SOUS BOIS (93), un(e): Responsable de Salle...

  • Responsable de La Restauration

    il y a 5 jours

    Bois-Guillaume, France Hôpital de Bois-Guillaume Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Responsable de la Restauration H/F - Unité Centrale de Production Alimentaire (UCPA) (2025-10676) **CONTRAT** CDI; Détachement; Mutation **DESCRIPTIF** Rattaché(e) au Directeur des Achats, de l'Hôtellerie, de la Logistique et de l'Ingénierie Biomédicale (DAHLIB), le futur manager du service...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines

    Les Clayes-sous-Bois, France La trattoria locale Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un responsable ou une responsable de salle passionné(e) par la restauration et le service client. Vous serez en charge de l’organisation et de la supervision des opérations en salle, garantissant ainsi une expérience mémorable pour nos clients. Votre rôle sera essentiel pour maintenir un environnement de travail...

  • Serveur (H/F)

    il y a 3 jours

    Bois-Guillaume, France COMPTOIR DU MALT Temps plein

    Le Comptoir du Malt recherche pour son restaurant d'Isneauville: Un Serveur - H / F **Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale,** **dynamique et en plein développement ? C’est bien ici !** Le Comptoir du Malt est une enseigne régionale de restauration de brasserie. Forte de 18 établissements dans les régions des Hauts de France et en...

  • Responsable de Salle

    il y a 5 jours

    Saint-André-du-Bois, France SAVARY TRAITEUR Temps plein

    Salut les talents Serveurs ! On recherche un(e) super héros/héroïne du service pour rejoindre l'équipe de choc de notre restaurant. Si tu veux mettre ton talent au service d'une aventure culinaire girondine, c'est par ici que ça se passe ! Poste : Responsable de salle H/F Base : Un cadre incroyable, Le château Toulouse Lautrec tes missions...

  • Serveur/serveuse ou Bar

    il y a 6 heures

    Bois-Guillaume, France IDA RESTAURATION Temps plein

    La Cantina Bois Guillaume est une brasserie pizzeria familiale et indépendante proposant une carte fait maison. Le service du midi nécessite d'agrandir notre équipe. Nous recherchons un serveur ou une serveuse pour les services du lundi midi au vendredi midi sur une base de 25h, ou bien un poste basé sur 35H avec les services du vendredi et samedi...

  • Responsable de Salle H/F

    il y a 2 semaines

    Rosny-sous-Bois, France Meatpack Temps plein

    À l'occasion de l'ouverture de Meatpack, un tout nouveau concept inspiré des Steakhouses new-yorkais, nous recrutons notre future équipe. Imaginée par le chef Mohamed CHEIKH, la carte met à l'honneur des viandes de qualité, des saveurs authentiques. Meatpack, c'est la rencontre entre la générosité des grandes tables américaines et l'élégance de...