Assistant Chef de Réception

il y a 3 jours

Les Belleville, France Hôtel-Spa La Bouitte – Restaurant René et Maxime Meilleur Temps plein

Job opening criteria

The company

La Bouitte, « Petite Maison » en patois savoyard est un Relais & Châteaux 5* avec spa et restaurant 3* au Guide Michelin qui allie humanisme, authenticité, art de vivre, quête du dépassement et de l'excellence.

Un refuge de 15 chambres situé en pleine nature à 1500 m d'altitude, aux portes du plus grand domaine skiable du monde - Les 3 Vallées
- Si les clients font la route pour déguster les plats signatures des Chefs René & Maxime Meilleur - père et fils très complices, nous les accueillons aussi pour la nuit dans notre hôtel très cocooning avec spa de montagne. Nous avons également un restaurant d'altitude Le Bouche à Oreille situé sur les pistes à 2700m (ouvert l'hiver uniquement) et un bistrot de montagne Simple & Meilleur récompensé d'un bib Gourmand situé dans le village de Saint Martin de Belleville.

Rentrez dans notre univers, partagez votre bonne humeur en mettant du cœur dans votre service afin de créer une expérience client unique, offrez des moments d'émotions pour leur donner des souvenirs d'exception.

Vous êtes doté d'un savoir-faire ou savoir-être particulier ? Votre métier est votre passion ? Rejoignez la Famille Meilleur.

Les Chefs 3* Michelin René & Maxime Meilleur recrutent pour l'hôtel, le spa, leurs restaurants : 3* Michelin et le bistrot Simple & Meilleur récompensé bib Gourmand situé à Saint Martin de Belleville.

Job description

Vos principales missions seront

Respecter les standards de l'hôtellerie de luxe
Répondre aux besoins et demandes d'une clientèle exigeante, fournir un service sur-mesure.
Une réception d'hôtel et de restaurant centrale en termes de traitement et de gestion de l'information inter-service (restauration, sommellerie, housekeeping, cuisine, boulangerie, pâtisserie, voiturier, technique)

**Être à l'aise avec la polyvalence des tâches**:
communication interservices
demandes diverses clients et direction
prise de réservations pour l'hôtel 5* et le restaurant 3* au Guide Michelin
support navettes, roomservice, etc

**Les plus de La Bouitte**:
Un esprit familial avec un hôtel de 15 chambres et spa
Un restaurant 3* Michelin
Une maison existante depuis 1976 avec une belle clientèle fidèle
Des bons petits plats maisons pour le repas du personnel
Le logement tous frais payés dans le hameau pour venir à pied au travail
Des avantages Relais Team pour le personnel ayant fait au moins deux saisons
Une équipe soudée, jeune et dynamique avec l'esprit du partage et de l'entraide
Possibilité d'évolution en interne sur la saison suivante
Un emplacement privilégié pour profiter de la nature grâce à de nombreux chemins de randonnées et pistes de VTT l'été et de l'accès aux pistes de ski l'hiver.
Idéal pour un premier poste à responsabilité
Profile description

**Les prérequis**:
Une expérience de préférence dans une autre Maison Relais & Châteaux, hôtel 4 ou 5* et restaurant étoilé
Excellente élocution et présentation
Bon relationnel, souriant(e), avenant(e), esprit d'équipe, bienveillance, disponibilité, flexibilité, adaptabilité
Anglais courant indispensable, une troisième langue sera appréciée.
Une connaissance des supports informatiques suivants serait un atout supplémentaire (VEGA, LaFourchette, Word, Excel, Canva )

  • Assistant Chef de Réception

    il y a 2 semaines

    Les Belleville, France Ménuires Réalisations Temps plein

    Nous recherchons un(e) Assistant(e) Chef de Réception pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant qu'Assistant(e) Chef de Réception, vous serez responsable d'assister le Chef de Réception dans la gestion quotidienne des opérations de réception et de fournir un service client exceptionnel. Aperçu du poste: - Poste : Assistant(e) Chef de Réception...

  • Chef de Réception

    il y a 1 semaine

    Les Belleville, France Ménuires Réalisations Temps plein

    Nous recherchons un(e) Assistant(e) Chef de Réception expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef de Réception et réservations. Responsabilités: - Assisterla direction, - Fournir un service client exceptionnel en répondant aux demandes et aux préoccupations des clients - Participer à la budgétisation et à la planification des...

  • Chef de Reception

    il y a 6 jours

    Les Belleville, France Ménuires Réalisations Temps plein

    Hotel de 100 chambres, rechercher son Chef de reception H/F, pour completer son équipe, expérience gros porteur. Poste logé Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 3 mois Salaire : 1 614,38€ à 3 402,85€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 8 heures - Travail en journée Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Chef de Réception

    il y a 6 jours

    Les Belleville, France M Lodge & Spa Hotel Temps plein

    Hôtel 5 étoiles ouvert en décembre 2022 à Saint-Martin-De-Belleville, le M Lodge & Spa** est à la recherche de son/sa futur(e) Chef(fe) de réception pour la saison d’hiver 2025-2026. Bienveillance et partage sont les maitres mots de notre maison pour un accueil chaleureux et un service unique, à chaque client venant à notre rencontre. Composé de...

  • Assistant Chef de Réception

    il y a 2 semaines

    Enghien-les-Bains, France Barrière Temps plein

    **Le Grand Hôtel Barrière d'Enghien les Bains recherche un Assistant Chef de Réception - H/F.** Serti dans un écrin de verdure avec vue sur le lac, le Grand Hôtel est un hôtel 4* comptant 72 chambres, un accès direct au SPA Diane Barrière et un restaurant “Le 85”. Vous travaillerez sous la responsabilité de la Cheffe de Réception et...

  • Chef de Reception

    il y a 3 jours

    Les Deux Alpes, France Le turan exploitation Temps plein

    **Missions principales**: - Superviser et coordonner l'équipe de réception pour assurer un accueil chaleureux et personnalisé aux clients. - Gérer les opérations de check-in et check-out de manière fluide et efficace. - Assurer la gestion des réservations, des départs et des demandes spécifiques des clients. - Résoudre rapidement les plaintes et...

  • Assistant Maître D'hôtel

    il y a 6 jours

    Les Belleville, France Assas Hotels Temps plein

    ** HIVER 2025/2026** Ours Blanc Hotel & Spa** - Les Ménuires (73), recrute pour l'hiver prochain son/sa assistant.e responsable de salle qualifié.e (H/F). Saison du vendredi 28 Novembre 2025 au dimanche 19 Avril 2026 Salaire 2 522 € bruts Contrat de 42h hebdomadaire avec respect législation et rattrapge des potentielles heures supplémentaires...

  • Chef de Reception

    il y a 2 semaines

    Les Moitiers-d'Allonne, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Nous recherchons un(e) Chef de Réception expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique dans un hôtel**, situé dans une petite station balnéaire du Cotentin, avec les pieds dans l'eau. Le cadre de vie de l’établissement est idéal et la mer est présente partout. L’hôtel est décoré dans un style épuré et la mer est très présente...

  • Chef(Fe) de Réception

    il y a 2 semaines

    Les Sables-d'Olonne, France Younight Hospitality Temps plein

    Younight Hospitality est née de la rencontre de Céline et Sébastien Meslin, fondateurs du groupe Vicartem, avec Romain Gowhari, spécialiste reconnu de l’investissement dans l’hôtellerie. Filiale du groupe Vicartem, Younight Hospitality construit l’accompagnement complet d’un projet hôtelier, de l’acquisition à la cession...

  • Chef(Fe) de Réception

    il y a 6 jours

    Bormes-les-Mimosas, France Best Western Temps plein

    **L'entreprise**: **BW Premier Collection® by Best Western** Une marque blanche et une collection d’hôtels de caractère et sélectionnés avec soin, qui conservent leur identité individuelle tout en partageant le sens de l'excellence et le raffinement. L'Eden Rose Grand Hôtel est un établissement 4* haut de gamme de 44 chambres. Surplombant Bormes...