Emplois actuels liés à Responsable de Service Cuisine - Villeurbanne - Ninkasi
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Responsable Cuisine
il y a 1 jour
Villeurbanne, France EHPAD - Maison de Retraite de l'Héritan Résidence Départementale d'Accueil et de Soins Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** RESPONSABLE CUISINE **CONTRAT** Mutation **DESCRIPTIF** La Résidence Départementale d'Accueil et de Soins, établissement public social et médico-social comprenant un EHPAD de 211 lits situé à Mâcon, un Etablissement d'Accueil Non Médicalisé de 104 lits, et un Etablissement d'Accueil Médicalisé de 50...
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Second de Cuisine
il y a 6 jours
Villeurbanne, France Chateau de Vernange Temps pleinPoste à pouvoir sur SAINT ANDRE DE CORCY (01) CDD minimum 1 mois avec possible CDI Rejoingez notre équipe dans un cadre idyllique, au sein d’une résidence profitant d’un parc arboré de 4.5Ha. C’est en compagnie d’une équipe dynamique, composée pour la partie Restauration d’une Responsable d’hébergement, de 2 Serveuses, d’un Chef de...
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Employé de Restauration
il y a 4 jours
Villeurbanne, France Sodexo cuisine centrale de Chambéry Temps pleinSuite à l'évolution professionnelle au sein de nos équipes de notre collaborateur, vous allez intégrer un restaurant au sein d'une cuisine centrale sur Chambéry (73) en qualité d**'Employé de restauration **(H/F). Rattaché(e) au Responsable de Site, vous évoluerez au sein d'une équipe de 20 personnes. Vos missions consisteront notamment à: -...
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Magasinier (H/F)
il y a 1 jour
Villeurbanne, France Terres de Cuisine Temps pleinNous recherchons un **Magasinier H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Membre à part entière de notre atelier culinaire Rhône-Isère, produisant 4 300 repas par jours, voici les missions qui vous seront confiées: - La réception des marchandises et stockage en réserve sèche, réfrigérateur et...
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Responsable de Service
il y a 6 jours
Villeurbanne, France KFC Temps pleinImplanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui près de 300 restaurants et plus de 8 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour. _ - Dans le cadre de son développement KFC recrute un Responsable de service._ **_Ici on transmet l'amour du métier on marine, on pane, on re-pane, on frit, on cuit, bref : on cuisine._** **_...
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Responsable de Service
il y a 4 jours
Villeurbanne, France Les Burgers de Papa - Chambéry (Chamnord) Temps plein**Les Burgers de Papa - Chambéry (zone Chamnord) recherche : un(e) Responsable de service (H/F)** **Missions**: - Encadrement (animation quotidienne de l’équipe, veiller au respect des procédures de travail, savoir déléguer et contrôler). - Relationnel (assurer un accueil client exemplaire et un service de qualité optimum selon nos valeurs). -...
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Commis de Cuisine Et Employe(E) Polyvalent(E)
il y a 2 semaines
Villeurbanne, France Le Labo de Sassoun Temps pleinNous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour renforcer notre équipe de production. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable de soutenir nos chefs dans la préparation des aliments et de maintenir la propreté de la cuisine. Vos missions: - Exécuter des travaux de préparation : éplucher, laver les légumes, surveiller la cuisson,...
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Responsable Cuisine
il y a 4 jours
Villeurbanne, France Lyon Recrutement Temps plein_**Lyon recrutement spécialiste en placement en hôtellerie restauration, recherche pour une brasserie a Villeurbanne son responsable de cuisine confirmé H/F.**_ Vous êtes issu de la restauration traditionnelle ou brasserie. **Vous recherchez un poste du matin ,horaire en continu 8h/16h,repos SAMEDI ET DIMANCHE** Vous avez au minimum une première...
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Sous Chef de Cuisine
il y a 6 jours
Villeurbanne, France Château de Montvillargène Temps pleinLe Château de Montvillargenne - Hôtel -restaurant 4* - 120 chambres niché au coeur de la forêt de Chantilly recrute: Sous-chef de cuisine H / F Le/La Sous-Chef de Cuisine, travaille au sein du département cuisine gastronomique ou cuisine banquets de l’Etablissement Black Castle Exploitation. Il/elle travaille en collaboration constante avec le Chef...
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Responsable de Service Territorial.e
il y a 4 jours
Villeurbanne, France Mairie de Villeurbanne Temps pleinLa ville de Villeurbanne (métropole de Lyon, 155 000 habitants, 19ème ville de France), recrute, par voie de mutation, détachement ou inscription sur liste d'aptitude après concours, ou à défaut par voie contractuelle: un.e responsable de service territorial sur le cadre d’emploi des attachés territoriaux. Vous contribuerez à la mise en œuvre de...
Responsable de Service Cuisine
il y a 2 semaines
Bienvenue au NINKASI Ici on vit, on vibre, on grandit. En rejoignant notre équipe, vous allez pouvoir cultiver vos talents, avoir une carrière étonnante, contribuer à un impact qui rend fier, profiter d'une culture qui donne des ailes et enfin vivre au quotidien une expérience riche de rencontres. **Vos missions**: - Avant chaque service, vous briefez les équipes pour définir le rôle de chacun et les objectifs à réaliser : rôle de chacun, objectifs à réaliser et debrief - Vous encadrez les équipes en cuisine et en salle et organisez la production du service pour garantir la qualité des plats - Source de motivation, vous impliquez vos équipes et optimisez leurs performances. - Vous veillez à la bonne tenue des espaces, des équipements ainsi qu’à leur propreté et assurez le respect des normes d’hygiène. - Vous formez des collaborateurs, échangez sur les bonnes pratiques pour faire progresser l’équipe et réalisez les entretiens annuels. - Vous assurez le fonctionnement de la cuisine au quotidien : réalisation des commandes, gestion des livraisons, suivi des pertes et des coûts, respect du plan de maitrise sanitaire - Capables de former des collaborateurs sur votre métier, vous savez échanger sur les bonnes pratiques et faire progresser l’équipe. Vous êtes en charge des entretiens mensuels. Vous assurez le fonctionnement de la salle au quotidien : commandes, gestion des livraisons, gestion des pertes et des couts, le respect du plan de maitrise sanitaire. **Vos qualités principales**: - Vous êtes organisé, rapide et agile dans vos tâches et vous avez une bonne résistance au stress - Vous pouvez travailler en autonomie au sein d’une équipe et savez être pédagogue dans votre formation - A l’aise avec l’informatique, vous pouvez manipuler les chiffres (graduer, mesurer, estimer, faire les commandes). - Vous connaissez les règles élémentaires d’hygiène et les appliquez (normes HACCP). **Diplôme et formation**: - Vous disposez d’un CAP, BEP et BAC Pro Restauration - Fort d’une expérience de concluante dans les métiers de la restauration (3 ans minimum) **Votre évolution**: - Une formation en management vous permettra d’intégrer le management d’équipe et d’activité et d’évoluer vers un poste de responsable opérationnel- 92% des collaborateurs déclarent avoir l'opportunité de développer leurs compétences (source : baromètre interne avril 2022)**Au Ninkasi, on aime**: - Les vrais curieux. Les enthousiastes. - L’humilité, l’humour et la rigueur. - Ceux qui cherchent toujours les solutions. - Ceux qui se sentent libres de brasser toutes les cultures. Infos pratiques Au cœur du quartier « historique » de Villeurbanne, ce Ninkasi rend hommage au design des Gratte-Ciel avec son architecture très moderne. Offrant une programmation musicale riche et variée (concerts, Quizz, Blindtests), il bénéficie également d’une superbe terrasse au pied des Gratte-Ciel "6 Avenue Henri Barbusse - 69100 Villeurbanne Métro Gratte-Ciel (ligne A)" 04 78 03 97 23 Horaires d'ouvertures: Du dimanche au mercredi : 9h - 00h (Restauration de 11h45 à 23h) Du jeudi au samedi : 9h - 1h (Restauration de 11h45 à 23h30)
