Commis de Cuisine Dans L'évènementiel

il y a 3 heures

CollongesauMontd'Or, France Abbaye de Collonges Temps plein

Vous réalisez l’ensemble ou une partie des préparations culinaires suivant les règles établies, dans l’exigence de qualité de l'établissement.
- Culinaire_
- Organiser, mettre en place et entretenir le poste de travail
- Mettre en œuvre les préparations culinaires grâce au bon suivi des fiches techniques,
- Effectuer épluchage, lavage et taillage des légumes et des fruits,
- Préparer les viandes et les poissons,
- Savoir cuire les poissons, les viandes et les légumes
- Remise en température des viandes, poissons, légumes
- Contrôler la qualité en ayant le sens du détail,
- Service au client interne / externe_
- Assurer la production dans le tempo des événements
- Intervenir dans le dressage des assiettes et en assurer la finition,
- Rigueur
- Volonté
- Esprit d’équipe
- Organisation
- Ponctualité
- Respect de la hiérarchie
- Hygiène et tenue irréprochable (mains propres, cheveux courts ou attachés, rasé de près, pas de bijoux, veste et tablier propres, toque)
- Possibilité de formation et d’évolution
- Avantage en nature repas
- Deux jours de repos consécutifs
- Travailler dans une Maison prestigieuse

Qui sommes nous ?

**L’Abbaye de Paul BOCUSE, le lieu dédié aux célébrations**
L’Abbaye de Collonges en mémoire des moines de l’Ile Barbe et l’Hôtel du Pont de Collonges, entre temps devenu Auberge du Pont de Collonges, peut enfin porter le nom de la famille BOCUSE, qui exploitait bien le lieu depuis presque 50 ans.

L’Abbaye est alors consacrée à l’activité de banquets & de mariages, dans des espaces presque entièrement consacrés à la passion de Paul Bocuse pour les orgues Limonaire.

l’Abbaye peut accueillir grâce à la modularité de ses espaces de 100 à 550 personnes assises et jusqu’à 800 personnes en cocktails.

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 5 jours

    Champagne-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France NINKASI Champagne Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement stimulant où la créativité et la qualité sont au cœur de notre activité.ResponsabilitésAssurer la mise en place des ingrédients et des...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Couzon-au-Mont-d'Or, France Hotel de la gare Temps plein

    Commis de cuisine (H/F) Nous complétons l'équipe de l'Hôtel de la Gare suite à l'agrandissement de l'établissement. Notre restaurant est situé à Couzon-au - Mont-d'Or à proximité de Lyon. Nous organiserons la semaine de notre nouveau commis en cuisine (HF) en tenant compte de l'équilibre vie professionnelle/vie personnelle Sous la...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours

    Couzon-au-Mont-d'Or, France Hotel de la gare Temps plein

    Commis de cuisine (H/F) Nous complétons l'équipe de l'Hôtel de la Gare suite à l'agrandissement de l'établissement. Notre restaurant est situé à Couzon-au - Mont-d'Or à proximité de Lyon. Nous organiserons la semaine de notre nouveau commis en cuisine (HF) en tenant compte de l'équilibre vie professionnelle/vie personnelle Sous la...

  • Commis de Cuisine, Plongeur

    il y a 7 jours

    Mont-de-Marsan, France SARL TRATTORIA PEPPE Temps plein

    Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et le service des aliments. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Résumé du poste: En...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mont-Blanc Collection Temps plein

    Chez Mont Blanc Collection, nous croyons que l'hospitalité doit être une source d'impact positif sur notre environnement. Nous créons des lieux de vie où chaque détail contribue à un monde meilleur.www.montblanc-Pourquoi rejoindre notre équipe ?Lieu de travail exceptionnel : basé à Chamonix-Mont-Blanc, au pied du Mont Blanc, vous évoluerez dans un...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours

    Champagne-au-Mont-d'Or, France NINKASI Champagne Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement stimulant où la créativité et la qualité sont au cœur de notre activité. **Responsabilités** - Assurer la mise en place des...

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Mont-Dore, France RESTAURANT BOEUF DANS L'ASSIETTE Temps plein

    **Company Overview** RESTAURANT BOEUF est un restaurant traditionnel spécialisé dans la cuisine avec grillade aux feux de bois, situé en plein centre du Mont Dore. Notre mission est de fournir une expérience culinaire authentique et mémorable à nos clients. **Summary** Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique au...

  • Commis de cuisine

    il y a 2 semaines

    Val-d’Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France LOV HOTEL COLLECTION Temps plein

    Commis de cuisine (H/F)Entre les restaurants mythiques, La Grande Ourse, l'adresse du chef Nobu : Matsuhisa, le Piaf Val d'Isère et désormais, le Palladio, un nouveau concept qui ouvrira ses portes en décembre 2024, les restaurants des Airelles Val d'Isère sont parmi les plus remarquables de la région. Chaque restaurant, proposant une cuisine à la fois...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mont-Blanc Collection Temps plein

    Chez Mont Blanc Collection, nous croyons que l'hospitalité doit être une source d'impact positif sur notre environnement. Nous créons des lieux de vie où chaque détail contribue à un monde meilleur.www.montblanc-Pourquoi rejoindre notre équipe ?Lieu de travail exceptionnel : basé à Chamonix-Mont-Blanc, au pied du Mont Blanc, vous évoluerez dans un...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 jours

    Champagne-au-Mont-d'Or, France La Villa Borgo Temps plein

    Pour notre restaurant de cuisine Italienne nous recherchons un commis de cuisine expérimenté et motivé en CDI 39h. Poste à pouvoir de suite. Restaurant ouvert du Lundi au Vendredi midi et soir, uniquement le midi le samedi, fermé le dimanche. 2 jours de repos consécutif. Qualités requises: dynamique, rigoureux, ponctuelle et professionnel. Salaire...