Responsable de Restaurant

il y a 2 semaines


Mulhouse, France Restalliance Temps plein

**Nous sommes une entreprise indépendante, à taille humaine qui allie Exigence, initiative et générosité. Rejoignez-nous **

Nous recrutons un Responsable de Restaurant H/F en **CDI temps complet** pour un établissement situé sur **le secteur de Mulhouse.**

Au quotidien:
Être Responsable de site chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et délivrer une prestation de qualité pour la satisfaction de notre client en **Etablissement de Santé.**

Rattaché au Responsable de secteur, vos principales missions sont de:

- Encadrer une équipe de d'une 20 aines de **collaborateurs** (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration).
- Organiser et contrôler le suivi de la production culinaire
- Réaliser les commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux
- Assurer le bon équilibre budgétaire en mettant en place des plans d’actions correctives avec les équipes
- Optimiser la prestation de haut niveau et la performance pour satisfaire votre client
- Participer à la vie de l’établissement de santé
- Faire de la sécurité en cuisine une priorité.

Vous êtes:
Formé dans le secteur de l’hôtellerie/restauration, vous avez une expérience de management réussie dans le secteur de la restauration collective (au minimum 5 ans).

**Vous maitrisez la gestion d'un self-service sur de gros volumes**, les normes HACCP, la gestion budgétaire et l'outil informatique.

Votre enthousiasme à satisfaire le client, votre capacité à animer une équipe avec tact et votre force d’initiative guident vos actions au quotidien.

Nous vous proposons:
**CDI temps plein** basé sur le secteur de Mulhouse.

Rythme de travail pour un équilibre personnel/professionnel : 35h/semaine, 7h-15h en journées continues, 1 weekend sur 2.

Primes Mensuelles + 13ème mois + CSE +16 RTT

Perspectives d’évolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France

Ecole de formation interne (formation management, formation culinaire spécialité santé)

Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.



  • Mulhouse, France Ville de Mulhouse Temps plein

    Responsable des projets événementiels de la direction Sports, vous développez une programmation de qualité favorisant l'attractivité du territoire. Vous concevez un calendrier de manifestations par la mise en synergie des acteurs et partenaires, par votre expertise, vous accompagnez l'organisation ainsi que l'évaluation de ces évènements. Au...

  • Responsable Signalisation

    il y a 1 semaine


    Mulhouse, France Ville de Mulhouse Temps plein

    La Ville de Mulhouse recherche pour la Direction Voirie et Conception Urbaine un Responsable Signalisation (f/h) Si pour vous informer, diriger ou avertir constitue la base de la sécurité et de la facilitation des déplacements, Si vous souhaitez participer aux projets ambitieux de la Ville de Mulhouse qui transforment l'espace public et les modes de...


  • Mulhouse, France Ville de Mulhouse Temps plein

    La Ville de Mulhouse recherche un Chargé de projets « numérique responsable » (f/h) Le numérique transforme notre société et est source de multiples opportunités pour les citoyens et les organisations, et la ville de Mulhouse est engagée en faveur d’un numérique responsable, inclusif et écologique. Vous souhaitez vous impliquer dans notre...


  • Mulhouse, France Ville de Mulhouse Temps plein

    La Ville de Mulhouse recherche pour son service Attractivité Commerciale et Evènementielle UN RESPONSABLE DES ILLUMINATIONS ET OCCUPATION DU DOMAINE PUBLIC F/H Vous construisez, organisez et procédez au suivi administratif et opérationnel du dispositif de mise en œuvre des illuminations sur le temps de Noël, 1er évènement à vocation commerciale...

  • Responsable de Formation,

    il y a 1 semaine


    Mulhouse, France Centre de Réadaptation de Mulhouse Temps plein

    Géré par une association à but non lucratif, le Centre de Réadaptation de Mulhouse, accompagne des personnes présentant un handicap ou une fragilité à retrouver une autonomie et préparer leur réinsertion sociale et professionnelle. Son service de Rééducation fonctionnelle recrute un(e): RESPONSABLE DE FORMATION H/F CDD de remplacement Temps...


  • Mulhouse, France Ville de Mulhouse Temps plein

    Vous êtes responsable d'une agence de propreté intervenant sur un secteur défini de l'agglomération mulhousienne Au quotidien, vos missions au sein de M2a: - Coordonner et animer une équipe de 15 à 25 agents composée d'agents de propreté et de conducteurs de balayeuses - Planifier et répartir le travail et les moyens au quotidien - Contrôler et...


  • Mulhouse, France Ville de Mulhouse Temps plein

    Au sein de la Direction Attractivité et Animation de la Ville vous êtes le Responsable de l’Unité Activités Commerciales et Artisanales composée de 5 agents. Dans ce cadre, vous coordonnez et supervisez les missions assurées par votre unité : gestion des marchés, suivi des ouvertures de commerce et des débits de boissons, occupations à vocation...

  • Responsable de Magasin

    il y a 1 jour


    Mulhouse, France Grain de Malice Temps plein

    _**Et si tu rejoignais une entreprise de plus de 200 magasins en France, passionnée, unie et où il fait bon vivre ?**_ Grain de Malice est une enseigne de prêt-à-porter qui accompagne le quotidien de toutes les femmes, avec une collection continuellement renouvelée. Nous habillons toutes les morphologies en misant sur des coupes qui subliment la...


  • Mulhouse, France Ville de Mulhouse Temps plein

    La Direction Innovation & Evaluation, rattachée au DGS, a pour principale mission d’accompagner la Direction Générale, les services ainsi que les élus sur les enjeux de politiques publiques, d’organisation interne, d’innovation et d’évaluation. La Direction se positionne comme un cabinet de conseil interne en mettant à la disposition de...


  • Mulhouse, France Ville de Mulhouse Temps plein

    La Ville de Mulhouse recherche un-e responsable atelier plastification et reliure (h/f) Pour le réseau des Bibliothèques - Médiathèque Le réseau des bibliothèques de Mulhouse est constitué de 6 bibliothèques et d'une médiathèque. Fort de ses 14 000 inscrits et 370 000 prêts annuels, le réseau est engagé dans une démarche de modernisation des...