Responsable Qualité

il y a 2 jours

Ploudaniel, France Laita Temps plein

Solide entreprise coopérative attachée à son territoire du Grand Ouest, Laïta a pour mission de valoriser la production laitière de ses éleveurs en proposant des produits sains et de forte notoriété (Paysan Breton, Mamie Nova, Régilait,) pour satisfaire ses clients présents dans plus de 110 pays.

Intégrer Laïta c’est faire le choix de rejoindre une communauté de plus de 3 000 femmes et hommes sincèrement engagés dans leurs missions et qui partagent au quotidien des valeurs de simplicité relationnelle et d’exigence professionnelle. Résolument tournée vers l’avenir, Laïta offre l’opportunité de participer à des projets de développement ambitieux et porteurs de sens.

Rattaché(e) au Responsable Qualité du périmètre Bassin 29, votre mission principale consiste à animer la politique Qualité du groupe en garantissant et améliorant le niveau de qualité des produits et des processus de la fromagerie de Ploudaniel.

**A ce titre, vos missions consistent à**:

- Garantir un niveau de qualité conforme aux délais, à la réglementation et à l’attente des clients:
\- Mettre en œuvre, surveiller et suivre l’efficacité du Système de Management de la Qualité des différents ateliers de la fromagerie au regard des objectifs donnés par la direction, des exigences clients et de la réglementation

\- Avoir l’autorité pour le traitement des produits non conformes et participer aux gestions de crise

\- Définir des plans de contrôle et piloter la démarche sécurité des aliments via l’HACCP

\- Définir et promouvoir des règles d’hygiène dans l’entreprise (audits hygiène) et piloter des dossiers de qualification (nettoyage, )

\- Coordonner le transfert des spécifications clients au niveau opérationnel (cahier des charges, dossiers de conception) avant lancement
- Assurer le processus d’amélioration continue de la fromagerie : mise en place de l’organisation et des outils, pilotage des actions correctives/préventives, réalisation et suivi des indicateurs, pilotage des audits internes
- Anticiper constamment les risques sanitaires, sensibiliser les managers aux outils qualités et piloter les plans d’actions pour les certifications

**- Manager l’équipe qualité**: organiser le travail de l’équipe, gérer les compétences, animer l’équipe
- Participer aux réunions de coordination Qualité et collaborer avec les autres responsables qualité de Laïta
- Faire partie du pôle d’auditeurs internes pour le groupe
- Assurer l’interface avec les autorités pour les thématiques en lien avec ses missions
- Issu(e) d'une formation BAC+ 3/5 dans le domaine de la qualité agroalimentaire, vous justifiez d'une expérience significative en management d’équipe dans une fonction similaire.
- Votre connaissance des outils de la qualité et de la réglementation vous permettra d'accomplir vos missions dans les meilleures conditions (normes ISO, référentiels IFS/BRC, outils de management QHS des aliments).
- Votre analyse de l’environnement technique, votre leadership, votre sens de l’organisation et votre adaptabilité seront des atouts nécessaires pour réussir dans ce poste.

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