Barman / Barmaid (Juillet Et Août)

_La Guitoune, hôtel et restaurant ouvrira ses portes du 28 mars jusqu’au 2 novembre 2025._
- À deux pas de la plage (bon ok 40/50 pas), l’hôtel-restaurant « La Guitoune » est un Hôtel 4* mythique au cœur du Pyla où l’ambiance rétro des années 70’s et ses 24 chambres en font un lieu sans chi-chi, chaleureux et familial._
- Son restaurant suit la saisonnalité dans les assiettes qu’il propose. Fraicheur, gourmandise et service attentionné sont les maitres-mots._
- Il dispose de 80 places assises en terrasse et 70 à l’intérieur. Son bar et ses cocktails réputés en font un endroit incontournable du bassin._
- En bref, La Guitoune c’est un lieu ou il fait bon vivre, aussi bien pour nos clients que nos équipes._

**BARMAN - CDD SAISON - POSSIBILITÉ DE LOGEMENT**

**CONTRATS A POURVOIR**

Du 1er juillet 2025 au 31 août 2025
- Accompagné de votre Bar Manager, vous serez garant du bon maintien du bar et de son atmosphère. De manière indépendante vous serez amené à réaliser l’ensemble des commandes venant du restaurant ainsi que la gestion et le service des clients directement installés au bar. Vous serez un support à l’équipe du restaurant dans le service et prise de commande des boissons. Vous gérez vos stocks et vos commandes en fonction de l’activité._

**Vos missions et tâches**:

- Accueillir et conseiller le client
- Contribuer à la fidélisation et au développement de la clientèle
- Réalisation des boissons
- Contribuer à la création de la carte du bar et des cocktails en collaboration avec votre manager
- Élaboration et utilisation de fiches techniques en lien direct avec le Chef de Département.
- Assurer l'approvisionnement, la mise en place et le service au bar en intervenant dans les conditions optimales d'hygiène et sécurité (procédures HACCP)
- Réaliser les inventaires des besoins journaliers et mensuels.
- Vérifier ses équipements, son matériel et les produits spécifiques
- Assurer la facturation et l'encaissement.

**Et vous dans l’histoire ?**
- Vous disposez d’une première expérience derrière (pas devant) un bar, idéalement dans un établissement haut de gamme
- Vous maitrisez le français et de préférence l’anglais
- Vous aimez travailler dans une équipe dynamique, être à l’écoute et disponible
- Vous savez être créatif, réactif, rigoureux et polyvalent
- Un savoir-être et savoir faire irréprochable : Exemplaire dans sa tenue vestimentaire et excellente présentation
- Vous avez le sens commercial et du service développé
- Vous êtes souriant, convivial et avez le sens de l’accueil et du contact client
- Vous savez gérer les litiges clients et anticiper les demandes
- Vous savez vous adapter à la clientèle et prendre des initiatives
- Vous êtes super cool

**Vous cochez toute les cases ? Shooter **

**Ce que nous vous offrons**:

- Une saison au Pyla Sur Mer avec une équipe super sympa
- Une clientèle merveilleuse
- Un management 2.0 avec des perspectives de formation et d’évolution
- Une possibilité de logement
- La plage à 50 mètres, idéale pour les coupures pour après une belle journée de travail (douche dans les vestiaires)
- Des repas offerts durant vos shifts concoctés par notre chef Valentin
- Une mutuelle avec prise en charge de 50% et maintien après le CDD (maximum 12 mois)
- Deux jours de repos consécutifs et un maximum d’horaires en continus
- Remboursement de 50% des frais de transports collectifs
- Une plateforme dématérialisée avec accès à vos bulletins et contrats pendant 50 ans directement sur votre smartphone
- Prime de logement de 100 euros NET/mois pour les collaborateurs CDD non-logés
- Réduction diverses négociées auprès de plusieurs commerces / restaurants / bar

**TYPE DE CONTRAT : CDD SAISON**

**NOMBRE D’HEURES SEMAINE : 42H**

**SALAIRE BRUT : 2273,26 euros**

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 2 mois

Rémunération : 2 273,28€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Expérience:

- Barman: 1 an (Requis)
- Restauration: 2 ans (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/07/2025