Cuisinier / Cuisinière de Collectivité (H/F)

il y a 6 jours

Chelles, France Résidence Château de Louche Temps plein

Vous souhaitez travailler dans un cadre agréable, dans de bonnes conditions et dans la bonne humeur ?
Un EHPAD situé dans un environnement exceptionnel, entouré d’un grand espace vert et d’un décor verdoyant, recrute actuellement un(e) cuisinier(ère) pour un remplacement dans le cadre d’un congé. Cet établissement chaleureux accueille 71 résidents, dont 15 en unité protégée, et met au cœur de ses priorités le bien-être des résidents et de ses professionnels.

Vous aurez en charge de:
- Préparer et cuisiner des plats gourmands, équilibrés et adaptés aux régimes spécifiques des personnes âgées (textures modifiées, allergies, etc.).- Mettre en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire.- Réaliser les préparations selon les recettes, assurer la finition des plats et contrôler leur qualité.- Contribuer au bien-être et au confort des résidents tout en respectant scrupuleusement les exigences réglementaires.

Vos missions principales incluent:
- Réception et stockage des marchandises.- Préparation des plats simples selon les recettes et techniques traditionnelles.- Maîtrise de l’hygiène alimentaire (HACCP).

Pourquoi nous rejoindre ?- Un environnement unique : Vous travaillerez dans un cadre paisible et verdoyant qui favorise la sérénité et l’épanouissement au travail.- Une équipe à l’écoute : Nos professionnels vous accompagneront dans votre prise de poste et seront disponibles pour partager leurs pratiques professionnelles.- Un management participatif : La direction et l’IDEC intègrent les équipes à la création des projets, protocoles ou nouvelles organisations.- Un espace de détente dédié : Profitez d’une salle de pause pour votre confort.- Une équipe soudée : Confiance, cohésion et collaboration caractérisent notre manière de travailler.- Type de contrat : CDD à temps plein (possibilité de CDI).- Horaires : Travail en 10h, roulement sur 2 semaines (1 semaine à 3 jours de congés, et 1 semaine à 4 jours de congés). Travail 1 week-end sur 2.- Rémunération : À partir de 2405.78 € brut mensuel, ajustée selon expérience.

Compétences et profil recherché:
- Diplôme : CAP Cuisine requis.- Expérience : Confirmée.- Qualités : Rigueur, sens du service, créativité, et capacité à travailler en équipe.

Rejoignez une équipe dynamique et participez à offrir aux résidents des repas savoureux qui embellissent leur quotidien dans un cadre enchanteur

  • Cuisinier H/F

    il y a 5 jours

    Chelles, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à Chelles (77) en contrat CDI. Au quotidien : Être cuisinier chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous préparez...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 jours

    Chelles, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à **Chelles (77)**en contrat** CDI**.** **Au quotidien**: Être cuisinier chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant,...

  • Cuisinier H/F

    il y a 6 jours

    Chelles, France Groupe Restalliance Temps plein

    Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à Chelles (77) en contrat CDI. Au quotidien : Être cuisinier chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Chelles, France RESTALLIANCE Temps plein

    Entreprise :Depuis près de 30 ans, le Groupe Restalliance imagine et conçoit, exclusivement pour les établissements de santé, des solutions personnalisées de restauration, de services hôteliers, de bionettoyage et de formations professionnelles.Description du poste :Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à Chelles (77) en contrat CDI. Au...

  • Cuisinier (F/H) - Chelles (77)

    il y a 2 semaines

    Chelles, France Mille et un repas Temps plein

    **Mille et Un Repas** société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...

  • Cuisinier H/F

    il y a 6 jours

    Chelles, France Restonis Temps plein

    Sous la responsabilité d'un Chef-gérant, vous êtes en charge de la confection des repas « fait maison » inspirés des recettes traditionnelles pour le grand plaisir de nos résidents. Restonis s'engage sur des services de restauration soignés et variés (mise en valeur des plats, animations, respect des textures et régimes), en travaillant avec des...

  • Apprenti(e) Cuisinier

    il y a 2 semaines

    Chelles, France JobiJoba FR S2 Temps plein

    Votre mission Découvrez le job que vous voulez ! Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Le CFA L'Acamédie By Elior s'engage pour vous proposer une offre...

  • Cuisinier H/F

    il y a 5 jours

    Chelles, France Restonis Temps plein

    Qui a dit que restauration collective ne pouvait pas rimer avec sens du service technique culinaire, produits frais et innovation ? Le secteur médico-social, de par la spécificité des personnes accompagnées, offre toutes ces opportunités. Et ça tombe bien, puisque Restonis est spécialisée dans ce secteur ! Faisons connaissance Filiale d' Adef...

  • Responsable de Production

    il y a 2 jours

    Chelles, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Responsable de production F/H** **CDI** **CHELLES (77)** **Temps complet** **Plus de 5 ans** **Cuisines centrales** **BAC** Votre mission: - En tant que chef de production, vous assurez la production culinaire et la satisfaction du client, par l'animation d'une équipe de 20 personnes et l'organisation de la...

  • Agent ou Agente de Restauration

    il y a 2 semaines

    Chelles, France Ile de France Temps plein

    Réf. 22-7063 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial (EPLE) Catégorie : C La direction du développement et de l'accompagnement des ressources humaines lycées (DDARHL) recrute pour le lycée GASTON BACHELARD - 32 avenue de l'Europe - 77500 - CHELLES un(e) Agent ou Agente de restauration...