Responsable de Restauration

il y a 7 jours

SaintGillesCroixdeVie, France SAS Le Royal Concorde Temps plein

Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons pour le Casino de Saint-Gilles-Croix-de-Vie un Responsable de Restauration. _**Poste disponible immédiatement**_

**La Finalité du poste**

Vous dirigez, coordonnez et assurez le fonctionnement intégral du service du restaurant le QG et du bar dans le strict respect de la réglementation, des normes, des procédures internes et du droit du travail en vigueur en veillant au confort de la clientèle.

**La relation commerciale et la satisfaction client**

Vous garantissez la qualité d’accueil et de service, et mettez tout en œuvre pour obtenir la pleine satisfaction de la clientèle. Vous assurez le confort, le bien-être et la fidélisation de la clientèle.

Vous participez à l’élaboration et à la commercialisation des animations relatives à la restauration.

**L’exploitation du restaurant et du bar**

Vous vous assurez de la qualité de la production en cuisine et coordonnez le service en salle en étroite collaboration avec le chef de cuisine.

Vous effectuez les commandes et le réapprovisionnement, gérez les stocks et faites les inventaires en veillant aux ratios en collaboration avec le chef de cuisine.

**Le management**

Vous animez, encadrez et accompagnez les équipes dans le respect des réglementations applicables et des procédures de travail en vigueur dans un souci d’optimisation des ressources.

**Profil**

De niveau Bac + 2 à Bac + 3 en restauration, vous justifiez d’une expérience similaire de 3 à 5 ans. Doté d’une forte faculté d’adaptation, vous avez le sens des relations client et des aptitudes managériales réelles.

**Procédure**

Candidature constituée d’un CV et d’une lettre de motivation.

Type d'emploi : CDD

Salaire : 3 500,00€ par mois

Programmation:

- Travail de nuit
- Travail en journée

Expérience:

- Restauration: 3 ans (Exigé)

  • Responsable Magasin

    il y a 1 semaine

    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France CRESCENDO RESTAURATION Temps plein

    Horaires approximatif de 16h00 à 22h30, 5j/sem Pas de coupure, 1we/mois Poste de salon de thé, caisse, et clôture de restaurant. Vous aimez le contact client, vous êtes organisée et aimez être chef d'orchestre Salaire selon profil Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Salaire : 22 000,00€ à 24 000,00€ par an Horaires: - Périodes de...

  • Responsable Technique et Éducatif H/F

    il y a 1 semaine

    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France Departement De Vendee Temps plein

    Descriptif et missions Responsable technique et éducatif H/F Ce poste est à pourvoir à ST GILLES CROIX DE VIE. Responsable technique et éducatif H/F Avec une intervention sur les territoires Nord Ouest et Vie et Boulogne, vous avez en charge les missions suivantes : - Conseil technique et coordination Pour les mineurs confiés : - Accompagner et garantir...

  • Responsable Technique et Éducatif H/F

    il y a 3 jours

    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France Departement De Vendee Temps plein

    Descriptif et missions Responsable technique et éducatif F/H Ce poste est à pourvoir à ST GILLES CROIX DE VIE. Responsable technique et éducatif F/H Avec une intervention sur les territoires Nord Ouest et Vie et Boulogne, vous avez en charge les missions suivantes : - Conseil technique et coordination Pour les mineurs confiés : - Accompagner et garantir...

  • Employé Polyvalent en Restauration

    il y a 1 semaine

    Sainte-Croix, France SUD EST RESTAURATION Temps plein

    Nous recherchons un Employé de Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe pour un remplacement pour arrêt maladie. En tant qu'Employé de Restauration, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de contribuer à l'efficacité globale de notre restaurant scolaire. Responsabilités: - Assurer un service client de qualité en...

  • Responsable de Bar

    il y a 5 jours

    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France SAS Le Royal Concorde Temps plein

    **Le Casino de Saint-Gilles-Croix-de-Vie recrute en CDI** **Un Responsable de Bar (H/F)** **Poste disponible au 1er octobre 2024.** **La Finalité du poste** Sous le contrôle du responsable Restauration-bars, vous coordonnez et assurez le fonctionnement intégral du bar de la salle de jeux dans le strict respect de la réglementation, des normes, des...

  • Serveur Polyvalent

    il y a 2 semaines

    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France LA MOULERIE DE LA GARE Temps plein

    Nous recherchons du 1er avril au 14 Novembre 2025 un Serveur (H/F) compétent'e) et dynamique pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Serveur(se), vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de veiller à ce que les clients aient une expérience agréable dans notre établissement. Résumé du poste: En tant que...

  • Responsable de Restauration

    il y a 5 jours

    Mont-de-Marsan, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein

    Poste basé sur Aire sur Adour (40) **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif...

  • Barman, Chef de Rang

    il y a 7 jours

    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France KANAPECH Temps plein

    Description de poste: Aperçu du poste: En tant que Barman/Chef de rang (H/F), vous jouerez un rôle essentiel dans le service en salle, aussi bien en bar qu'en restauration. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine. Responsabilités: - Assister le responsable de salle dans le service bar et restaurant - Encadrer le personnel...

  • Agent d'Entretien Polyvalent

    il y a 2 semaines

    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France Region Des Pays De Loire Temps plein

    La Région des Pays de la Loire recrute, en CDD, un agent d'entretien polyvalent (F/H) pour un lycée public situé sur le secteur de Challans-St Gilles Croix de Vie, contrat de 2 mois possible à partir de janvier 2026. particularité du poste : entretien des espaces verts, nécessité d'avoir le permis B pour les déplacements occasionnés par l'activité....

  • Barman, Chef de Rang

    il y a 1 jour

    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France KANAPECH Temps plein

    Description de poste: Aperçu du poste: En tant que Barman/Chef de rang (H/F), vous jouerez un rôle essentiel dans le service en salle, aussi bien en bar qu'en restauration. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine. Responsabilités: - Assister le responsable de salle dans le service bar et restaurant - Encadrer le personnel...