Chef de Partie Froid

Madame Mouette est un établissement convivial et dynamique situé à Belz, dans le Morbihan, en Bretagne. Nous proposons une cuisine de qualité mettant en avant les produits locaux et de saison, dans une ambiance chaleureuse et accueillante.

Nous recherchons un(e) chef de partie froid pour rejoindre notre équipe. En tant que chef de partie, vos missions seront variées et essentielles au bon fonctionnement de notre cuisine. Vous serez en charge de toutes les préparations froides et de la gestion de votre poste. Voici les principales missions qui vous seront confiées:

- Préparer les entrées, salades, et plats froids selon les recettes et standards de l’établissement
- Assurer la mise en place des buffets et la présentation des plats
- Gérer l’approvisionnement et le stock des produits nécessaires à votre poste
- Veiller à la propreté et à l’hygiène de votre zone de travail
- Collaborer étroitement avec les autres membres de l’équipe de cuisine
- Expérience d’au moins 1 an dans un poste similaire
- Formation en cuisine, de préférence CAP/BEP
- Sens de l’organisation et rigueur dans le travail
- Créativité et sens de l’esthétique dans la présentation des plats
- Esprit d’équipe et bonne communication

Salaire et avantages du poste:

- Salaire : 2300,00 euros net par mois
- Contrat : CDD
- Logement inclus en chambre individuelle a 500 m du restaurant
- Poste saisonnier

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à intégrer une équipe passionnée, n’hésitez pas à postuler dès maintenant
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._