Boulanger Viennois

Boulangerie pâtisserie familiale de 7 salariés, ouverte du mardi au dimanche matin

Nous recherchons un boulanger viennois qui soit expérimenté (3 ans minimum) et autonome en remplacement du boulanger déjà en poste pour ses jours de repos et vacances. Il sera davantage en viennoiserie et snacking que sur le poste de boulanger

Qualité requise : curiosité, réactivité, sens de l'organisation et autonomie

Bonne maîtrise de la fermentation, panification et de l'utilisation du levain

Tâches : Conception et cuisson des pains spéciaux et baguettes

Conception de quelques pâtes en viennoiserie comme la brioche, les pains bagnats... et snacking (pâtes à quiche, pizza, préparation de plats cuisinés pour service du midi)

35 h / semaine sur 5 jours (repos hebdomadaire les lundis et les mardis selon besoin)

Salaire selon expérience 1700€ net à 1800 €

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 5 mois

Rémunération : 1 800,00€ à 2 200,00€ par mois

Horaires:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Travail de nuit
- Travail les jours fériés

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 17/02/2025