Responsable de Salle

il y a 3 jours

Beaune, France Le Relais Bernard Loiseau – Spa Loiseau des Sens Temps plein

Description de l'entreprise
**Afin d’organiser une meilleure ouverture de notre restaurant « Loiseau des Vignes » après des travaux effectue le groupe Bernard Loiseau recherche un Directeur de salle en CDI.**

En plein coeur de la capitale des vins de Bourgogne

Ouvert en 2007, le restaurant « Loiseau des Vignes » se situe au cœur de Beaune, à 250 mètres des célèbres Hospices, juste à côté du prestigieux hôtel Le Cep. Matériaux anciens, belles pierres et boiseries d’origine préservent l’âme de cette demeure bourguignonne du XVIème siècle. A la belle saison, le restaurant peut dresser jusqu'à neuf tables en terrasse dans la splendide cour intérieure.

**Vous êtes en quête de nouvelles aventures, nous aider à faire la reouverture de notre restaurant suite aux travaux. Vous souhaitez travailler dans un restaurant entièrement refait à neuf. Envoyer notre CV**

Description du poste

Missions Principales:

- Manager l’équipe de la salle en coordination avec le directeur de salle : organiser le travail des équipes, planifier les horaires.
- Remplacer le directeur de salle en son absence et accomplir ses missions
- Gérer le respect des règles d’hygiène et de sécurité
- Accueillir les clients, répondre au téléphone pour les réservations et des demandes de devis, mis en avant les produits Boutique, service du client, inventaire Boutique et coffrets cadeaux.
- Contrôler et gérer les approvisionnements, la tenue des stocks et les commandes avec le Directeur de salle
- Soutenir les équipes de salle

**Qualifications**:

- Bac professionnel Service et commercialisation, Bac technologique hôtellerie.
- Bac+2 : Un BTS hôtellerie-restauration option B Art culinaire, art de la table et du service

Informations supplémentaires
**Avantages**:

- 2 jours de repos hebdomadaires consécutifs dimanche et lundi
- Avantage en nature - 2 repas par jour
- 1 semaine de vacance à Noël

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines

    Beaune, France JobHospitality Temps plein

    Nous recrutons **un(e) Responsable de salle** pour un Hôtel - restaurant situé en Côte d'Or, entre Dijon et Beaune. L'établissement propose une cuisine de type bistronomique et dispose d'une belle équipe sur place et stable. Le restaurant réalise en moyenne 40 à 50 couverts par service. - **Descriptif du poste**:_ En tant que **Responsable de...

  • RESPONSABLE DE SALLE EN RÉSIDENCE POUR SENIORS

    il y a 2 semaines

    Beaune, France Domitys Temps plein

    Être Responsable de salle chez DOMITYS c’est exercer un métier qui allie la passion du service en restauration, de l’encadrement d’équipes, du relationnel en s’assurant un véritable confort de vie: les horaires sont en continu et le service du soir se termine au plus tard à 20h00. Aussi, en qualité de Responsable de salle vous serez amené·e...

  • Responsable de Salle en Résidence pour Seniors H/F

    il y a 1 semaine

    Beaune, France Domitys Temps plein

    Être Responsable de salle chez DOMITYS c'est exercer un métier qui allie la passion du service en restauration, de l'encadrement d'équipes, du relationnel en s'assurant un véritable confort de vie : les horaires sont en continu et le service du soir se termine au plus tard à 20h00. Aussi, en qualité de Responsable de salle vous serez amené·e à :...

  • RESPONSABLE DE SALLE EN RÉSIDENCE POUR SENIORS

    il y a 4 semaines

    Beaune, France DOMITYS Temps plein

    Le poste de RESPONSABLE DE SALLE EN RÉSIDENCE POUR SENIORS (H/F)Être Responsable de salle chez DOMITYS c’est exercer un métier qui allie la passion du service en restauration, de l’encadrement d’équipes, du relationnel en s’assurant un véritable confort de vie : les horaires sont en continu et le service du soir se termine au plus tard à 20h00....

  • Responsable Petit Déjeuner

    il y a 2 semaines

    Beaune, France SARL BISTRO DE L'HOTEL Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un(e) **Responsable Petit Déjeuner** pour rejoindre notre équipe au sein de notre Hôtel 5**de qualité, dédié à offrir une expérience exceptionnelle à ses clients. CDD de remplacement congé maternité à partir du mois d'avril. **Vos Missions**: - Superviser le service du petit déjeuner en veillant à la...

  • Responsable Logistique

    il y a 2 semaines

    Beaune, France Groupe Alexandre Landre Temps plein

    **Groupe ALEXANDRE LANDRE** six maisons de ventes aux enchères et près de 45 collaborateurs sur ses différents sites: Recherche: **Un Responsable logistique à Beaune (21)** En lien avec notre responsable des ventes, et en encadrant 2 manutentionnaires, vous aurez pour missions principales: - Gestion générale des stocks de la Maison Alexandre Landre...

  • Responsable Boutique H/F

    il y a 1 semaine

    Beaune, France Sud express Temps plein

    Responsable Boutique H/F Sud express, la marque de prêt à porter féminin à la petite étoile recherche son/sa future Responsable de boutique. Ton poste & tes missions Tu es rattaché(e) au Responsable Régional(e) au sein du réseau de distribution de la marque Sud Express. Tu es responsable du développement du chiffre d'affaires et tu optimises la...

  • Responsable Commercial

    il y a 2 semaines

    Beaune, France Pôle Emploi Temps plein

    Pour un groupe hôtelier en plein développement, nous recherchons un commercial pour une création de poste, tout est à organiser ! Nous avons une préférence pour un profil issu du secteur de l'Hôtellerie restauration et un bon niveau d'anglais également pour le développement. Vos avantages : horaires normaux, 25% de déplacement, 13ème mois, prime,...

  • Maître D'hôtel

    il y a 6 jours

    Beaune, France l'Hôtel de Beaune Temps plein

    **Le Bistro de l'Hôtel**, restaurant de **l'Hôtel de Beaune**, recherche un Maître d'Hôtel pour rejoindre ses équipes. Notre Hôtel 5 - propose 18 chambres et suites, 2 restaurants et un Bar à cocktail. **Responsabilités** - Accueillir et conseiller les clients tout au long de leur expérience culinaire - Superviser et coordonner le service en salle,...

  • Responsable bar à vin

    il y a 3 jours

    Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France Enstase Temps plein

    Responsable Bar à Vin (H/F) – CDD saisonnier, Beaune centre-villeNous recherchons un(e) Responsable Bar à Vin expérimenté(e) autonome, sérieux(se) et passionné(e) pour gérer le bar à vin d'Enstase et représenter l'établissement en plein centre-ville de Beaune et vendeur(se) en tant que caviste les samedis.Le concept "ENSTASE": caviste la journée...