Plongeur Et Commis de Cuisine

il y a 13 heures


Val, France HOTEL SAINT CHARLES Temps plein

L’hôtel Saint Charles ** Restaurant & Spa est à la recherche son/sa Commis/plongeur de cuisine pour son Restaurant Traditionnel semi gastronomique pour la saison d’hiver 2024/2025.

Situé dans la station de Val Cenis en Haute Maurienne, l’hôtel est composé de 82 chambres. La salle de restaurant et la terrasse accueillent en moyenne 90 couverts par jour.

**Missions**:
Sous l'autorité du chef de cuisine et de son(sa) chef(fe) de partie, vous respectez les règles et procédures opérationnelles, d'hygiène et de sécurité.

En qualité de commis, vous êtes amené à éplucher, préparer les légumes et ingrédients pour les mises en place avec le chef de partie.

En qualité de plongeur, vous réalisez l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements et poste de cuisine (batterie, chambre froide, sols, poubelles...) selon le plan alimentaire et les instructions de sa hiérarchie, des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires (process HACCP).

**Profil recherché**:
Assiduité, rigueur, soin

Connaissance approfondie des produits alimentaires, de leur stockage, préparation et mise en valeur

Expérience souhaitée

Capacité d'écoute et de prise d'initiative

**Profil recherché**:
Professionnalisme, rigueur

Assiduité, aptitudes organisationnelles

Maîtrise du processus HACCP et des normes de sécurité

Connaissance des produits alimentaires, de leur stockage, préparation et mise en valeur

Polyvalence et rapidité d’esprit

**Type de contrat**

Contrat travail saisonnier - 2.5 Mois

Poste logé / nourri/39h

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 3 mois

Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement

Horaires:

- Période de travail de 8 Heures

Expérience:

- Commis de cuisine H/F: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/02/2025


  • Commis de Cuisine

    il y a 13 heures


    Val, France Hôtel****& Spa Saint Charles Temps plein

    L'Hôtel Saint Charles** & Spa est à la recherche de son/sa Plongeur/commis cuisine pour la saison d'hiver 2024/2025 **Résumé descriptif du poste**: Sous l'autorité du chef de cuisine et de son(sa) chef(fe) de partie, vous respectez les règles et procédures opérationnelles, d'hygiène et de sécurité. En qualité de commis, vous êtes amené à...


  • 73150 Val-d'Isère, France Le Trifollet Temps plein

    **Description de l'entreprise**: - le Trifollet _restaurant d'altitude situé au milieu des pistes de ski de Val d'Isère. **Impératif **_**SAVOIR SKIER/SNOWBOARD POUR ACCÉDER AU RESTAURANT **_ **DESCRIPTION DU POSTE DE COMMIS/TOURNANT** service le midi uniquement Vous avez pour missions principales: - Remplacer les jours de congés: Du second de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 13 heures


    Val Thorens, France HOTEL 3 VALLEES**** VAL THORENS Temps plein

    L'équipe de cuisine est composée de - un Chef - un Second - vous même, commis, homme ou femme - un Plongeur et aide cuisine **Vos missions** - Vous assistez en permanence le Chef et le Second pour la bonne marche de la Cuisine quelles que soient les tâches demandées - Vous pourrez être un membre actif dans la recherche de plats du jour en collaboration...

  • Plongeur/commis (H/F)

    il y a 5 jours


    Val-d'Isère, France Le Trifollet Temps plein

    Situé à 2000 mètres d’altitude, sur les pistes de la Daille - **Savoir SKIER/ SNOWBOARD peut être un plus pour accéder au restaurant**_ Le restaurant d’altitude, Le Trifollet propose une cuisine de type brasserie, dans un cadre montagnard avec prêt de 40 ans d'expérience dans le domaine de la restauration. Notre équipe de cuisine est jeune et...


  • Val Thorens, France HOTEL 3 VALLEES**** VAL THORENS Temps plein

    Notre équipe de cuisine est composée de 4 personnes: - un Chef de cuisine - un Chef de partie - un Commis - Vous-même en plonge et aide cuisine La fonction principale est la plonge / nettoyage cuisine mais le poste est ouvert à une intégration à l'équipe de cuisine: - Aide pour la mise en place des petits-déjeuners - Prêter son assistance lors du...


  • Val Thorens, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restaurant il gusto Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un commis de cuisine motivé et dynamique pour rejoindre notre établissement.ResponsabilitésParticiper à la cuisson, au dressage et à la présentation des plats selon les standards de qualitéRespecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireContribuer au nettoyage et à l'entretien du matériel...

  • Plongeur Aide Cuisinier

    il y a 5 jours


    Val-Cenis, France Restaurant le C2 Temps plein

    **L’établissement** Notre restaurant, situé en pied de piste, accueille chaque jour une clientèle de skieurs et de vacanciers dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Pour renforcer notre équipe pendant la saison d’hiver, nous recherchons un(e) **aide cuisine / plongeur(se)** motivé(e) et dynamique ! **Vos missions** Sous la responsabilité...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours


    Val, France HOTEL SAINT CHARLES Temps plein

    L’hôtel Saint Charles ** Restaurant & Spa est à la recherche son/sa Commis de cuisine pour son Restaurant Traditionnel semi gastronomique pour la saison d’hiver 2024/2025. Situé dans la station de Val Cenis en Haute Maurienne, l’hôtel est composé de 82 chambres. La salle de restaurant et la terrasse accueillent en moyenne 90 couverts par...

  • COMMIS DE CUISINE

    il y a 1 semaine


    Val-d'Oise, France Groupe CRIT Temps plein

    à propos de l’entreprise Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit !Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très variés.Partout en...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Val-d'Isère, France Hôtel ORMELUNE Temps plein

    **À propos du poste**: L’hôtel ORMELUNE 4*, comprenant 56 chambres dans un esprit montagne revisité d’une couche de légèreté rafraichissante et d’un flocon d’humour, recherche pour la saison 2025/2026, son/sa Second(e) de Cuisine: - Poste nourri / logé - 41h/semaine - 1 jour et 2 demies journées de repos par semaine - De Début Décembre...