Serveur Service Traiteur

**À propos de nous**:
START&JOBS est une entreprise située à Reims en pleine expansion. Notre société est professionnelle, innovante, et notre objectif est d'attirer les nouveaux talents.

**Mission**:
**Accueil & mise en place**:

- Accueillir les convives avec professionnalisme et courtoisie.
- Participer à la mise en place des buffets, tables, nappages, chaises et décorations.
- Préparer le matériel de service (plateaux, verrerie, couverts, serviettes ).

**Service**:

- Assurer le service en salle, au plateau ou au buffet (cocktails, repas assis, banquets, mariages, séminaires ).
- Dresser, débarrasser et redresser les tables selon les standards du traiteur.
- Servir boissons et plats dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.
- Veiller à la satisfaction des clients et répondre à leurs demandes avec discrétion.

**Encadrement du flux**:

- Contribuer au bon déroulement du service en respectant le timing de l’événement.
- Orienter et informer les convives si besoin.
- Anticiper et gérer les besoins (remplissage du buffet, verres, pain, boissons ).

**Rangement & fin de service**:

- Débarrasser les tables et espaces de réception.
- Participer au nettoyage du matériel et des locaux après l’événement.
- S’assurer du rangement correct et du respect des consignes de fin de mission.

**Profil**:

- Minimum **1 an d’expérience** en service traiteur / restauration / événementiel.
- Bonne présentation, sens du service client, dynamisme.
- Capacité à travailler en équipe et en autonomie.
- Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Flexibilité pour des **missions ponctuelles (soirées, week-ends, événements spéciaux)**.