Commis de Restaurant

il y a 1 semaine

CollongesauMontd'Or, France Auberge du Pont de Collonges Temps plein

Le Restaurant Paul Bocuse, restaurant étoilé, recherche, pour compléter son équipe son nouveau Commis de Restaurant H/F.

**Vos missions**:

- Contribuer aux opérations de mise en place et de débarassage
- Assurer le bon déroulement du service dans son rang selon l'exigeance des clients et la qualité du restaurant
- Accueillir et renseigner la clientèle avec courtoisie
- Servir les clients dans les standards établis par le restaurant
- Faire de la satisfaction de ses clients une priorité et leur permettre de vivre un moment unique
- Fidéliser la clientèle, reconnaître les clients habitués et leur habitudes d'achat
- Connaître parfaitement la carte, les menus, les fromages et la composition des plats
- Faire preuve de sa gestion du stress dans un environnement qui exige rapidité et efficacité
- Collaborer en équipe et partenaire avec ses collègues
- Communiquer au chef de rang ou à son assitant maître d'hôtel toute information donnée par un client concernant sa satisfaction ou son insatisfaction de préférence pendant que le client est encore présent dans le restaurant
- Entretenir le matériel mis à disposition et nettoyer les locaux en respectant les règles de l'établissement et les règles d'hygiène

**Profils recherchés**:

- Exemplarité, esprit d'équipe, polyvalence et dynamique sont les qualités qui vous permettront de réussir et d'évoluer au sein de notre Maison toujours en quête d'excellence.
- BP/BAC/BTS en Hôtellerie Restauration avec au minimum 1 an d'expérience dans une Maison d'excellence
- La pratique de l'anglais est fortement recommandée, ainsi qu'une deuxième langue qui est toujours appréciable dans notre domaine.

Rejoignez notre belle Famille Paul Bocuse et avoir des étoiles dans les yeux

**Avantages**:

- **Deux jours de congés consécutifs les lundis et mardis**:

- **Repas complet fourni**:

- **50% Remboursement TCL**:

- **Remunération attractive**:

- **Primes variables en fonction de l'activité de l'établissement**

Qui sommes nous ?

Rejoignez la grande Famille Paul Bocuse

Le restaurant familiale, gastronomique 2 étoiles, situé au nord de Lyon, à Collonges-au-Mont-d’Or, a été fondé par Paul Bocuse depuis 1924. L’Auberge est considérée comme « un des temples de la cuisine française ».

Le Restaurant Paul Bocuse est un établissement gastronomique mythique qui dépasse les frontières et symbolise le prestige culinaire français.

Ses cuisines sont aujourd’hui dirigées par les Chefs Gilles Reinhardt et Olivier Couvin, meilleurs ouvriers de France, ainsi qu'un Champion du Monde, Benoît Charvet.

Repos imposés le lundi et mardi

  • Commis Cuisine

    il y a 3 jours

    Collonges-au-Mont-d'Or, France Lyon Recrutement Temps plein

    **Lyon Recrutement **cabinet spécialisé en placementrecherche **:commis cuisinier.** **Poste à pourvoir: à Collonges-au-Mont-d'Or** - Horaire en continu de 16H à 23H30 et 1 seul coupure le samedi - 2 jours de repos consécutifs / salaire 1 800€ à 1 850€ nets selon expérience Vous êtes issu de la restauration Bistronomique ou brasserie haut de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 jour

    Saint-Pierre-du-Mont, France Restaurant Léon Temps plein

    **Restaurant Léon **Fish Brasserie **recherche son commis de cuisine URGENT** **Alors montez à bord sans tarder !** Léon Mont de Marsan recherche son futur Commis de cuisine (H/F). Poste 35h / en coupure /2 jours et demi de repos par semaine **Missions principales**: Une entière polyvalence aux tâches de plonge et cuisine, Participation à la...

  • Commis Pâtissier(ère)

    il y a 2 semaines

    Collonges-au-Mont-d'Or, France Auberge du Pont de Collonges Temps plein

    Vous réalisez l’ensemble ou une partie des préparations suivant les règles établies, dans l’exigence de qualité de l'établissement. - Culinaire _ - Organiser, mettre en place et entretenir le poste de travail - Mettre en œuvre les préparations culinaires grâce au bon suivi des fiches techniques, - Préparer le chariot de dessert - Contrôler la...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Champagne-au-Mont-d'Or, France La Villa Borgo Temps plein

    Pour notre restaurant de cuisine Italienne nous recherchons un commis de cuisine expérimenté et motivé en CDI 39h. Poste à pouvoir de suite. Restaurant ouvert du Lundi au Vendredi midi et soir, uniquement le midi le samedi, fermé le dimanche. 2 jours de repos consécutif. Qualités requises: dynamique, rigoureux, ponctuelle et professionnel. Salaire...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 jours

    Collonges-au-Mont-d'Or, France Auberge du Pont de Collonges Temps plein

    Vous réalisez l’ensemble ou une partie des préparations culinaires suivant les règles établies, dans l’exigence de qualité de l'établissement. - Gestion de l’outil de travail_ - Préserver les outils et les espaces mis à sa disposition - Participer aux travaux de nettoyage des postes et locaux de travail en respectant, les règles d’hygiène...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 jours

    Mont-de-Marsan, France Bistrot de Marcel Temps plein

    **Le Bistrot de Marcel recrute un(e) COMMIS(E) DE CUISINE - CDI** **MONT DE MARSAN (40) - Temps complet** Rattaché(e) au chef de cuisine, vous êtes un véritable soutien à la production culinaire et au bon déroulement du service. Vous êtes en adéquation avec notre culture culinaire et notre qualité de service. Convivial(e), rigoureux(se) et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 jours

    Mont-de-Marsan, France Bistrot de Marcel Temps plein

    **Le Bistrot de Marcel recrute un(e) COMMIS(E) DE CUISINE - CDI** **MONT DE MARSAN (40) - Temps complet** Rattaché(e) au chef de cuisine, vous êtes un véritable soutien à la production culinaire et au bon déroulement du service. Vous êtes en adéquation avec notre culture culinaire et notre qualité de service. Convivial(e), rigoureux(se) et...

  • Commis Pâtissier(ère)

    il y a 4 jours

    Collonges-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maisons Bocuse & C-Gastronomie Temps plein

    Rejoignez la grande Famille Paul Bocuse Vous réalisez l'ensemble ou une partie des préparations suivant les règles établies, dans l'exigence de qualité de l'établissement.Organiser, mettre en place et entretenir le poste de travailMettre en œuvre les préparations culinaires grâce au bon suivi des fiches techniques,Préparer le chariot de...

  • Commis de Cuisine Dans L'évènementiel

    il y a 2 semaines

    Collonges-au-Mont-d'Or, France Abbaye de Collonges Temps plein

    Vous réalisez l’ensemble ou une partie des préparations culinaires suivant les règles établies, dans l’exigence de qualité de l'établissement. - Culinaire_ - Organiser, mettre en place et entretenir le poste de travail - Mettre en œuvre les préparations culinaires grâce au bon suivi des fiches techniques, - Effectuer épluchage, lavage et...

  • Chef de partie H/F

    il y a 4 jours

    Couzon-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hotel de la gare Temps plein

    Chef de partie (H/F) planning aménageableDescription de l'offre (extrait)Pour compléter l'équipe de l'Hôtel de la Gare, notre restaurant situé à Couzon-au- Mont-d'Or à proximité de Lyon, nous recrutons un(e) Chef de partie.Nous organiserons la semaine de notre nouveau Chef de partie (HF) en tenant compte de l'équilibre vie professionnelle/vie...