Manager Restauration Rapide

il y a 1 jour


Paris, France Mongoo Temps plein

Depuis plus de 15 ans, MONGOO prépare des salades fraiches et sur-mesure pour le plus grand plaisir de sa clientèle

Nous recherchons activement un MANAGER H/F passionné (e) par la restauration rapide.

MANAGER chez MONGOO c’est un savant mélange entre:

- Accompagner et manager l'équipe de 6 à 20 employés dans sa montée en compétences
- Contribuer au rayonnement de la marque auprès de la clientèle
- Planifier une production culinaire selon les flux de vente prévisionnels
- Etre acteur de la préparation culinaire : participer à la découpe des ingrédients, préparation des bases, et préparation des desserts...
- Gérer les stocks et les approvisionnements
- Identifier les sources d’économie et de profit (productivité, marge)
- Faciliter l’acheminement des documents et informations vers les services support
- Ouverture et fermeture du restaurant
- Gestion de la caisse
- Accueillir et servir les clients

Votre profil:

- La satisfaction client est au cœur de vos priorités
- Vous impliquez votre équipe et l'accompagnez vers l'atteinte des objectifs
- Votre leadership et votre exigence font de vous un manager exemplaire
- Vous avez une expérience de 2 ans minimum sur un poste de Manager en restauration rapide

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : Jusqu'à 2 415,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes
- Prime trimestrielle

Question(s) de présélection:

- Avez-vous au moins 2 ans d'expérience en tant que Manager en restauration rapide ?

Lieu du poste : En présentiel



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