Adjoint/e Au Responsable Restaurant Et Banquets

il y a 2 semaines

Loiré, France Les Jardins de l'Anjou Temps plein

Le domaine hôtelier Les Jardins de l’Anjou** recrute le bras droit du responsable de salle, 39h par semaine, à La Pommeraye (49).

Vous êtes à la recherche d'un nouveau challenge et souhaitez rejoindre une entreprise en pleine évolution. Notre domaine hôtelier, sans équivalent dans la région, est niché dans un cadre unique et offre prestations hôtelières, événementielles.

Vos missions:

- Management des équipes en salle en soutien du Responsable de Salle.
- Participer à la formation des équipes en salle : accueil, service, vente, hygiène.
- Appliquer et contrôler les règles d'hygiène HACCP auprès de l’équipe.
- Connaître et présenter parfaitement les plats
- Adapter le service à table en fonction du travail des cuisiniers.
- Vérifier le bon déroulement du service, s’assurer de la satisfaction client.
- Participer à la mise en place dans les frigos et placards
- Réaliser et contrôler la mise en place des salles de séminaire.
- Piloter le service auprès des groupes / séminaires lors d’évènements sur site.
- Garantir la propreté du restaurant, des bars et des terrasses.
- Réaliser les commandes de produits nécessaire à l’activité du restaurant
- Contrôler les livraisons de marchandises.
- Garantir la bonne utilisation du matériel et son rangement.
- Organiser et participer au nettoyage des lieux, stockage de la vaisselle et du mobilier.
- Proposer des améliorations pour le bon fonctionnement du service
- En l’absence du Responsable de Salle : diriger l’équipe en salle et coordonner le travail de l’ensemble du personnel en poste, assurer la prestation en salle dans son intégralité.

Lieu de travail : La Pommeraye - 49620 Mauges sur Loire
- Type de contrat : Contrat à durée indéterminée
- Durée hebdomadaire : 39h

Excellentes compétences en gestion et en leadership.

Compétences en communication et en service à la clientèle.

Capacité à travailler sous pression et à résoudre les problèmes de manière efficace.

Attitude professionnelle et présentation impeccable.

Diplôme : Bac en hôtellerie / Restauration minimum exigé

Expérience en management d’équipe requise.

Expérience de 2 ans dans le même poste

Expérience en banquet / séminaire requise.
- Travail au maximum en continu ou en coupé selon activité
- 1 week-end minimum de repos par mois (voire plus selon activité. Plusieurs dimanches fermés)
- Prime annuelle de résultat
- 2 semaines de vacances sur la période estivale (juillet ou août)
- Congé le jour de Noël
- Mutuelle
- Parking gratuit
- Accès à notre salle de musculation
- Tarifs préférentiels centre aquatique et espace bien être
- Rémunération selon profil

Qui sommes nous ?

Notre domaine hôtelier, sans équivalent dans la région, est niché dans un cadre unique et offre prestations hôtelières, événementielles, essentiellement MICE.

Vous découvrirez sur un même site : 1 salle de congrès, 16 salles de réunion

Un restaurant 280 couverts

De l'hébergement: 145 chambres (Hôtel et Cottages)

Une salle de musculation

Nos prestations: Séminaires, AG, congrès (entreprises, associations), séjours touristiques, séjours de particuliers (cousinades, mariages, anniversaires), banquets (repas de famille, soirées d'entreprise), teambuilding.

  • Adjoint/e Au Responsable Restaurant Et Banquets

    il y a 7 jours

    Loiré, France Les Jardins de l'Anjou Temps plein

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  • Serveur - Chef de Rang (H/F)

    il y a 7 jours

    Loiré, France Les Jardins de l'Anjou Temps plein

    Le domaine hôtelier Les Jardins de l’Anjou** recrute un-e Chef-fe de Rang spécialisée Banquets-séminaires, 39h par semaine, à La Pommeraye (49). Vous êtes à la recherche d'un nouveau challenge et souhaitez rejoindre une entreprise en pleine évolution. Notre domaine hôtelier, sans équivalent dans la région, est niché dans un cadre unique et...

  • Adjoint Responsable Cellule Habitat

    il y a 7 jours

    Loiré, France Alter Anjou Loire Territoire Temps plein

    Segré CDI Date de publication : 01 avril 2025 Type de poste : CDI Durée : CDI Date d’embauche : à pourvoir dès possible ALTER conduit pour le compte de plusieurs collectivités du Maine et Loire 12 missions de suivi-animation d’OPAH Ru réparties sur le Département. Pour mener à bien ces missions, ALTER a constitué une Cellule Habitat,...

  • Premier de Réception

    il y a 2 semaines

    Loiré, France Les Jardins de l'Anjou Temps plein

    Le domaine hôtelier Les Jardins de l’Anjou** spécialisé en accueil de séminaires et évènementiel (MICE) recrute un(e) Premier(ère) de réception, en CDI, 35h par semaine, à La Pommeraye (49620). Missions: Accueille et prend en charge le client depuis son arrivée jusqu'à son départ - Contribue à la satisfaction permanente du client en assurant...

  • Equipier Salle Serveur

    il y a 7 jours

    Loiré, France Les Jardins de l'Anjou Temps plein

    Le domaine hôtelier Les Jardins de l’Anjou** recrute un-e équipier-ère salle - serveur-euse, 39h par semaine, à La Pommeraye (49). Vous êtes à la recherche d'un nouveau challenge et souhaitez rejoindre une entreprise en pleine évolution. Notre domaine hôtelier, sans équivalent dans la région, est niché dans un cadre unique et offre prestations...

  • Assitant(e) comptable digital

    il y a 16 heures

    Loiré, France Accompagnement stratégie Maine et Loire Temps plein

    Bienvenue chez Accompagnement Stratégie Maine-et-Loire Depuis plus de 40 ans, AS Maine-et-Loire (AS49) accompagne plus de 2 500 entrepreneurs du territoire - agriculteurs, artisans, commerçants et professions libérales - dans la réussite de leur entreprise. Association de Gestion et de Comptabilité membre du réseau national Accompagnement Stratégie et...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours

    Loiré, France Les Jardins de l'Anjou Temps plein

    Situé au cœur de la magnifique région de l'Anjou, notre domaine hôtelier, niché dans un parc de 8 hectares, est à la recherche d'un(e) Second(e) de Cuisine passionné(e) pour renforcer notre équipe culinaire. A la recherche d'un nouveau challenge! Rejoignez notre équipe dynamique aux Jardins de l'Anjou ! - Le restaurant de notre domaine hôtelier...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Loiré, France Les Jardins de l'Anjou Temps plein

    Situé au cœur de la magnifique région de l'Anjou, notre domaine hôtelier, niché dans un parc de 8 hectares, est à la recherche d'un(e) Second(e) de Cuisine passionné(e) pour renforcer notre équipe culinaire. Rejoignez notre équipe dynamique aux Jardins de l'Anjou ! Vos missions seront les suivantes: - Maîtriser les différents postes de la...

  • Chargé(e) de Communication

    il y a 2 semaines

    Loiré, France JobiJoba FR S2 Temps plein

    Nous recrutons pour notre client, un collectif innovant qui fédère plus de 250 restaurants indépendants en France. Dans un environnement où l’on partage, innove et agit pour faire rayonner la restauration de demain, ce réseau recherche son/sa futur(e) : Chargé(e) de Communication CDI Orléans (45) Finalité de la fonction - Créer et appliquer les...

  • Responsable d'équipe maintenance

    il y a 7 jours

    Loiré, France JobiJoba FR S2 Temps plein

    Notre client, une PMI historique et incontournable basée à Saint-Amand-Montrond, recherche son futur : Responsable d'équipe maintenance (H/F) à Saint-Amand-Montrond (18) CDI RATTACHEMENT HIÉRARCHIQUE : Le poste est rattaché au Directeur d'usine (N+1). FINALITÉ DE LA FONCTION : Le Responsable d'équipe maintenance manage l'équipe maintenance afin...